Периодичното гладуване е полезно за отслабване: как така времето за хранене, независимо от приема на калории, може да насърчи загубата на тегло?

интермитентното

Диетичните тенденции продължават да се появяват и постепенно се оттеглят и изчезват през годините от Аткинс, Палео до кетогенна диета. Тези модерни диети изглежда привличат вниманието на много хора, включително пациенти с диабет. Клиницистите постоянно съветват пациентите с диабет тип 2 относно важността на здравословния начин на живот, който често изисква значителна загуба на тегло. Затлъстяването е силно корелирано с диабет тип 2; поради това пациентите с диабет тип 2 често са затрупани не само с диагноза диабет, но и със задачата да отслабнат. Това е, когато пациентите се изкушават да потърсят най-новата модна диета за лесно решение. Един от най-новите тенденции в диетата е периодичното гладуване. Прекъсващото гладуване се състои от няколко различни стила, включително метод 16/8, при който гладуването се случва 16 часа на ден, или прекъсващото гладуване 5: 2, при което гладуването се извършва цели два дни в седмицата. По време на гладуване не се разрешава храна; разрешени са само вода, кафе, чай и други некалорични напитки. Полезно е периодичното гладуване за пациенти с диабет тип 2?

Много ползи за здравето са свързани с периодично гладуване, включително загуба на тегло, намаляване на кръвната захар и нивата на инсулин и значително повишаване на човешкия хормон на растежа (HGH): по време на периодично гладуване, HGH се е увеличил до пет пъти. Този хормон се произвежда от хипофизната жлеза и повишава нивата на глюкозата и поради това се потиска по време на хранене. Гладуването е чудесен стимул за секрецията на HGH. Някои изследвания дори предполагат, че периодичното гладуване може да намали риска от сърдечни заболявания, болест на Алцхаймер и рак. С ефектите, известни върху телесното тегло, нивата на кръвната захар и инсулина, има голям интерес дали периодичното гладуване може да помогне за предотвратяване или лечение на диабет.

Неотдавнашно проучване изследва ефектите на различните графици на периодично гладуване върху апетита, метаболизма и изгарянето на мазнините. Малка кохорта от 11 възрастни мъже и жени с наднормено тегло или затлъстяване (ИТМ 25 - 35 mg/m 2) практикува две различни стратегии за определяне на времето за хранене в произволен ред: контролен график от три хранения през 12-часов период със закуска в 8 часа сутринта и вечеря в 20:00 и график за ранно хранене с ограничено време (eTRF) от три хранения в продължение на шест часа със закуска в 8:00 и вечеря в 14:00. Всеки график осигуряваше същото количество и вид храна като другия. На четвъртия ден от всяка диета изследователите измерват метаболизма на участниците в дихателната камера, която измерва калориите, въглехидратите, мазнините и изгорените протеини. Нивата на апетит на участниците се проверяват на всеки 3 часа, докато са будни, и нивата на хормона на глада, грелин. Резултатите показаха, че графика eTRF намалява нивата на хормона на глада, грелин; намален апетит; и повишено изгаряне на мазнини. Това проучване има значително нисък брой популация, но предоставя някои обективни измервания по отношение на метаболитните ефекти от периодичното гладуване.

Предишни проучвания противоречаха дали периодичното отслабване на гладно се дължи на изгарянето на повече калории или чрез намаляване на апетита. С доказателствата от това скорошно проучване изглежда, че ефектът не е върху количеството изгорени калории, а повече върху повишената обща ефективност на метаболизма. Чрез ограничаване на периода от време, през който човек може да яде, количеството консумирани периодично калории при повечето хора ще намалее. Също така е очевидно, че се наблюдава значително намаляване на апетита, докато се практикува периодично гладуване. Наблюдателно проучване изследва ефекта на периодичното гладуване за 24 часа в продължение на 2-3 дни седмично върху диабета. Трима мъже с наднормено тегло, хипертония и хиперлипидемия успяха да загубят 10-18% от телесното си тегло, да намалят кръвната захар на гладно и HbA 1c и да прекратят повечето, ако не и всички лекарства за диабет. Въпреки че това проучване е наблюдавано само с 3 пациенти, много е важно да чуете за пациенти, които елиминират лекарствата за диабет от техния план за лечение.

Докато пациентите с диабет търсят лек за затлъстяване, за да поддържат гликемичния контрол, периодичното гладуване може да бъде тема за дискусия, която да се обърне внимание. Важно е да се обсъди рискът от хипогликемия по време на периоди на гладно. Докато обучаваме пациентите за правилно броене на въглехидрати, прием на важни хранителни вещества и правилни упражнения, периодичното гладуване може да бъде добра препоръка за пациенти с диабет.

Практика перли:

  • Интермитентното гладуване е диета, която включва ограничаване на приема на калории за периоди от време, като например 16/24 часа дневно или за няколко дни в седмицата.
  • Доказано е, че периодичното гладуване намалява апетита и хормона на глада и увеличава изгарянето на мазнини, за да предизвика загуба на тегло, което може да бъде ефективно за пациенти с диабет и затлъстяване.
  • Трябва да се проведат допълнителни изследвания, за да се определи причинно-следствената връзка между периодичното гладуване и гликемичния контрол.

В това специално интервю д-р Марк Матсън обсъжда какви ресурси са на разположение за обяснение на периодичната диета и как да започнете. Д-р Марк Матсън е ръководител на лабораторията по невронауки в Националния институт за програма за стареене на интрамурални изследвания в NIH. Освен това е професор по неврология в Университета Джон Хопкинс. Част 1

Референции за „Прекъсващо гладуване, благоприятно за отслабване и контрол на гликемията“:

„Стратегиите за изхранване на времето се появяват, за да намалят апетита и да подобрят изгарянето на мазнините.“ MDLinx, www.mdlinx.com/family-medicine/top-medical-news/article/2019/07/24/7573512?uic=ZZCE628C21DABE45DF95C1A9308F554865&utm_source=Sailthru&utm_medium=email&utm_camparuthMortalMorthorumMorthorumMorthorumMorthorumMorthorumMorthorumMorthorumMorthorumMorthorumMorthorumMorthorumArt.

„Планираното периодично гладуване може да помогне за обръщане на диабет тип 2, препоръчайте лекари.“ BMJ, www.bmj.com/company/newsroom/planned-intermittent-fasting-may-help-reverse-type-2-diabetes-suggest-doctors/.

Амбър Сац, кандидат за PharmD, LECOM School of Pharmacy