Научете за предимствата, свързани с меласата, която се получава при преработката на захарна тръстика и захарно цвекло.

Меласата е плътен, вискозен страничен продукт, получен при преработката на захарна тръстика и захарно цвекло в трапезна захар. Името му произлиза от латинската дума за мед, Mel.

southlands

Неговият вискозитет и плътна текстура породиха известното обозначение на нещо или някой, който е „бавен като меласа“ за всяко бавно движещо се нещо.

1. Антиоксидантна способност: Меласата Blackstrap съдържа най-голямо количество антиоксиданти в сравнение с рафинираната захар, царевичния сироп, суровата тръстикова захар и други лесно достъпни подсладители. Тези антиоксиданти предпазват организма от окислителните щети, свързани с рак, сърдечно-съдови нарушения и дегенеративни заболявания. Това го прави много по-добра алтернатива на рафинираната захар.

2. Менструация: Меласата е добър източник на желязо и е много ефективна за жени с менструация, които са изложени на голям риск от дефицит на желязо поради загуба на кръв. Без мазнини и много малко калории, това е по-добра алтернатива за допринасяне на съдържанието на желязо в организма в сравнение с други мастни източници, като червено месо.

Желязото предотвратява различни нарушения като менорагия, което причинява прекомерен приток на кръв за по-дълго време по време на менструация. Присъстващите в него минерали като магнезий и калций помагат за предотвратяване на съсирването на кръвта, облекчават менструалните спазми и помагат за поддържането на здравето на маточните мускули.

3. Затлъстяване: Полифенолите в меласата имат антиоксидантни ефекти, които могат да се окажат ефективни за намаляване на затлъстяването и управление на наддаването на тегло. В разследването, проведено за оценка на въздействието на меласата върху диета с високо съдържание на мазнини, беше очевидно, че нейният екстракт помага за намаляване на телесното тегло и съдържанието на мазнини, като намалява усвояването на калориите в тялото.

4. Здрави кости: Меласата с черна лента е добър източник на калций, който играе важна роля за поддържането на здравето на костите, функционирането на ензимната система, премахването на токсините от дебелото черво и функцията на клетъчната мембрана. Също така се изисква да се поддържат здрави зъби и да се предпазва тялото от костни заболявания, често срещани по време на менопаузата.

5. Диабет: Меласата Blackstrap помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар. Той има нисък гликемичен индекс и спомага за забавяне на метаболизма на глюкозата и въглехидратите, което впоследствие означава по-малко производство на инсулин. Това помага за предотвратяване на натрупването на излишни мазнини или липиди в кръвния поток.

6. Акне: Това вещество съдържа млечна киселина, която помага за облекчаване на симптомите на акне. Млечната киселина се произвежда от млечнокисели бактерии и играе важна роля в метаболизма на въглехидратите. Ефективно се използва при приготвянето на естествени, нетоксични и алергични лечения от физиологичен характер за лечение на акне и други кожни заболявания.

7. Образуване на нови клетки: Меласата Blackstrap също се нарича понякога чай за бременност, поради наличието на желязо, витамин В и други основни минерали. Консумацията по време на бременност също осигурява калций, който е необходим за растежа и развитието на бебето.

8. Главоболие и умора: Меласата Blackstrap е добър източник на различни минерали и витамини като витамин В6 и пантотенова киселина. Недостигът на тези витамини може да причини главоболие, астма, умора и стрес.

9. Грижа за косата: Екстрактите от меласа са полезни за косата и насърчават здравословния растеж на косата. Омекотява и кондиционира косата, добавя богата текстура и предотвратява преждевременното й посивяване.

10. Кулинарна употреба: Меласата е доста популярна за използването й в печени изделия като пайове, меденки и печен боб. Използва се и при производството на ром, което е една от причините ромът да е толкова популярен в районите, където отглеждането на захарна тръстика и производството на меласа е в изобилие.

Как да използвам меласа?

Можете да използвате меласа по различни начини, но поради вкусовия профил меласата обикновено се включва в десерти и други сладки лакомства. Като естествено лечебно средство, веществото може да се консумира през устата, да се разрежда с вода като средство за коса, да се разпространява локално върху кожата, да се смесва с чай или кафе, да се остъклява върху зеленчуци или да се смесва в опакована с протеини топка.!

Колко меласа с черна лента трябва да взема?

Не се препоръчва да прекалявате с консумацията си. Счита се за безопасно да консумирате 2 супени лъжици всяка сутрин, ако се опитвате да го превърнете в редовна част от вашия здравен полк.

Как да приемате меласа с черен ремък?

Някои от най-добрите начини за консумация на меласа с черен каиш биха били смесването й в силно кафе, използването й в силно ароматизирани десерти, като плодови торти или меденки, или просто да запушите носа си и да плъзнете супена лъжица - тялото ви ще ви благодари!

Прочетете оригиналната история на органични факти

ЗНАЕШЕ ЛИ?
Кликнете върху думите, маркирани в червено, за да прочетете повече по тази и свързаните с нея теми.
За да получавате връзки за новини чрез WhatsApp, изпратете покана на 061 694 6047
South Coast Sun е и във Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest - защо не се присъедините към нас там?

Имате ли повече информация, свързана с тази история?
Чувствайте се свободни да ни уведомите, като коментирате на нашата страница във Facebook или можете да се свържете с нашата редакция на 031 903 2341 и да говорите с журналист.

(Коментарите, публикувани по този въпрос, могат да бъдат използвани за публикуване в Слънцето)