добре

В тази статия

Здравословни напитки за бременност

Как мога да се храня здравословно през първата седмица или две с бебето си?

Използвайте следващите няколко седмици, за да направите порции храна, която да замръзне. Наличието на здравословни ястия ще ви накара да се притеснявате с едно по-малко след раждането на бебето, особено ако нямате дама или роднина, която да ви помогне.

Домашно приготвени супи, задушено пиле и меса, риба, хляб, пау или човек тау замръзва добре и може лесно да се микровълнова печка. Ще имате нещо готово за размразяване или загряване в микровълновата, без да се притеснявате да готвите от нулата. Това също ще премахне изкушението за поръчка тапаус или живеещи на готови ястия!

Мога ли да ям и пия по време на раждането?

В ранните етапи на раждането, когато е вероятно да сте у дома така или иначе, е добре да имате някои лесно смилаеми закуски и малки напитки, за да поддържате нивата на енергията си по-високи и да предотвратите дехидратация. Може дори да ви помогне да се справите по-добре с труда. Нишестените храни като хляб, зърнени храни, обикновени бисквити и банани освобождават бавно енергия, така че ще ви накарат да преминете през контракции. Кокосова вода, обикновена вода или прясно плодово смути са добри възможности за поддържане на хидратацията.

В късните етапи на раждането вероятно няма да ви се яде нищо. Консултирайте се и с болницата си. Някои лекари и болници в Малайзия обезкуражават майките в по-късните етапи на раждането да ядат и пият, или само насърчават глътки вода.

Рецепти за лесни за замразяване ястия

Обяд: супа от цвекло
Сервира четири

Тази вкусна супа е с красив цвят. Цвеклото е пълно с хранителни вещества, включително фолиева киселина (фолат), калий и магнезий. Можете да замразите тази рецепта (като пропуснете заквасената сметана или киселото мляко) и да я претоплите на по-късна дата.

Съставки

  • 750g цвекло, гарнирано и опашка
  • 1 среден морков
  • 1 пръчка целина
  • 1 среден картоф
  • 1 голяма глава лук, нарязан на ситно
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 литър зеленчуков бульон
  • 3 дафинови листа
  • Заквасена сметана или кисело мляко, за сервиране

Изтъркайте цвеклото и обелете кожата, ако желаете, или ако е жилава и дебела.

С помощта на кухненски робот настържете или преработете на ситно цвеклото и моркова на малки парченца (или накълцайте на ръка с нож). Ако използвате процесор, добавете целина и картофи и блиц за кратко. Алтернативно накълцайте грубо с остър нож.

В голяма тенджера загрейте зехтина и разбъркайте лука. Варете няколко минути, като бъркате често, докато лукът започне да кафяв. Добавете всички зеленчуци заедно със бульона и дафиновите листа. Оставете да заври и след това покрийте и оставете да къкри, за 25-30 минути, докато зеленчуците омекнат.

Блендирайте до пълна гладкост, като използвате кухненски робот или ръчен пасатор. Сервирайте с вихър заквасена сметана или кисело мляко, ако желаете.

Снек: плодови сладкиши
Овесът в тези орехи е добър източник на фибри и ви помага да се чувствате сити по-дълго. Флакерите ще останат няколко дни в херметически затворена калай и могат също да бъдат замразени.

Съставки

  • 100g слънчогледов маргарин
  • 75g захар демерара
  • 1 супена лъжица златен сироп
  • 250 г овесени ядки
  • 100гр нарязани фурми

Загрейте фурната до 200 градуса С, газова марка 6. Загрейте маргарина и захарта, докато се разтопят. Разбъркайте златния сироп, фурмите и овесените ядки и разбъркайте добре.

Притиснете в намазнена форма за печене приблизително 30 см на 22 см и печете 12 до 15 минути до златисто кафяво. Извадете от фурната и оставете на хладно за две до три минути. Маркирайте с пръсти с остър нож и оставете да се охлади напълно.

Вечеря: сос рагу
Прави четири до шест порции

Този сос ще се запази добре в хладилника за ден-два или може да се охлади и замрази, когато бебето ви пристигне. Сервирайте с всякаква форма на паста или слой с лазаниеви листове и сос от сирене за вкусна домашна лазаня. Времето за приготвяне и готвене е само един час.

Съставки

  • 500гр постно мляно говеждо месо
  • 1 средна глава лук, нарязан на ситно
  • 1 скилидка чесън, счукан
  • 100гр пушен бекон, нарязан на ситно
  • 400 г консерви домати
  • 4 сушени домата в масло, отцедени
  • 125 мл червено вино
  • 1 ч. Л. Риган

Поставете говеждото в незалепващ тиган и внимателно загрейте, като разбърквате и разбивате сместа.

Добавете лука, чесъна и бекона и увеличете котлона, за да запържите съставките внимателно. Варете около пет до 10 минути, като бъркате често, докато лукът омекне. Накълцайте сушените домати и добавете към тигана заедно с доматите от консерва, виното и билките.

Оставете да заври, разбъркайте и намалете котлона. Покрийте и оставете да къкри леко за 35 до 40 минути, като често разбърквате. Алкохолът във виното ще се свари, докато къкри.

Ако искате повече идеи за добро хранене:

  • Разгледайте нашите ежедневни организатори на хранене за бременни майки, специално изготвени от диетолога BabyCenter Ng Yee Voon, за да ви помогнат да получите правилното хранене в точното време.
  • Вижте нашите безплатни рецепти за нови майки.
  • Попитайте други майки в нашия форум за родителство.