Групата по кулинарна медицина.

в Медицинското училище Perelman е основана през 2019 г. Тази група е чудесна възможност за студенти от първа и втора година на медицина да:

penn

  1. Научете практически кулинарни умения в кухнята
  2. Научете как да съветвате и насочвате бъдещите пациенти за диети и стратегии за готвене

Сътрудничим си с.

Vetri Community Partnership, организация с нестопанска цел, базирана във Филаделфия, за създаване на възможности за доброволчество в Детската болница във Филаделфия (CHOP) Клиника за здравословно тегло. Лабораторията за готвене Vetri използва готварство, хранителни знания и здравно образование, за да подобри местната младеж. Лабораторията за готвене Vetri в CHOP е 10-седмична програма, базирана на учебна програма, която ангажира пациентите от 3-ти до 6-ти клас, като ги учи на важни хранителни уроци, докато се учат как да приготвят вкусни ястия. Студентите по медицина могат да се запишат за гъвкави слотове в понеделник или вторник (16-18 часа), за да улеснят сесиите в CHOP.

Примери за рецепти.

Кесадили от черен боб с домашна салса

Табуле с ананас на скара

Тайландско кокосово къри с хрупкава билка

Джамбалая с сотиран зелен фасул

Цели/събития за предстоящата година.

Презентация с участието на кардиолог д-р Даниел Белардо за обсъждане на растително хранене за предотвратяване на сърдечни заболявания, 18 ноември.

Възможност за доброволна вечеря за Деня на благодарността в Manna, дата, определена за 27 ноември.

Разширете възможностите за доброволци в Vetri Cooking Labs в болница за висше образование.

Партнирайте си с университета Drexel, за да съберете местни продукти в общността на градината Dornsife Center.