Как това помага

Панкреасът е малък орган, често пренебрегван, докато нещо не се обърка с него. Макар и малък, той е жизненоважен за храносмилането и ендокринната система през тялото. Направете каквото можете, за да се грижите прилично за него чрез храни и билки, които са полезни за панкреаса. Защо е важно да се грижите за панкреаса?

храни

Здравият панкреас произвежда инсулин (който тялото ви използва за регулиране на кръвната захар) и произвежда ензими (които помагат на тялото ви да смила храната, която ядете). Ако имате панкреатит (когато панкреасът ви се възпали), той по-трудно разгражда мазнините и не е в състояние да консумира толкова храна. Диетата при панкреатит взема предвид това, забранявайки мазните храни и подчертавайки изборите, богати на хранителни вещества, особено тези с високо съдържание на протеини.

Има два варианта на панкреатит: остър и хроничен. Острият панкреатит е най-често срещаният тип заболявания.

Най-честата причина за хроничен панкреатит е злоупотребата с алкохол, което представлява приблизително 80 процента от случаите. Въпреки че диетата не предизвиква пряко панкреатит, тя може да помогне за лечение на симптоми и да предотврати бъдещи атаки при тези, които са диагностицирани с болестта.

Какво представляват здравословните храни на панкреаса?

Диетата за панкреатит помага за насърчаване на орган, който вече работи неефективно, което е от голямо значение, тъй като панкреасът, който става неспособен да допринесе за регулирането на инсулина, може да отстъпи на развиващ се диабет.

Основното за всичко това е ограничаване на мазнините. Колкото по-малко ядете, толкова по-малко тегло поставяте в панкреаса си, което в резултат на панкреатит се оспорва, когато става въпрос за метаболизиране на мазнини. Когато имате хронично възпален панкреас, тялото ви не може да произвежда достатъчно храносмилателни ензими, които помагат за усвояването на хранителните вещества от храните, които ядете. С течение на времето може да получите недохранване или да започнете да отслабвате, без да се опитвате. Различната диета може да улесни значително работата на панкреаса.

Промяната на начина, по който консумирате, или временно, или отдаване на дългосрочна диета на панкреатит, може да ви помогне да управлявате симптомите си и да предотвратите атаки. Освен това ви поддържа правилно хранени, независимо от вашата ситуация. Диетата определено може да помогне за укрепване и защита на нашия панкреас. Проведени са някои изследвания върху билките и тяхната стойност за подпомагане на панкреаса за пълно възстановяване.

Промените в диетата обаче не засягат абсолютно всички пациенти по същия начин. Ефектът зависи от това дали имате остър или хроничен случай на панкреатит. Пациенти с лек панкреатит могат се възползват от диетата и промените в начина на живот сам. Въпреки това, диетата не е непременно достатъчна, за да контролира симптомите в умерени до тежки случаи.

Храни, полезни за здравословен панкреас

Най-добрите храни при панкреатит

Диетата, подходяща за панкреаса, е с високо съдържание на протеини от постно месо и ниско съдържание на животински мазнини и прости захари. Трябва да ядете много от:

Цели зърна.

Фасул, леща.

Нискомаслени или обезмаслени млечни продукти.

The Средиземноморска диета е фантастична възможност за вас, ако се възстановявате от лек остър панкреатит. Можете да откриете здравословни рецепти в готварската книга на Националната фондация за панкреаса.

Богати на антиоксиданти храни като тъмни, листни зеленчуци, червени плодове, боровинки, сладки картофи, грозде, моркови, орехи и нар също могат да бъдат от полза. Яжте обаче авокадо, зехтин, мазна риба, ядки и семена.

Храни и билки, полезни за панкреаса

Храни и билки, полезни за панкреаса

Този списък с храни и билки по-долу може да помогне за защита и възстановяване на панкреаса. Трябва обаче да се консултирате с вашия лекар, за да намерите най-доброто за вас.

1. Корен от женско биле -- се счита за изключително средство за лечение на различни заболявания на панкреаса. Китайците са използвали джинджифил от десетки хиляди години в традиционната си медицина. Женското биле е натоварено с противовъзпалителни свойства, които намаляват отока и болката, свързани с панкреатита.

2. Харитаки -- е естествено лекарство в Индия от плодовете на растението Terminalia Chebula и все още не е добре познато. Изследванията показват, че това има благоприятни ефекти върху панкреаса в допълнение към мощните свойства за борба с рака. Смята се, че Харитаки има способността да предотвратява развитието на ракови тумори в панкреаса, тъй като се смята, че причинява апоптоза (естествена смърт на раковите клетки). Няма забележими странични ефекти. Приемът на екстракт от харитаки през устата намалява нивата на кръвната захар с 43,2%, което го прави ценна помощ за диабетиците.

