напитки

Скъпа ли е храната в Русия?

  • Цени: В скромния ресторант можете да очаквате да платите около 500 рубли (8 долара) за хранене; в ресторант от среден клас храненето с три ястия ще струва около 2000 рубли (35 долара). Опция за бизнес обяд, която включва хранене с много ястия и напитка, се предлага в много ресторанти - обикновено между 300-500 рубли.
  • Руска кухня: Типичните ястия включват супи, салати и кнедли и можете да се храните добре на бюджета в столовата (кафене) или в някой от заведенията за бързо хранене в Русия.
  • Вегетарианска и веганска храна: Вегетарианската кухня става все по-популярна в Санкт Петербург и Москва и има редица ресторанти и магазини, където храната може да бъде закупена на разумни цени.
  • Алергии: Страдащите от алергия трябва да са наясно с езиковата бариера. Избягвайте кухни, които често съдържат алергени, яжте в по-луксозни заведения или ресторанти, подходящи за туристи.
  • Готвене за себе си: Има редица вериги супермаркети, вариращи от по-евтини експресни магазини, където могат да бъдат закупени прости продукти, до елитни бакалци, които продават чуждестранни и специализирани храни.
  • Вода: Пиенето на чешмяна вода в Русия не се препоръчва, но хотелите обикновено предоставят безплатна бутилирана вода, а Airbnbs обикновено имат филтърни кани или специални кранове.
  • Алкохол: Алкохолът е сравнително евтин в Русия - пинта бира може да бъде закупена за около 250 рубли (4 долара) и чаша прилично вино за 300 рубли (5 долара). Избягвайте най-евтиния алкохол в магазините, тъй като фалшивият алкохол не е нечуван.

Русия е многонационална, мултикултурна държава с много различни кухни, които посетителите могат да опитат. От края на Съветския съюз много други кухни стават достъпни в цялата страна и международните хранителни тенденции все повече се включват в руската хранителна сцена. В руските супермаркети също има голямо разнообразие и с малко усилия ще можете да приготвите любимото си ястие. Прочетете, за да откриете повече информация за наличните и какви цени можете да очаквате.

Изхранване: Средни цени

Средно хранене в скромен ресторант би трябвало да струва около 500 рубли (малко над 8 долара), а хранене с три ястия в заведение от среден клас струва 2000 рубли (30 долара). Но разбира се, това варира изключително много в зависимост от града, кухнята и дори от времето на деня.

Струва си да се отбележи, че много ресторанти сервират „бизнес обяд“, обикновено между 12 и 16 часа. Тези менюта с два или три курса са изключително добра стойност; понякога целият бизнес обяд е по-евтин от само един от елементите в редовното меню! Средната цена на бизнес обяд в Санкт Петербург или Москва е 300-500 рубли (около $ 5 - $ 9).

Международна кухня

Италианската храна е изключително популярна в Русия и се продава навсякъде, от щандове за улични храни до луксозни ресторанти. Италианската храна може да бъде от традиционния сорт, но ресторантите, предлагащи италианска кухня като част от по-разнообразно меню, често сервират италиански ястия с руски привкус. Пица с пеперони в ресторант от среден клас ще ви струва между 400-600 рубли (около $ 6 - $ 10).

Руснаците също обичат суши - през 2018 г. това беше най-популярното ястие за вкъщи в Русия. Тези, които са свикнали с традиционното суши, могат да бъдат леко изненадани, тъй като руското приемане на суши често включва заквасена сметана, майонеза или пиле. Комплект от 6/8 ролки в среден суши ресторант ще струва между 250-450 рубли (около $ 4 - $ 8).

Грузинската храна е и една от най-обичаните кухни в Русия, изградена около споделяне на храна и топла атмосфера. Богатите яхнии, хляб със сирене и сочни кнедли са сърдечни и вкусни. Заведенията варират от кафенета, където можете да вземете заситен бизнес обяд, до ресторанти от висок клас, където много курсове се наслаждават в изобилие до фона на музика на живо.

