"Лъжица, пълна със захар, кара лекарството да слезе." Не е ли това, което каза Мери Попинс? Тази умна малка поговорка не беше далеч от истината. Мария не знаеше за съветското лечение, което функционираше като лекарство, хематоген.

кръв

Това лечение включва кръв, която помага при състояния при дефицит на желязо като анемия. Умно скрит под маската на шоколадово блокче, хематогенът е тестван с течение на времето, за да докаже лечебни ползи.

[Лекари и производители] бъркаха с всичко - от какао до мляко до мая, произвеждайки прахообразни форми и екстракти от всякакви продукти. Те обърнаха поглед и към кръвта, надявайки се да дестилират хранителната му стойност в стабилни, приятни за ползване форми. (Суровата кръв се разваля изключително бързо и лесно, особено по време на клане на промишлени животни.)

Пироговская отбелязва, че изследователи в цяла Европа са създали множество продукти на основата на кръв, като Hematopan, „кръвна пудра, подсладена с женско биле“, и Haemosan, „напитка от кръвен протеин, лецитин и калциев глицерофосфат“. Според руския вестник „Правда“ хематогенът произхожда от швейцарска лекарска лаборатория като част от тази модернистична мания за храна в края на 1800 г.

Докато някои може да се двоумят да ядат кръв с шоколада си, други могат да кажат, че се наслаждават на „металния“ вкус, който той оставя след себе си.

Бихте ли яли бонбон, направен с кръв? Прочетете останалото в Munchies.