Присъединете се към бюлетина

И вземете безплатна глава от великия въпрос на живота.

Получавайте известия за датите на пускане, бъдете в крак с най-новите новини и прочетете отварянето на Страхотния въпрос на живота преди някой друг.

необходимо

Ако се объркате от най-новите диетични тенденции и информация, не сте сами. Според един доклад трима от всеки четирима души твърдят, че днешните постоянно променящи се хранителни насоки затрудняват здравословното хранене. Повече от половината от анкетираните хора го намират по-лесно да разберете данъците си върху доходите отколкото да знаят как да се хранят правилно.

Това може да обясни защо повечето американци се опитват да отслабнат, но две трети са с наднормено тегло или затлъстяване. Един от проблемите е, че да си „на диета“ е временно усилие, което предполага крайна точка. Много популярни диети са обречени на неуспех. Когато видите книга или реклама, в която се твърди, че можете да бъдете здрави, като правите само едно нещо в продължение на седмици, спрете и помислете за последствията.

Ако вашата основна цел е загуба на тегло, има безброй модни диети за временно сваляне на килограми, но те не обслужват вашите дългосрочни интереси. Някои от най-грубите примери са диети, които ви инструктират да ядете само бисквитки (да, няколко от тях съществуват) или да пиете смутита в продължение на няколко дни. Дори ако свалите няколко килограма в краткосрочен план, това работи срещу цялостното ви здраве.

Дори основните диети се провалят, ако са насочени към един елемент за сметка на цялото уравнение. В началото на 90-те години „ниско съдържание на мазнини“ е най-популярният вид диета. Това накара хранителните компании да създават продукти с по-ниска обща масленост. На всеки ъгъл започнаха да се появяват магазини за багели. Нискомаслени чипове и крекери, подредени на пътеки за хранителни стоки. Бях един от многото, които консумираха всичко с ниско съдържание на мазнини, с надеждата да бъдем по-здрави.

Тази диетична промяна обаче игнорира факта, че е относително лесно да се намали общото съдържание на мазнини чрез добавяне на въглехидрати, захари и синтетични заместители. Това позволи на хранителните компании да заменят вкуса от мазни храни с нещо още по-сладко. До голяма степен производителите на храни просто обменят мазнини за съставки на основата на захар.

След това вниманието се насочи към диетите с ниско съдържание на въглехидрати. Това накара хората да консумират по-големи количества животински продукти за протеини, пренебрегвайки вредното въздействие на животинските мазнини върху нашето здраве. И докато вегетарианските диети са популярни от десетилетия, те са по-малко здравословни, ако животинските продукти се заменят с рафинирани въглехидрати и сладки храни.

Дори основното броене на калории е недостатъчно. Както каза един експерт, „Противно на хранителната догма, калориите не се създават равни.“ Оказва се, вярата, че можете да ядете нищо в умерени количества е мъртъв погрешно.

The качество от това, което ядете, е много по-важно от общото количество. Това е основната находка от забележително проучване в Харвард, което проследява над 100 000 души в продължение на две десетилетия. Изследователите откриха, че видове храни консумирате влияете на здравето си повече от общия калориен прием. Качеството на храната има значение дори повече от нивата на физическа активност. Както казва един от изследователите от Харвард, „идеята, че това е О.К. да ядеш всичко умерено, е просто оправдание да ядеш каквото искаш. "

Много популярни диети имат някои полезни елементи, но само ако са част от по-холистичен подход към храненето. Помислете за всички диети, които сте опитвали. Имайте предвид най-добрите елементи от тези диети, докато правите избор. За цялостния си подход към храненето намерете храни с по-малко мазнини, по-малко въглехидрати и възможно най-малко добавена захар.

Храненето добре не трябва да бъде трудно или сложно. Възможно е здравословното хранене да бъде устойчиво и дори приятно. Насочете вниманието си към храни, които са полезни за вашата краткосрочна енергия и дългосрочно здраве. Поемането на ангажимент за ядене на правилните храни всеки ден е много по-лесно от прескачането от една диета на друга.

След като започнете да се храните по-добре, дайте му време - много време. Хората често прескачат от диета към диета, защото стават нетърпеливи. Според експертите тялото отнема много време, за да реагира на тези диетични промени, обикновено година или повече. Вместо да се притеснявате за загуба на 10 килограма през следващия месец, фокусирайте се върху по-добри решения следващия път, когато ядете. Когато правите по-добри избори в момента, това е от полза за цялостното ви здраве и благополучие.

За преки връзки към проучвания, посочени в тази статия, вижте приложението Eat Move Sleep Reference Explorer.