Розовата или хималайската сол е вид каменна сол, която се намира в подножието на Хималаите в Пакистан, която също докосва Индия. Той е химически подобен на готварската сол, тъй като съдържа също до 98% натриев хлорид. Розовата сол също има високо съдържание на калий, магнезий и калций.

йоден

Въпреки че много хора са го използвали по същия начин, както са използвали трапезна сол, някои изследователи са открили, че в хималайската сол липсва един от най-важните елементи, които се изискват във всяка сол, йод.

Главният диетолог в Modern Life, Mansi Gupta сподели с нас хранителните факти за хималайската сол в изявление и каза: „Хималайската сол, в противен случай, много богата на основни хранителни вещества като натрий, мед, цинк, магнезий, липсва в един много важен компонент, т.е. Йод. Йодът е от съществено значение за растежа на тиреоидния хормон и неговият дефицит може да доведе до гуша. По този начин не е подходящ за хора с ниски нива на йод, особено бременни жени, тъй като те имат по-високи йодни нужди, поради което те трябва да преминат към нормална йодирана сол. С други думи, хималайската сол е малко по-здравословна от обикновената сол, според последното проучване повечето хора имат достатъчно йод в диетата си от други източници, така че солта е сол, няма да има голяма разлика за обикновените хора без всяко клинично състояние. "

Има няколко погрешни схващания за това, като например, че хималайската сол е с по-ниско съдържание на натрий от обикновената готварска сол. Това е така, защото когато една супена лъжица обикновена сол се измерва със супена лъжица хималайска сол, тъй като хималайската сол има по-дебели гранули, измереното количество в сравнение с трапезната сол също е по-малко. Смята се също, че хималайската сол помага при дехидратация на организма. Докато някои хора вярват, че добавянето на щипка хималайска сол към храната и водата може да предотврати дехидратацията, вярно е не само за тази, но и за всички видове сол, за да се постигне правилния баланс на течностите. А някои вярвания като „Хималайската сол е по-естествена“ са по-истински, тъй като другите соли, като трапезната сол, са силно рафинирани и към тях се добавят и някои средства против слепване. Това не се прави в случай на хималайска сол.