Руска кухня

Разбира се, във всеки град ще намерите огромен брой руски ресторанти, които обикновено сервират традиционни ястия като супи, салати, кнедли и ястия от месо и риба. За тези с ограничен бюджет, които търсят питателни и засищащи ястия, „stolovaya“ (кафене) е силно препоръчително. В тези столове за самообслужване можете да закупите два курса и напитка за 200 рубли (около 3 долара). В руските ресторанти за бързо хранене като Teremok очаквайте да платите около 300-400 рубли за палачинка и напитка ($ 4 - $ 6), а в пекарните можете да намерите плочи със сладки или солени пайове за около $ 1.

Вегетарианска и веганска храна

В Русия вегетарианството всъщност не се е уловило - скорошно проучване установи, че само 1% от руснаците са вегетарианци. Санкт Петербург и Москва обаче приветстваха вегетарианската хранителна тенденция с отворени обятия и за вегетарианците (или дори веганите) не е трудно да намерят подходящи ресторанти, предлагащи различни кухни - има дори вегетариански столоваи. Има и много магазини, в които се съхраняват вегетариански и вегански храни и продукти за хора с непоносимост или алергии, на много разумни цени. Вегански и вегетариански ресторанти и магазини можете да намерите на www.happycow.net

Алергии

Хората с алергии трябва да бъдат внимателни, когато се хранят навън в Русия. Много алергии, които са често срещани в други страни, не са такива в Русия, менютата с алергени са необичайни дори в големите градове и винаги съществува риск от неправилно общуване поради езиковата бариера. Ако се съмнявате, избягвайте кухни, в които често се срещат алергени, и вечеряйте в по-луксозни заведения или ресторанти, подходящи за туристи, където чуждите езици се разбират по-добре.

Готвене за себе си

В Русия има голям брой марки супермаркети, вариращи от експресни магазини до хипермаркети. Прости продукти като месо, сирене, пресни плодове и зеленчуци могат да бъдат намерени във всички магазини. По-големите и по-луксозни магазини продават много по-широка гама от продукти, включително чуждестранни храни.

Намалени супермаркети в Русия са Diksi, Magnit и Pyaterochka. Хипермаркетите включват Ashan, Lenta и Karusel. Елегантните супермаркети, където можете да намерите и международни продукти, включват Perekrestok и Prisma. Магазини за чужденци или пътници, които се нуждаят от вкус на дома, са Azbuka Vkusa и Globus Gourmet, въпреки че продуктите им могат да бъдат изключително скъпи. В Москва и Санкт Петербург могат да се намерят специализирани бакалци за приготвяне на международни ястия като китайска, италианска или мексиканска храна, макар и на високи цени. Като алтернатива, за широка гама от много евтини плодове, зеленчуци и местни продукти се насочете към местния пазар!

Напитки

Можете ли да пиете чешмяна вода в Русия?

Избягвайте да пиете вода от чешмата в Русия, тъй като може да получите неприятни странични ефекти. За щастие е изключително лесно да се набави питейна вода. Хотелите предлагат безплатна питейна вода, а AirBnbs почти винаги имат филтърна кана или специален кран за питейна вода. Алтернативно, многолитрови бутилки вода могат да бъдат закупени във всеки магазин на много ниска цена - не си струва да рискувате пътуването си, само за да спестите 50 рубли.

Алкохол

Алкохолът в Русия е евтин в зависимост от това къде пиете. Пинта местна бира в обикновен бар може да бъде закупена за около 250 рубли ($ 4) и вино за 300 ($ 5). Разбира се, това може да варира значително. Сцената на занаятчийската бира е тръгнала в Русия, така че очаквайте да платите 6 - 7 долара за необичайна варя в стилен бар в центъра на града. Вината от Русия или Кавказ са по-евтини от другите международни вина, а също и вкусни. Но когато купувате алкохол в магазините, избягвайте най-евтините марки, тъй като фалшивият алкохол не е нечуван.

Както можете да видите, в Русия има богат избор от храни и напитки. Цените варират съответно, но има нещо, което да отговаря на всеки вкус, независимо дали искате да вечеряте в ресторант, да ядете в движение или да готвите у дома. Няма да бъдете разочаровани!