- ↺ Всички рецепти
- Categories Категории рецепти
- В сезонни рецепти
- Хранене на деня
- Закуска
- Брънч и закуски
- Вечеря
- Десерт
- Кухни
- американски
- Арабски
- Азиатски
- Китайски
- Бързо хранене
- Френски
- Индийски
- Италиански
- Латински
- Мексикански
- Средиземноморски
- Други
- Метод за готвене
- Рецепти за барбекю
- Бързи рецепти
- Рецепти за бавно готвене
- Здравословно
- Обезмаслен
- Диабетна
- Без глутен
- Ниски калории
- Ниско съдържание на мазнини
- На диета
- Пикантен
- Суров веган
- Веган
- Вегетариански
- Специални случаи
- Напитки
- Алкохолни напитки
- Алкохолни коктейли
- Дълги напитки
- Изстрели
- Безалкохолни сокове
- Прясно
- Клатя
- Смутита
- Алкохолни напитки
- Blog Cook Blog
- Изпратете рецепта
- ↺ Всички рецепти
- Categories Категории рецепти
- В сезонни рецепти
- Хранене на деня
- Закуска
- Брънч и закуски
- Вечеря
- Десерт
- Кухни
- американски
- Арабски
- Азиатски
- Китайски
- Бързо хранене
- Френски
- Индийски
- Италиански
- Латински
- Мексикански
- Средиземноморски
- Други
- Метод за готвене
- Рецепти за барбекю
- Бързи рецепти
- Рецепти за бавно готвене
- Здравословно
- Обезмаслен
- Диабетна
- Без глутен
- Ниски калории
- Ниско съдържание на мазнини
- На диета
- Пикантен
- Суров веган
- Веган
- Вегетариански
- Специални случаи
- Напитки
- Алкохолни напитки
- Алкохолни коктейли
- Дълги напитки
- Изстрели
- Безалкохолни сокове
- Прясно
- Клатя
- Смутита
- Алкохолни напитки
- Blog Cook Blog
- Изпратете рецепта
- У дома
- Всички рецепти | Храна и напитки
- Здравословна веганска супа от леща
- Дял
- Подобно на 5 52 минути обслужва 4 лесни висока температура
Споделете го в социалната си мрежа:
Опитвали ли сте някога супа от леща с царевица и червен пипер в нея? Тази веганска супа от леща е една от най-здравословните и вкусни, които съм правила!
Знаеше ли?
Лещата се яде от хората още от неолита и е една от първите опитомени култури.
Вариации
Стъпки за здравословна веганска супа от леща
Сотирайте зеленчуците
Задушете в тиган лука, моркова и червения пипер в зехтина, докато лукът омекне. Разбъркайте кимиона и разбъркайте добре за една минута, оставяйки зеленчуците да се смесят и балансират вкусовете. Препоръчвам да използвате зеленчуци "миля 0".
Добавете останалите съставки
Добавете кафява леща (или зелена по ваш избор), царевица, домати, домашен зеленчуков бульон и течни аминокиселини. Покрийте и оставете да заври (около 10-13 минути).
Намалете котлона
Когато супата заври, намалете огъня, за да къкри (точно колкото да мехурче леко) и варете още 30 минути.
Веган супата от леща е готова!
Когато супата от леща е готова, изсипете в 4 купички и сервирайте веднага. Ако имате остатъци, оставете го да намали температурата си и го приберете в хладилника (до 3-4 дни). Наслади се!
Един от най-здравословните вегански ястия Аз някога съм се подготвял това страхотно супа леща с червен пипер и прясна царевица. Ако не сте веган, можете да добавите пилешки крилца или бутчета. По какъвто и начин да искате да го направите, той ще бъде пълен с вкус и ще задоволи вашите вкусови рецептори.
Съдържание на тази страница ...
- Знаеше ли?
- Относно рецептата
- Относно моята рецепта за домашен зеленчуков бульон
- Ползи за здравето за супа от леща
- Полезна ли е супата от леща за отслабване?
- Какъв е вкусът на супа от леща?
- Готвите ли леща, преди да я добавите към супата?
Относно рецептата
Когато готвите вегански ястия, нуждата от протеини и фибри трябва да се вземе от зеленчуци, които приличат на хранителните ползи от месото, затова използвах леща заради богатството на протеини и фибри . Супата от леща трябва да се задуши и да се приготви внимателно, защото не искате да имате разпаднала се леща в резултат на преваряване или кипене. Добавих плюс в списъка на съставките, като прясна царевица, червен пипер, морков и обичайния лук, с който получих перфектен балансиран вкус и страхотен прием на растителни витамини. Нещо повече, добавих моята рецепта за домашен зеленчуков бульон за повече вкус и плътност .
