седмица

актуализация: за месец май 2019, вземете 25% отстъпка с код REF_GRACE25!

Ако следите в социалните мрежи, тогава знаете, че миналата седмица и двамата с Кристина направихме една седмица на Сакара! Всеки си водехме дневник за храна и след това споделихме бележките си в края. Sakara предлага на читателите на моя блог 15% отстъпка, ако искате да го изпробвате. Просто използвайте кода TheStripe15!

Какво е Сакара?

Sakara е растителна услуга за доставка на храна. Всеки ден ще получавате три хранения, пълни с хранителни вещества. (Доставките се извършват в неделя и сряда вечерта.) Ще получите и тяхната вода за красота (за сутрин), вода за детоксикация (вечер) и чай за детокс, които да пиете между тях. Харесва ми да се прочисти, но с истинска храна. Лично аз намирам, че почистването със сокове е наистина трудно да се направи ... трудно е да прекарам 5 дни, изхранвайки се само с течности ... Трябва да дъвча нещо! Това е най-доброто от двата свята. Получавате три вкусни, пълни ястия всеки ден ... хранене на тялото с невероятни хранителни вещества и продукти ... и макар да, може да се окажете малко по-гладни от обикновено, пак ще се чувствате доволни.

Няколко неща за отбелязване:

Кристина е веган; Определено не съм. Много намалих консумацията на месо и предимно ям само риба, а понякога и пиле, НО определено обичам пържола или бургер от време на време. (В духа на честността; след Сакара, имах бургер в събота вечер.)

Мислех, че би било интересно да споделим и двата ни преживявания тук. Правил съм Sakara няколко пъти преди това и бях склонен да усещам, че това не е достатъчно храна и да огладнее. Експериментирах с ограничено хранене (опитвам се да ям цялата си храна за деня между обяд и 20:00) и това помогна МНОГО. Забелязах, че когато изядох цялата си храна между тези часове, бях много по-малко гладен. Имах и социална активност, пълна със седмица ... обяди, партита и т.н., така че определено беше трудно да остана „на фургона“, но го направих, с изключение на една нощ, когато обстоятелствата бяха ужасни!

Още нещо, което трябва да отбележим, е, че си позволявам да пия кафе. Технически (мисля?) Сакара обезкуражава това, но аз обичам кафето и тъй като го направих повече за нулиране на здравословни навици (и винаги ще пия кафето си), имах черно кафе всяка сутрин. Имам нужда от кафето си или съм малко непродуктивно чудовище.

Защо го направихме:

Грация: Наистина, наистина исках нулиране. Това лято бях навсякъде (и току-що се прибрах от Кейп Код, където пих МНОГО вино със семейството си, пиех сладолед всеки ден и няколко рула от омари през цялата седмица) и се чувствах малко грубо. Обичам да правя Sakara, когато тялото ми се нуждае от нулиране. (Както споменах по-горе, харесвам го по-добре от почистването на сок, тъй като това са три големи, вкусни ястия на растителна основа) или когато съм супер зает и знам, че няма да мога да готвя здравословни ястия за себе си. За първи път открих Sakara през 2014 г. (прочетете първата ми публикация за това) и обичам да го правя няколко пъти в годината, ако мога да го размахвам. Правих го по време на празниците, когато все още работех за BaubleBar и правех блога си, и бих бил твърде зает да готвя, плюс изкушен от всички лакомства в офиса.

Кристина: Вече близо 3 месеца работя в Сакара (който дори ЗНАЕ колко време е минало ?!) и макар да се лекувам с вкусните ни закуски и обяди, докато работя, моята стара закуска до пускането навикът продължава да живее. Сериозно. Всяка вечер, когато се прибирам от работа, това е всяка жена за себе си в килера. Не мога да бъда около буркан с бадемово масло или торба с кашу, без да се ровя безмислено, докато препивам всички публикации в социалните медии, които съм пропуснал през целия ден.

Когато с Грейс се ангажирахме със седмица Сакара, ние се ангажирахме с повече от три органични ястия на растителна основа на ден (без любимите ми закуски) - ние се ангажирахме с начина на живот. Да почитаме телата си, да отделяме време за себе си, да правим крачка назад и да оставяме телата ни да бъдат напълно и напълно подхранвани. Ангажирахме се да обичаме себе си (най-добрият вид ангажимент, ако питате мен).