3. Чесън - Чесънът не само подпомага панкреаса, но също така намалява количеството захар в кръвта, когато стимулира панкреаса да произвежда значителни нива на инсулин. Трябва да ядете една до две леко счукани скилидки чесън на ден, в допълнение към добавянето му към храната. Вместо това може да се пие чай от чесън и няколко стръка магданоз ще подсладят дъха ви.

4. Goldenseal е сред най-полезните билки на планетата поради лечебните и терапевтични свойства. Той всъщност може да понижи нивата на глюкозата и да подпомогне панкреаса в цялостната му функция в допълнение към мотивирането на бета клетките, съдържащи се в панкреаса, което може да бъде от изключителна полза за диабетиците. Goldenseal също има антибактериални, ментови, ментови, тонизиращи, мускулни стимуланти, противовъзпалителни и антиспазматични свойства.

5. Лимони -- Киселите плодове като лимоните спомагат за освобождаването на жизненоважни храносмилателни ензими в панкреаса. Лаймът и плодовете киви също могат да бъдат ценни за гладкото функциониране на панкреаса.

6. Невен - или саксия невен, се използва като лечебна билка от векове. Благодарение на антивирусните, противовъзпалителни свойства в допълнение към антигенотоксичните съединения, той е много ефективен в борбата с рака. Проучванията показват, че невенът вероятно може да спре растежа на туморните клетки между 70-100%. Това предполага, че невенът има значителни цитотоксични туморни свойства и може да предизвика започване на лимфоцитите.

7. Конска опашка - Тази билка е богата на силициев диоксид, който помага на тялото да се лекува и възстановява увредената тъкан, която се е влошила в резултат на възпаление на панкреаса. В доклад за въздействието на хвощ върху диабетни плъхове беше установено, че само след пет седмици лечение е демонстрирано, че хвощът има забележителни антидиабетни свойства, а също така помага за регенерацията на панкреаса.

8. Глухарче - Този разпознаваем плевел е мощно средство срещу раковите клетки на панкреаса, по-специално срещу тези, които не са засегнати от други терапии за рак. Проучванията показват, че вливането на корен от глухарче причинява смърт на раковите клетки, като същевременно не засяга нормалните клетки. Чаят от глухарче е отличен за изхвърляне на токсините от червата и помага за предотвратяване на увредените тъкани на панкреаса.

9. Маслинови листа - включват хранителни вещества, които детоксикират кръвта и подобряват кръвообращението. Приемът на инфузия на зехтин ще спре свободните радикали да предизвикат увреждане, което води до заболяване и намалява кръвното налягане. Когато се приема редовно, тази инфузия ще доведе до по-мощен черен дроб, щитовидна жлеза и панкреас. Олеуропеинът е активната земя в маслиновите листа, която е противовъзпалителен състав в панкреаса. Използването на допълнителни количества олевропеин ще помогне за намаляване на отока и болката, причинени от панкреатит. Листата от маслини също съдържат млечна киселина, която помага за унищожаването на свободните радикали, които могат да причинят увреждане на панкреаса от клетките. Проучванията показват, че тези листа могат да задържат растежа на раковите клетки и могат да намалят риска от рак на гърдата в допълнение към рака на панкреаса.

10. Тинтява -- красиво синьо цвете и това е билка, която помага за производството на здрав панкреас. Корените на тинтява мотивират жлъчния мехур, лигавиците на стомаха и панкреаса да повишат производството на панкреатични ензими, стомашна киселина, жлъчка и други сокове, които произвеждат по-здрава храносмилателна система.

11. Кедрови плодове -- Тези плодове се намират в югозападната част на САЩ и са плодове като грозде. Те също имат силни здравословни хранителни вещества, които са изключително полезни за тялото. Използват се шушулките и семената, за които е установено, че са полезни за подобряване на панкреатичната и храносмилателната функции. Кедровите плодове модулират нормалната работа на панкреаса, което също води до стабилни нива на глюкоза в кръвта.

12. Риган -- Тази кулинарна билка е пълна с естествени фенолни антиоксиданти, което я прави полезна при лечението на окисляване, предизвикано от диабет. Изследвания върху свине показват, че риганът може да забави амилазата на панкреаса. Смята се, че риганът има силни антихипергликемични свойства, които могат да се справят с хипергликемия и/или дългосрочни усложнения, произтичащи от диабет.

Защо тези храни са полезни за панкреаса?

- Фокусирането върху зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни ограничава приема на холестерол и увеличава приема на фибри. Това намалява риска от развитие на камъни в жлъчката или високи триглицериди, които са една от основните причини за остър панкреатит.

