Свързани статии

Казаният от Вашия лекар, че сте изложени на риск от развитие на диабет, може да бъде страшен разговор. Добрата новина е: Ако сте граничен диабетик, известен също като преддиабет или нарушена глюкоза на гладно, има надежда. Отслабването и превръщането на упражнения в редовна част от деня намалява риска от развитие на диабет с повече от 50 процента. Въпреки че няма конкретни правилни храни, които да изберете за някой с граничен диабет, яденето на диета, фокусирана върху зеленчуци, здравословни въглехидрати и постни протеини, може да помогне. Ако се борите с какво да ядете, консултирайте се с регистриран диетолог за насоки.

правилен

Методът на плочата за контрол на порциите

Не е нужно да спазвате сложна диета, за да отслабнете и да получите контрол над граничния си диабет. Методът с плочите е здравословен, лесен и препоръчан от Американската диабетна асоциация. Той използва вашата чиния, за да ви помогне да направите по-добър избор и да запазите порциите под контрол. Започнете с чиния за вечеря, за предпочитане 9-инчова чиния за контрол на порциите, и я разделете наполовина, след това отново разделете половината наполовина, създавайки три секции. Напълнете голямата половина с зеленчуци, една четвърт със здравословни въглехидрати, а другата четвърт с постни протеини.

Силата на зеленчуците без скорбяла

Гладът е ахилесовата пета на повечето диетични планове. Напълването на по-голямата част от чинията ви с нискокалорични зеленчуци без нишесте служи като ваш щит срещу глада. Освен това зеленчуците без нишесте също са с ниско съдържание на въглехидрати. Въглехидратите служат като източник на захар във вашата диета и ограничаването на приема ви може да помогне да поддържате кръвната захар по-близо до нормалното. Примери за зеленчуци без нишесте включват броколи, домати, маруля, зелен фасул, листни зеленчуци, аспержи, карфиол, гъби, лук, краставици, моркови и патладжан. Нишестените зеленчуци, като картофи и зимни скуош, са с по-високо съдържание на въглехидрати и принадлежат към секцията за здравословни въглехидрати на вашата чиния.

Здрави въглехидрати

Що се отнася до граничния диабет, не всички въглехидрати са създадени равни. За да поддържате кръвната захар под контрол и да намалите риска от развитие на диабет, по-добре сте с въглехидрати, които имат по-нисък гликемичен индекс или GI. Долните ГИ въглехидрати включват пълнозърнести храни като кафяв ориз и ечемик, пълнозърнест хляб, сладки картофи, бобови растения, плодове като ябълки и портокали, мляко и кисело мляко. Опитайте се да ограничите храни с по-висок ГИ като сладкиши, бял хляб и бели тестени изделия.

Постни протеини

Можете да се насладите на постни източници на протеини като птици, риба, яйца, нискомаслено сирене и постни разфасовки от червено месо като говеждо филе и свински пържоли. Вегетарианските постни протеини включват темпе, тофу и едамаме. Фасулът също е постно протеин, който се вписва или във въглехидратната или протеиновата част на вашата чиния.

По-добър избор на мазнини

Мазнините са основно хранително вещество, но като концентриран източник на калории искате да използвате малки порции. Здравословният избор за вашата диета при граничен диабет включва зехтин, ядки, ядки, семена и авокадо.

Джил Корлеоне е регистриран диетолог и здравен треньор, който пише и споделя любовта си към храната, храненето и здравето с всеки, който ще слуша почти 20 години. Нейната работа е представена в Huffington Post, Diabetes Self-Management и Working Mother.