Ден първи:

Грация: Веднага се впуснах в първата доставка, надявайки се, че в даден момент ще вземем вафли (те са най-добрите !) за закуска. Няма такъв късмет. Но сладката тайландска овесена каша с кафър вар кокосов милк беше невероятна. Изпих целия милк, когато довърших зърнените храни; толкова вкусен и ароматен. Това ЛАЙМ! Мисля, че това беше любимата ми закуска за седмицата, макар че палачинките в петък бяха на второ място. Трябва да разбера как сам да направя милките на Сакара (или нещо подобно на тях).

Денят премина добре - цялата ми храна беше наистина добра. Същата вечер имах рожден ден на приятел, така че просто се придържах към селцера (и погълнах шампанското гаспачо + лятна ролка за хидратация, когато се прибрах у дома). Започването със закуска по обяд определено ми помогна да не огладнеем, както обикновено!

Кристина: Когато се събудя, съм жаден - всъщност повечето нощи си лягам, мечтаейки какво ще ям за закуска! Започнахме почивната си седмица с една от най-любимите ми закуски в Сакара: сладка тайландска овесена каша със сочно манго, придружена от остър и жив кокосов кафир, излят отгоре. Първият път, когато закусих, се влюбих.

Вкусовете са толкова богати, но толкова освежаващи, а овесените ядки ме поддържат сити и съсредоточени до обяда - което сега, както питате, също беше вкусно. След работа завърших деня си с шампанско Gazpacho и Triple Hydration Summer Roll. Дайте ми нещо в оризова хартия и гарантирано ще го харесам. Напълнете оризовата хартия с пресни, хрупкави зеленчуци? Сега съм обсебен.

Ден втори:

Грация: Добре патладжанът флорентин от обяда имаше вкус, сякаш е ПЪЛНЕН СЪС СИРЕНЕ. Толкова добър. Погълнах го. Но в него нямаше сирене, защото е веган. Магия. Днес беше малко по-сложно, тъй като имах работен обяд в Бобо в града. Бях подготвен просто да не ям и да чакам, докато се прибера вкъщи, но обясних моята храна и те ми направиха прекрасна диня + доматена салата. Толкова вкусно. Като цяло се чувствам доста добре. Ще кажа, че се чувствах МНОГО газообразно. Това се е случвало в миналото с правенето на Сакара (и на йога ритрийт, където сме яли само пълнозърнести храни + зеленчуци). Не знам дали тялото ми просто свиква с растителна диета или реагирам зле на нещо, което ям. Освен това се чувствах чудесно.

Кристина: Вчера не бях прекалено труден, като изритах навика си за закуска. Но, днес, munchies се върна с отмъщение. Не се притеснявайте, не се поддадох! Тази закуска тази сутрин беше кифлата Zen Zucchini - толкова добре! Можех да ям поне три от тези бебета. Не защото не се пълнеше, а защото имаше толкова добър вкус, че просто исках повече. Цяла сутрин се наслаждавах на вкуса на това сладко малко печено добро, очаквайки с нетърпение още едно от любимите си ястия за обяд: патладжан флорентински. А.К.А. диво вкусен растителен подход към класическото италианско ястие. „Сиренето“ от кашу, увито в нежен патладжан, ме получава всеки път ... сирене на растителна основа, бих се оженил за вас, ако можех.

Ден трети:

Грация: Днес беше тежък ден. Справях се с доста паспортна драма. Вчера прекарах в DMV, а днес имах солидни 5 часа в паспортната агенция (и след това останах до късно, за да свърша цялата си работа, тъй като бях навън цял ден). Всичко се получи, но определено имаше сълзи и луд бързане към FedEx. Така че изневерих, когато се прибрах вкъщи ... Имах парче черен шоколад и текила и сода. Храната обаче беше вкусна - обичах Sakara Bibimbap; купа ориз/вегетариански вкус. Чувствах се виновен в измама, но можеше да бъде и по-лошо и беше НАИСТИНА ЛОШ ден. Също така, какаовото мляко, което имахме със сутрешната си гранула, имаше толкова ужасен и снизходителен вкус. Исках още за десерт!

Кристина: Тази сутрин отбелязва половината ни от нашата седмица от живота на Сакара и аз се чувствам добре. След като съм веган от около 3 години, тялото ми жадува за прясна, пълноценна диета. Хранителните стълбове на Сакара буквално говорят на душата ми и винаги ме оставят сит. Единственото предизвикателство, което съм забелязал при обвързването с живота на Сакара, е да не посегна към храна, когато ми е скучно, тъжно, уморено или просто защото.

