Храненето на бебе с настинка може да бъде много трудно. Доста често бебетата изобщо ще отказват храната си и загубата на апетит понякога е първият признак, че настинката е на път.

Вашият приоритет по това време е да се уверите, че вашето мъниче има много течности, за да предотврати дехидратация.

Но има чудесен начин да вкарате и някои допълнителни витамини и минерали в него, което ще засили имунната му система и ще го отведе по-рано по пътя към възстановяване.

Моля, обърнете внимание: Дадената тук информация по никакъв начин не замества професионалните медицински съвети. Винаги трябва да се консултирате с лекар, ако детето ви е зле и преди да въведете нови храни.

бульон

Успокояващата сила на пилешкия бульон

По-рано отхвърляно като приказка на стари съпруги, твърденията за удивително лечебните ефекти на пилешкия бульон всъщност могат да бъдат подкрепени от медицински факт!

Един добър пилешки бульон (или пилешки бульон) съдържа много минерали и витамини - и тези хранителни вещества са във форма, която се абсорбира много лесно от тялото на вашето бебе.

В допълнение, пилешкият бульон съдържа желатин - високо питателна смес от протеини, която е много лесна за смилане от вашето бебе. Желатинът идва от колаген, който се намира в кожата, костите, съединителната тъкан и хрущялите на животните. Всъщност може да подпомогне храносмилането, като привлича храносмилателни течности към храната в червата.

Според много интересна статия, публикувана от Фондация Уестън Прайс и написана от сертифициран клиничен диетолог Kaayla T. Daniel, изследване, проведено през 30-те и 40-те години, отбелязва, че бебетата смилат млякото си много по-лесно, когато към него се добавя желатин!

как да приготвим питателен пилешки бульон

Приготвянето на пилешки бульон за вашето бебе е много просто - но готвенето отнема много време! Не се опитвайте обаче да бързате с нещата - удълженото време за готвене е необходимо, за да се извлече целият желатин от костите, така че вашето бебе да получи максимално възможната полза от вашия бульон.

  • Поставете парчета пиле (включително кожа, кости и всичко) или цял пилешки труп в голям съд за готвене.
  • Покрийте пилето с вода и добавете избрания от вас зеленчук, обелен и нарязан грубо. Препоръчваме моркови, лук, праз, ряпа, целина и няколко белени скилидки чесън.
  • Можете да добавите и супена лъжица оцет в тенджерата - това помага за извличането на калций от костите и прави бульона супер хранителен за вашето бебе!
  • Оставете съдържанието на тенджерата да заври, след което намалете котлона да къкри.

  • Докато сместа се готви, ще видите как мазнини и „измет“ се издигат на повърхността. От време на време ги отстранявайте с лъжица.
  • Когато пилето падне от костите, бульонът може да се счита за „готов“ - обаче препоръчваме сместа да къкри поне 8 часа.
  • Около 20 минути преди изтичане на времето за готвене, хвърлете добра шепа пресен магданоз.
  • Прецедете добре бульона и изхвърлете зеленчуците - в този момент те имат малка хранителна стойност, така че не трябва да ги използвате за приготвяне на допълнителни ястия за вашето бебе.

Ако запасът ще се съхранява за бъдеща употреба, може да пожелаете да го оставите да къкри още няколко часа. Това го намалява, което го прави по-концентриран и по-лесен за съхранение.

как да сервирате пилешкия бульон на вашето бебе

Можете, разбира се, да храните бебето си с този бульон на чаена лъжичка. Но ако вашето мъниче се чувства особено нещастно, може да откаже лъжицата изобщо.

И тук бульонът може да бъде толкова полезна храна за бебе с настинка, защото можете да му го давате направо от чашата или шишето, което наистина трябва да му помогне да го утеши.

За повече идеи за хранене на бебе с настинка може да разгледате нашата гама от вкусни и успокояващи рецепти за супи.