- Добавянето на триглицериди със средна верига (МСТ) - мазнини, които често се получават от кокосово масло или масло от палмови ядки - може също да помогне за подобряване на усвояването на хранителните вещества в условията на хроничен панкреатит.

- Антиоксидантите се борят със свободните радикали в телата ни, като спомагат за намаляване на възпалението.

Храни, вредни за панкреаса и панкреатита

Стойте далеч от пържени или пълномаслени храни, в допълнение към храни с високо съдържание на захар. Уверете се, че сте ограничили или премахнали:

- Картофен чипс, пържени картофи.

- Нежелана храна - знаете какво е това!

Защо тези храни са лоши за панкреатит?

Панкреасът преработва по-голямата част от мазнините, които консумирате. И така, колкото повече консумирате, толкова по-трудно работи панкреасът Ви.

Храни с високо съдържание на мазнини и прости захари също повишете нивата на триглицеридите. Това повишава количеството мазнини в кръвта и увеличава риска от остър панкреатит. Изследванията също така показват, че преработеното месо и червеното месо повишават риска от рак на панкреаса.

Възстановяване през вашата диета

Ако сте претърпели остър епизод на панкреатит, можете да помогнете за ускоряване на възстановяването си с няколко промени в начина на живот и диетата.

Опитайте тези съвети, за да останете подхранени и хидратирани:

- Яжте 6 до 8 малки хранения на ден. По-лесно е на панкреаса.

- Добавете 1 до 2 супени лъжици MCT към ежедневната си диета за тези, които имат умерено тежък или тежък хроничен панкреатит.

- Вземете мултивитамин за попълване на витамини А, D, Е, К, В12, цинк и фолиева киселина.

- Ограничете общия прием на мазнини под 30 g всеки ден. Елиминирайте наситените мазнини.

Обобщение

В крайна сметка контролирането на вашата диета често е ефективен начин за защита на панкреаса. Независимо дали възпалението е остро или хронично, бихме искали да сведем до минимум допълнителното натоварване на панкреаса. Ако болките в корема продължават, Вашият лекар може да Ви насочи и към експерт за управление на болката.

Препратки

1. Клочков А, Слънце Й. Алкохолен панкреатит. В: StatPearls. Островът на съкровищата (Флорида): публикуване на StatPearls; 2019 януари-.

2. Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания. Хранене, диета и хранене при панкреатит.

3. Khatua B, El-Kurdi B, Singh VP. Затлъстяване и панкреатит. Curr Opin Gastroenterol. 2017; 33 (5): 374-382. DOI: 10.1097/MOG.0000000000000386

4. Националната фондация за панкреаса. Хранителни съвети и рецепти.

5. Определение и факти за панкреатит. (2017, ноември)

6. Храносмилателен здравен екип. (2017, 29 ноември). Най-добрите и най-лошите храни при болка при панкреатит

7. Хранене, диета и хранене при панкреатит. (2017, ноември)

8. Ahmed Ali U, Jens S, Busch OR, et al. Антиоксиданти за болка при хроничен панкреатит. Cochrane Database Syst Rev. 2014; (8): CD008945. DOI: 10.1002/14651858.CD008945.pub2

9. Гарднър, Т., д-р. „Остър панкреатит“. Medscape. http://emedicine.medscape.com/article/181364-overview

10. Huffman, J., MD. „Хроничен панкреатит“. Medscape. http://emedicine.medscape.com/article/181554-overview

11. Гершберг, Д. (н.д.). Помогнете да премахнете болката от панкреатит с вашата диета

12. Панкреатитна диета. (n.d.) http://columbiasurgery.org/pancreas/pancreatitis-diet

13. Лечение на панкреатит. (2017, ноември) https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/pancreatitis/treatment

14. Шах AP, Mourad MM, Bramhall SR. Остър панкреатит: съвременни перспективи за диагностика и лечение. J Възпаление Res. 2018; 11: 77-85. DOI: 10.2147/JIR.S135751

15. Mohseni Salehi Monfared SS, Vahidi H, Abdolghaffari AH, Nikfar S, Abdollahi M. Антиоксидантна терапия при лечението на остър, хроничен и пост-ERCP панкреатит: систематичен преглед. Свят J Gastroenterol. 2009; 15 (36): 4481-90. DOI: 10.3748/wjg.15.4481

16. Asrani V, Chang WK, Dong Z, Hardy G, Windsor JA, Petrov Petrov. Добавяне на глутамин при остър панкреатит: мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. Панкреатология. 2013; 13 (5): 468-74. DOI: 10.1016/j.pan.2013.07.282

17. Lei QC, Wang XY, Xia XF, et al. Ролята на омега-3 мастните киселини при остър панкреатит: мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. Хранителни вещества. 2015; 7 (4): 2261-73. DOI: 10.3390/nu7042261