Насладете се на вкусни ежедневни рецепти от Мария Купър, обучен готвач на Le Cordon Bleu с над 14 години опит в международните и специални диети!

Heartful Kitchen

Радвам се, че споделям съвсем новата си книга с вас, Сърдечна кухня.

Намерението ми при написването на тази книга е да ви предложа прости решения и вкусни рецепти без възпалителни свойства. С други думи, голям вкус без шум.

Рецептите са съсредоточени върху органични и хранени с трева меса, морски дарове с отговорно производство, органични растения, ядки и семена, здравословни мазнини и богати подправки.

Включих също така организационни съвети, ръководство за пазаруване и много лесни за включване решения, които да поддържат натоварения ви начин на живот и да ви оставят да се чувствате дълбоко подхранени.

Heartful Kitchen е удобна за ползване за специални диети като диета без глутен, без млечни продукти, диета с автоимунен протокол (AIP), диета GAPS, FODMAPS, растителен парадокс и диета с ниско съдържание на хистамин.

Сърдечна кухня: готварска книга за всяко тяло

За обикновена пратка, закупете копие от моята готварска книга тук!

Въпреки че е достъпна и на Amazon, тя е по-евтина за вас и ме подкрепя директно, когато купувате книгата чрез моя уебсайт.

Сърдечната готварска книга за кухня ви подкрепя:

Интегрирайте a протеинова, зеленчукова и здравословна диета на мазнини в начина си на живот, в a балансиран и финансово устойчив начин, без значение къде живеете.

Фокусирай се хранителна гъста, пълноценни храни, като органични меса, морски дарове, растения, здравословни масла, богати подправки и пресни билки.

Създайте вкусни и вдъхновяващи рецепти без глутен, млечни продукти, зърнени храни, нощници, бобови растения, или захар.

Грижете се за здравето си и специални диетични ограничения с обозначени рецепти AIP, диета GAPS, FODMAPS, растителен парадокс, и Диета с ниско ниво на хистамин.

приготви се питателни ястия предварително и ги сервирайте през цялата седмица .

Издържайте храносмилателни здравни практики, включително накисване и покълване на органични ядки, приготвяне на органични костни бульони и др .

Превърнете вашата кухня в светилище и освободете място за вашия благополучие .

? Очаквайте хранителни, гъсти, апетитни ястия, прости рецепти и задоволителни вкусове, които ще накарат вас и вашите близки да поискат повече! ?

? Моята цел с Heartful Kitchen е да ви даде възможност да въведете прости, здравословни, възхитителни рецепти във вашата седмична ротация, без възпалителни свойства и заредени с вкус! ?

Heartful Kitchen работи в продължение на четири години и тази година повече от всякога инвестирах много любов и намерение, за да донеса тази книга във вашите ръце.

Тази книга е родена от моите много години като шеф, здравен адвокат, треньор, и любител на храната, както и моето лично изцелително пътешествие.

Първоначалният ми творчески проект преди много години беше да публикувам книга на моята баба със семейни рецепти, които тя, майка ми и леля ми съставяха от години!

Баба ми, Мери Роуз Юнис, ми беше вдъхновение номер едно за готвене като младо момиче. Тя беше тази, която ми отвори очите за важността на вниманието към детайла, вкуса, любовта към храната и храна като даване.

Нещата обаче се обърнаха, когато възникнаха моите здравни предизвикателства. Докато обичах корените на кухнята, която баба ми ме беше научила, тялото ми не можеше да се справи с брашното и маслото, които бяха част от много от моите ливански семейни рецепти.

Междувременно моите коучинг, клиенти на лични готвачи и клиенти продължиха да ме питат за здравословни рецепти, които могат да приготвят у дома.

Това е времето, когато започнах да работя върху Heartful Kitchen: като средство за проследяване и организиране на моите рецепти, за да подхранвам тялото си у дома сред натоварения ми начин на живот и да предлагам на онези, които обичам, лесен начин да направят същото.

Отне многократни цикли на създаване и пресъздаване и в крайна сметка осъзнах, че за да отговорим на нашия зает съвременен начин на живот, ключът беше да запазите тези рецепти възможно най-прости, като същевременно остава вкусно и удовлетворяващо.

? Тази книга има корени дълбоко в мен и в семейството ми. За мен беше лечебно да създавам тези рецепти и да ги приготвям отново и отново, подхранвайки себе си, семейството и приятелите си. ?

Рецептите и предложенията от Heartful Kitchen са точно това: предложение.

Не мое, а ми дадено чрез собствения ми житейски опит: лято, готвене с баба ми, много нощи в кухнята с майка ми, израстваща, богатият ми опит в кулинарният институт в Пенсилвания с невероятни инструктори и приятели, международни пътувания и съдействие при отварянето на испано-американски ресторант в Мадрид, Испания, учене от моите знаещи лечители през годините за дълбоко хранене, приготвяне на храни и учене от моите талантливи съ-готвачи в Highland City Club, и продължавайки да оставяте съставките да говорят сами за себе си, докато черпят вдъхновение от сладката земя.