борба

„Хемо-мозък“ - усещане за намалена когнитивна функция, което изглежда нежелано последствие от химиотерапията - тормози много пациенти с рак по време и след лечението. От 30 години е признато, че този проблем възниква за много пациенти, лекувани с химиотерапия. Но причините не са напълно известни. Със сигурност един проблем, който може да допринесе за това, е типичният стрес за диагностика и лечение на рак. Но нова рецензионна статия в списанието Breast Cancer Research and Treatment посочва, че хранителните фактори могат да повлияят и на химио-мозъка.


Появиха се нови доказателства, че химио-мозъкът може да възникне отчасти поради мозъчно възпаление. Това изглежда свързано с променена мозъчна структура и проблеми с паметта сред пациентите с химиотерапия. Използвайки fMRI (функционален магнитен резонанс) на мозъка, изследователите от Станфорд сравняват обема на хипокампуса - мозъчна структура, важна за формирането на паметта и пространствената ориентация - сред пациентите с рак на гърдата, които са получавали химиотерапия, и хипокампуса на жени без рак. Те също така сравняват нивата на два цитокина - възпалителни биохимикали, циркулиращи в кръвта, наречени интерлевкин-6 (IL-6) и тумор некрозис фактор алфа (TNF-алфа). Както обработката на паметта, така и обемът на хипокампуса са намалени при пациентите с химиотерапия и нивата на IL-6 и TNF-алфа в кръвта са увеличени. Други fMRI тестове показват, че пациентите с химиотерапия имат по-малка мозъчна активност в хипокампуса и други части на мозъка, когато правят тестове за познание, отколкото здравите хора.


Какво може да причини мозъчно възпаление при пациенти с химиотерапия? Обикновено само малки количества химио наркотици достигат до мозъка поради кръвно-мозъчната бариера. Но тези малки количества могат да причинят оксидативен стрес в мозъка, освен че убиват мозъчните клетки чрез апоптоза. По-важното е, че химиотерапията увеличава възпалителните цитокини в останалата част на тялото, както и причинява оксидативен стрес. Цитокините преминават направо в мозъка и причиняват възпаление, което може да доведе както до проблеми с паметта, така и до депресия.


Има два хранителни начина за борба с възпалението на мозъка: (1) увеличаване на приема на омега-3 и (2) намаляване на приема на добавени захари. Омега-3 мастните киселини са изключително важни в мозъка. От двете най-важни DHA (омега-3 мастни киселини, докозахексаенова киселина) е най-разпространената мастна киселина в мозъка, докато EPA (ейкозапентаенова киселина) има най-много противовъзпалителни ефекти в останалата част на тялото и намалява цитокините, които може да повлияе на невроните в мозъка. Така че увеличаването на приема на омега-3 - с високо съдържание на риба със студена вода, добавки с рибено масло и богати на омега-3 растителни източници, като ленени семена (смлени) и листни зеленчуци - може да извлече истинска полза за мозъка за пациенти с рак, лекувани с химиотерапия.


От друга страна, добавените захари имат противоположни, нежелани ефекти. Докато естествените захари като тези в плодовете и сладките зеленчуци не са проблем, високите количества захар, които хората консумират ежедневно като захароза и високо съдържание на фруктоза, добавени към подсладени храни и напитки, представляват основен здравословен проблем. Световната здравна организация предлага само общо 10% от нашите калории да бъдат под формата на добавена захар. И още по-добре, има увеличени ползи за ума и тялото, когато дневният прием на захар е само 5% от дневните калории - нивото, което препоръчваме в Block Center. (И все пак авторите на статията за изследване и лечение на рака на гърдата наскоро измериха добавените захари в диетите на някои пациенти с химиотерапия с рак на гърдата при огромните 32%!)


Какви са проблемните ефекти на захарта? Първо, това, което наричаме захар - както при гранулираните захари, царевичния сироп с високо съдържание на фруктоза или глюкозата - увеличава възпалението. Например при възрастни с наднормено тегло на краткосрочна диета с високо съдържание на захароза е установено, че имат повишен С-реактивен протеин, маркер на възпалението. Подобна последица се получава, когато здрави млади мъже ежедневно дават напитки, съдържащи 40 до 80 грама или глюкоза, захароза или фруктоза в продължение на 3 седмици (една обикновена сода от 12 унции съдържа 39 грама захар).


Проучванията при плъхове показват, че ежедневното излагане на 10% разтвор на захар причинява повишено възпаление в хипокампуса, с по-високи нива на IL-6 и TNF-алфа. Високофруктозният царевичен сироп също намалява растежа на новите нерви в хипокампуса, което е необходимо за формирането на паметта. Плъховете, получаващи фруктоза, също показват намалено пространствено обучение и памет. За щастие, когато плъховете бяха върнати на обикновена, вместо на вода с високо съдържание на фруктоза, те възвърнаха поне добра част от своите когнитивни способности.


Химиотерапията със сигурност има някои негативни странични ефекти и потенциалът за това, което е обозначено като „химио-мозък“, може да бъде един от тях. Но, разбира се, в много медицински ситуации химиотерапията е истински спасител на живота. Така че, ако преминавате през химиотерапия, дори ако вече сте я завършили, дължите на себе си да направите всичко възможно, за да избегнете подобни странични ефекти. Увеличаването на приема на омега-3 и стриктното премахване на добавените захари в готовите храни са две важни стъпки в тази ситуация.
Ако имате въпроси как да приложите някоя от тези стъпки, обадете ни се в Block Center на 1-877-41-BLOCK и уговорете среща за оценка.