Относно моята рецепта за домашен зеленчуков бульон:
Що се отнася до готвенето, най-добрият начин да хапнете чудесно е да приготвите всичко в кухнята си. Моята рецепта за Домашен зеленчуков бульон може да се използва за различни яхнии и супи, което е специалната рецепта, която искам да споделя с вас от известно време. Домашният зеленчуков бульон е много по-добър от всеки бульон, който ще намерите в магазините.
Ползи за здравето за веган супа от леща
Няма нездравословна веганска супа или яхния. Използваните зеленчуци имат много ползи за здравето, и супа леща е едно от най-добрите ястия по този въпрос. Освен това, базата данни на Националната медицинска библиотека на САЩ за търсене на институти по здравеопазване отбелязва за лещата следното:
Лещата е получила минимално внимание по отношение на техния потенциал за модулиране на чревното здраве и заболявания. Сред пулсиращите видове храни включването на лещата в диетата на Северна Америка може да бъде постигнато по-лесно поради малкия размер на семената и по-кратката подготовка (напр. Не е необходимо киснене) и времето за готвене. Въпреки това, за разлика от други варива, по-специално обикновения фасул, лещата съдържа по-ниски нива на несмилаеми въглехидрати, включително диетични фибри, устойчиво нишесте, разтворими фибри и галактоолигозахариди.
освен това, супа от леща е страхотна, ако имате сърдечни проблеми, е чудесно за бременност поради голямото количество фолиева киселина, осигурява селен за борба с рака, използва се за борба с умората поради приема на желязо и подпомага храносмилането. Освен леща, морковите ползите за здравето са невероятни, като хранителни вещества като витамин А, антиоксиданти и помагат за намаляване на рисковете от рак, като са страхотни срещу сърдечно-съдови заболявания. Освен това използвам също прясна царевица, червен пипер и лук, което прави това ястие „BooM“ от витамини!
Полезна ли е веган супа от леща за отслабване?
Леща за готвене са отличен избор на храна, ако искате отслабнете защото нямат всякакви дебел но са с високо съдържание на фибри. Това зеленчук обикновено кара мозъка ви да мисли, че сте сити, като е полезен за тези, които се чувстват гладни през цялото време. Добавената прясна царевица към списъка на съставките прави същото и по този начин ще имате нискокалорично хранене с ефект на отслабване. Но не яжте само супи, ако искате да отслабнете! Добавете и други видове ястия .
Какъв е вкусът на веган супа от леща?
В зависимост от това какво избирате, лещата има малко по-различни вкусове. Кафявите имат мек земен вкус с богати и дълбоки земни нотки. Кафявата леща се използва най-вече за супи и тестени изделия. Друг вид леща е зеленият, като има мек пиперлив вкус (обикновено се използва за салати и гарнитури). The червена/златна/оранжева леща има сладък орехов вкус и се използват в азиатски ястия (може да се използва и за сгъстяване на супата).
Готвите ли леща, преди да я добавите към супата?
Получавам този въпрос много. Ти не е нужно да готвите леща преди готвене (както правите с граха), но трябва да сортирате добрите от лошите и да ги изплакнете. Като пример, ако имате оранжева или червена леща и искате да приготвите супа с тях, тези видове се готвят много бързо, стават меки и не държат добре формата си. Представете си сега, ако първо ги приготвите ... резултатът ще бъде по-скоро пюре, отколкото супа.
Вашето мнение е много важно за мен. Моля те
Кликнете върху звезда, за да оцените тази рецепта.
Средна оценка 5/5. Брой гласове: 1
Засега няма гласове! Искате ли да оставите първия отзив?
Съжалявам, че не ви хареса 🙁
Кажете ми, как мога да подобря тази рецепта? Вашето мнение е много важно.
- Доматената супа кара ли ви да наддавате на живо здравословно
- Здравословна ябълка, без глутен, чиста храна, веганска и супер лесна; Готвач от сладък грах
- За изпомпване на веганските си ястия, BOU Bouillon добавя здравословен вкус
- Здравословен крем от супа с гъби Рецепта EatingWell
- Зеленчукова супа Fet Detox - Здравият Maven