леща

Търсите лесна рецепта за супа от леща? Това Гръцка супа от леща може лесно да се направи на котлона, в мигновена тенджера или вашата бавна печка. Тази супа от леща отбелязва всички кутии: тя е пестелива, веганска, без глутен, здравословна и вкусна!

Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. ЗА ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ, МОЛЯ, ПРОВЕРЕТЕ ОТКРИВАНЕТО МИ

Публикувано през октомври 2013 г. | Актуализирано през септември 2019 г.

Израснал в Гърция, фалшива супа = Супа от леща често беше в менюто у дома. Обикновено се поздравяваше с „ewww“ от мен и брат ми. Съжалявам, мамо!

Това изглежда често срещан рефрен сред гръцките деца, но почти 100% от нас израстват до LOVE супа от леща.

Със сигурност е така при мен - не мога да се наситя на тази обилна веганска супа от леща! Вкусно е, определението е пестеливо, а също и Syn Free в света за отслабване.

Нещо повече, можете да го приготвите на котлона, в тенджера за бавно готвене или Instant Pot с еднакво добри резултати.

Какви са съставките в гръцката супа от леща?

Ето какво ще ви трябва, за да направите тази супа за отслабване. За по-сърдечна версия поръсете с малко необработен зехтин и добавете малко раздробено веганско гръцко сирене или зеленчук Фета (за вегетарианска версия).

За разлика от много супи от леща, които използват червена леща, гръцката супа от леща използва кафява леща, която се готви малко по-бавно и запазва част от структурата си.

  • Кафява леща
  • Лук и чесън
  • Дафинови листа, пресен розмарин и мащерка
  • Морков и целина
  • Нарязани домати от калай и доматено пюре
  • Зеленчуков запас (уверете се, че не съдържа глутен, ако това ви притеснява)
  • Червено вино или оцет, за да сервирате
  • Сол и черен пипер

Как да си направим супа от леща на котлона

ЕТАП 1. Изплакнете лещата и след това ги накиснете в студена вода за 30 минути, ако имате време.

СТЪПКА 2. Напръскайте голяма тенджера със спрей от зехтин (или използвайте 1 супена лъжица зехтин). Задушете лука, моркова, целината и чесъна за 5 минути, докато омекнат.

СТЪПКА 3. Добавете солта, билките, лещата, зеленчуковия бульон, дафиновите листа, доматеното пюре, нарязаните домати и Табаско и оставете да заври.

СТЪПКА 4. Намалете котлона до леко задушаване и варете, частично покрито, за 40 минути или докато лещата омекне.

СТЪПКА 5. Изхвърлете дафиновите листа. Проверете подправката и добавете сол и черен пипер на вкус.

СТЪПКА 6. Разбъркайте оцета и сервирайте, гарниран с малко нарязан розмарин и веганското сирене, ако искате.

Моментална супа от леща

ЕТАП 1. Добавете всички съставки в този ред към вашата тенджера под налягане: лук, чесън, целина, моркови, леща, бульон, дафинови листа, билки и сол. Разбъркайте всичко.

СТЪПКА 2. Добавете доматеното пюре и накълцаните домати. Не бъркайте.

СТЪПКА 3. Покрийте, поставете отвор за запечатване и гответе при високо налягане в продължение на 10 минути. Оставете за 10 минути естествено освобождаване на налягането, след което натиснете ръчно.

СТЪПКА 4. Разбъркайте добре супата, изхвърлете дафиновите листа и подправете на вкус. Разбъркайте оцета непосредствено преди сервиране.

Бавно готварска супа от леща

ЕТАП 1. Комбинирайте всички съставки в бавната печка и разбъркайте добре.

СТЪПКА 2. Покрийте и гответе НИСКО за 7 часа или докато супата стане гъста и лещата започне да се разпада.

СТЪПКА 3. Разбъркайте добре супата. Изхвърлете дафиновите листа и подправете на вкус.

Колко време ще запази тази супа?

Тази супа се съхранява добре до три дни в хладилника. Подходящ е и за замразяване до три месеца. Винаги охлаждайте храната, преди да я съхранявате в хладилника или фризера, и се уверете, че е гореща през целия път, когато претопляте.

Супата може да стане по-плътна, докато се съхранява. Разбъркайте малко гореща вода при повторно загряване, ако е необходимо.

Подходяща ли е тази супа за Slimming World?

Да, и то напълно БЕЗПЛАТНО! Ако добавите някакво сирене или го поднесете с хляб, уверете се, че е част от вашата здравословна допълнителна добавка.

Има 8 SmartPoints наблюдатели на тегло на порция и 300 калории на порция.

ТЪРСИ ПОВЕЧЕ ОТСЛАБВАЩИ СВЕТОВНИ РЕЦЕПТИ?

Разгледайте всичките ми вкусни безсинхронни или нискосинхронизиращи рецепти ТУК.

ТЪРСИ ПОВЕЧЕ ОТСЛАБВАЩИ СВЕТОВНИ РЕЦЕПТИ? Разгледайте всичките ми вкусни рецепти без синхронизация или с ниска синхронизация ТУК.
ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ МОЯТА ГРУПА ЗА ОТСЛАБВАНЕ НА РЕЦЕПТИ Създадох специална група за Facebookстр за идеи, съвети и подкрепа за рецепти за отслабване. Ще се радвам да те видя там!

НАПРАВИХТЕ ЛИ ЛЮБИТЕЛНАТА МУ ЧУПА? Бих искал да го видя!Направете снимка, добавете хаштаг #supergoldenbakes и маркирайте @ supergolden88 в INSTAGRAM