Годжи бери: Суперхрана или супер измама?

Шансовете са, че няма да ви се налага да сканирате меню за здравословна храна много дълго, преди да срещнете екзотично звучаща супер ягода, която някои твърдят, че е в състояние да излекува нещо от обикновена настинка до рак.

Годжи бери бяха донякъде гореща тема през последните години, тъй като здравословните храни и здравословните хранителни продукти започнаха да се появяват на тълпи.

Какво е годжи бери? Те всъщност са суперхрана? Можете ли да ги използвате, когато правите палео бисквитка? Ще излекуват ли моята изтощителна сценична треска? Може би.

goji

Годжи плодовете, известни също като вълчи плодове (много по-лошо име) са местни в хималайските райони (Китай, Тибет, Монголия) и са били част от източната медицина и растителни калории в продължение на хиляди години.

Те могат да се похвалят с впечатляващ обективен хранителен профил, включително 18 аминокиселини, азбука витамини и повече желязо от тежки листни зелени спанаци.

Отпред има много неща за това. И обикновено се предлага в привлекателна и лесна за консумация форма на сушени плодове, като червена стафида с форма на капка. Ето какво могат да направят годжи.

Вероятно вече сте чували термина „антиоксидант“, вероятно по време на разговор с нечия майка, в който тя казва, че пие червено вино за здравето си. На теория предотвратяването на окисляването на тялото и неговите клетки може да удължи живота.

Годжи бери, богато на антиоксиданти като другите плодове, може да ви предпази от увреждане на ДНК и някои аспекти на процеса на стареене. Освен това може да е в състояние да защити зрението ви. Австралийски изследователи изучават ефектите на годжи бери върху диабетно увреждане на ретината, водеща причина за слепота при възрастни и диабетици.

Съдържанието на таурин подпомага естествените защитни сили на организма срещу процеса на разграждане. Годжи бери може да помогне в борбата с рака. В предварителните опити с мишки, той имаше силен антитуморен ефект при животните.

Това може да увеличи сексуалното ви желание, да стимулира производството на човешки хормон на растежа, да ви поцинкова срещу инфаркти, да добави мускули и да унищожи мазнините. Курсорните знания и традициите на народната медицина биха ви накарали да повярвате, че скромният тръпчив плод е почти единствено отговорен за дълголетието на местните столетници.

Ако вярвате на всичко, годжи плодовете са стафидата на младостта. Но думата „суперхрана“ е просто маркетингов термин. Малцина, ако има такива, диетолози ще подкрепят поглъщащи се като такива, освен ако не те са тези, които го продават. Маркетинговите сили зад пространството за здравословни храни са огромни. Това, което искаме, не е храна, а обещанието за живот и жизненост, което толкова много обещават да ни продадат.

Така че, въпреки че всички открити проучвания препоръчват по-нататъшни изследвания за установяване на по-конкретни доказателства и корелации, ще видите много атрактивни неща на етикетите, обхванати от одеялото за отговорност „не е оценено от FDA“.

Нищо, което е потенциално страхотно, не е напълно добро. Вълчицата е част от семейството на пасльоновите и затова може да е добра идея да ги избягвате, ако имате автоимунни заболявания.

Доказано е също, че те пречат на лекарства като варфарин и лекарства за диабет (което е интересно да се отбележи в допълнение и противопоставянето на техните благоприятни ефекти върху появата на диабетна слепота). Годжи плодовете не са без тъмна страна. Но те определено са палео.

Те са богати на хранителни вещества плодове, точно като боровинки и малини и къпини, и вървят чудесно за салати. Ние ги използваме в Cacao Now, който можете да поръчате онлайн или да пътувате до нашия магазин в Сан Диего и да го вземете.

Яжте ги, ако смеете, но не очаквайте в резултат на това 20 години, заложени в живота ви.