Това е навик, който изглежда винаги се връща обратно в живота ми и съм толкова благодарен за специални седмици като тази, които ме карат да преоценявам желанията си. Днешното меню определено ми беше любимо! За закуска ни почерпиха с кокосова пралинова гранола (гранола винаги = любов) с Cacao Mylk (най-доброто шоколадово ‘мляко’, което някога е благодарило на тази планета). Когато закуската има вкус на десерт, как мога да имам лош ден? Обядът, Daydreamer Soba Bowl, наистина ме вдигна от обедния ми полудневен/средноседмичен спад. А вечеря? Sakara Bibimbap, пълна с сотирани зеленчуци и зеленчуци върху пухкав ориз, полята с идеално пикантен сос. Непрекъснато съм в страхопочитание от множеството ароматни рецепти, които съоснователите Даниел и Уитни създават. Готвенето ми е доста добро, но не се доближава до тези ястия!

Ден четвърти:

Грация: Събудих се, чувствайки се чудесно (въпреки сода текила от предната вечер). Аз съм много по-малко подут и газообразен (може би алкохолът е помогнал на LOL JK), а сутрешната купа за смути беше абсолютно вкусна. Чувствах се като десерт. Обичах останалата храна от днес ... салатата от трюфел кейл + препечен хляб бяха рай (обичам трюфели от всичко и буквално облизах дресинга от чинията, когато приключих с обяда). Толкова дяволски ДОБРО.

Кристина: Днес е четвъртък. Обикновено в четвъртък съзнанието ми е настроено в петък и тялото ми е разположено на леглото ми. Въпреки че съзнанието ми все още е настроено в петък (никакво количество храна не може да промени това), тялото ми се чувства по-леко и енергизирано, отколкото е имало след известно време! Цяла седмица се зареждам с чисто, полезно гориво и абсолютно усещам разликата. Днешното открояващо се ястие беше салата от трюфел кале с препечен хляб от дива гъба, който обядвахме. Дресингът с трюфели на тази салата не беше шега. Отнесе ме обратно в Италия! Сериозно ... Обмислях да резервирам полет

Ден пети:

Грация: Петък! Закуската беше забележителна. Беше ми любимо. Аз съм доста здрав ядец, така че обикновено никога не бих си позволявал да закуся палачинки, но днес това имахме! Най-красивите палачинки с розови листенца, поднесени с прасковен маслен крем. Единственото ми оплакване е, че исках повече. Купата на матча удон за вечеря също беше невероятна. Палачинки и юфка, всичко това в един-единствен ден. Не ми се струва прочистване!

Кристина: Последният ни ден! Днешната закуска беше най-красивата закуска, която някога съм виждал: Палачинки с розови листенца с крем от прасковено масло. Хубавите, прасковени палачинки с венчелистчета са единственият начин, по който искам да започна сутрините си оттук нататък. Днес беше типичен забързан петък на работа, изпълнен със срещи и задължения, така че отделянето на време да се успокоите и да вземете най-секси салата ми за обяд беше много необходимо. За щастие нямах никакви екстравагантни планове за петък вечер - изядох си мишката на Matcha Udon на спокойствие, след като прекарах 40 супер потни минути в инфрачервената сауна. Петъкът за самообслужване е най-добрият вид петък.

Общи мисли!

Грация: Винаги се чувствам невероятно след седмица Сакара и тази седмица не беше изключение. Физически се чувствах по-лек и по-енергичен, а емоционално просто се чувствах наистина добре обгрижван и подхранван. Също така ще добавя, че беше МНОГО по-лесно, отколкото беше в миналото, тъй като не започнах да ям до 11 или 12 и след това спрях да ям на 8. Честно казано, наистина искам да бъда по-добър, за да запазя хладилника си с тона плодове + зеленчуци, но е трудно, когато сте в движение много. Наистина имах нужда от това! Планирах доста пътувания за септември, но когато се върна в града, планирам да включа повече веганска кухня в репертоара си.

Кристина: Тази седмица беше много необходима. Напоследък имам фънк, много на път и не се чувствам улегнал. Посвещаването на последните 5 дни, за да се напълня само с най-добрата и най-питателна храна, беше такъв подарък. Чувствам се освежен, подмладен и влюбен в изобилието от здраве, на което сме в състояние да се отдадем. Точно това, от което се нуждаех преди семейната си ваканция в Обединеното кралство! И точно това, което ще ми трябва след това, публикувам бира и картофи. Но ще се тревожим за това по-късно. 🙂

Благодарим на Sakara, че ни осигури едноседмично хранене. Въпреки че това не е платено партньорство, ако използвате моя код за отстъпка (TheStripe15), Ще спечеля малка членска комисионна.