Вижте по-долу беседата на Дейл на Организационната конференция в Оклахома за това как отглеждането на храна промени живота ни!

загуба

И преди съм говорил за това как раждането на дъщеря ми ме вдъхнови да променя начина си на живот и да отслабна 120 килограма. Това е историята за това как го направих и защо разработих по-устойчив подход към здравословния начин на живот. Не знам как мога да разкажа историята как съм стигнал тук, без да споделям подробности от живота си, които обикновено не бих разкрил толкова публично. Правя го само с надеждата, че моята история помага на някой друг.

Да станеш баща и да запалиш искрата

Всичко това започна за мен в края на 2008 г. Бях около 330 килограма, когато Бруклин дойде на този свят. Дотогава се борих с постоянни здравословни проблеми, пристъпи на тревожност и пристъпи на депресия. Ако продължих по нездравословния път, по който бях, знаех, че няма да мога да бъда такъв баща, какъвто искам да бъда - такъв баща, който може да тича с децата си, да тренира спортните им отбори и там за тях, когато са по-големи - затова реших, че трябва да се преоблека. Започнах с насочване към най-лошия си порок: сода. Имам проблем със содата откакто се помня. Тогава пиех между 2 и 3 литра сода на ден и сега знам, че това беше една от водещите причини да стана толкова голям (340 паунда при най-тежките ми). Знаех, че трябва да е първото нещо, което изрязах. Оттогава минаха 8 години, но все още помня, че това беше най-трудната част за мен. Не помогна, че в офиса, в който работех, имаше машина за сода с безплатен, неограничен достъп. В продължение на 2 месеца отвикнах от дневните си 3 литра само за пиене на вода с от време на време чай. Започнах с намаляване на само 2 газирани напитки на ден. След това, след като свикнах с това, намалих до 1 на ден, след това 1 на всеки 2 дни и в крайна сметка стигнах до точката, в която напълно го премахнах.

След като победих пристрастяването си към сода, почувствах, че мога да направя всичко. Содата беше патерица за мен през целия ми живот и прескачането на първото препятствие ми даде увереността да се справя със следващото: храната. Моята типична диета в миналото включваше поне две хранения за бързо хранене на ден, всеки ден. Поглеждайки назад сега, не е чудно, че трябваше да ми отстранят жлъчния мехур на 24-годишна възраст!

Както обикновено правя от време на време, прекалих малко с този проект, така че имах електронни таблици в изобилие. Тогава гледах на отслабването като на прост математически проблем: В един килограм има приблизително 3500 калории и исках да сваля 10 килограма на месец. Това означаваше, че трябваше да изгарям малко над 1000 калории повече, отколкото изяждах всеки ден. За да постигна това, се обърнах към данни и електронни таблици. Закупих устройство Bodybugg, което носех на ръката си, и то следеше колко калории изгарях. След това използвах едно от мобилните приложения за регистриране на храна, за да следя всичко, което ядох през деня, и се придържах религиозно към целта си за изгаряне на калории.

Ставайки фитнес наркоман

Поглеждайки назад, сега осъзнавам, че направих няколко грешки. Първо, аз се грижех само за съдържанието на калории в храните. Все още не бях открил защо качеството на храната има значение. Мислех, че яденето на ниско калории означава, че се храня здравословно, но трябваше да обърна повече внимание на източника на калории. На второ място, жонглирането с всички електронни таблици, регистрирането на храната и проследяването на данните направи невъзможно поддържането. Стана болка да изчислявам всяко хранене, което ядох, така че започнах да се придържам към неща, за които лесно мога да изчисля калориите. В резултат на това ядях едни и същи неща всеки ден. Всеки ден имах купа зърнени храни и банан за закуска, сандвич с пуйка и ябълка за обяд, а за вечеря редувах между 5 или 6 хранения, за които бях изчислил калориите. Не ме интересуваше много откъде идва храната; Мен ме интересуваше само колко калории съдържа. Въпреки че се получи и отслабнах, в крайна сметка спрях да следя всичко и отново се върнах към старите навици. Сега знам, че този метод е заблуден и мога да разширя това по-късно.

Срутване в голяма депресия

Започнах това пътуване, защото исках да бъда по-добър баща, но прекарвах цялото си време в тренировки за маратони и велосипедни събития, пропускайки ценни спомени с тогавашните ми 2 дъщери (Дафни, родена през 2010 г.). Бих оставил нещо, което първоначално започна като добро нещо, да ме погълне и да се превърне в негативно нещо в живота ми. Както оттогава научих, проблемът с търсенето на щастие чрез лични постижения е, че те никога не са ме удовлетворявали. Искам да кажа, просто погледнете тази снимка, която видях да се появи в спомените ми във Facebook онзи ден. Това беше направено веднага след завършването на втория ми маратон. Бихте си помислили, че щях да се радвам на това, но не можех да се интересувам по-малко. Целите, които бяха егоцентрични по своята същност, можеха да ме поддържат толкова дълго. Това беше също така по времето, когато бях включен в епизод от шоуто на Рейчъл Рей с участието на хора от Оклахома, отслабнали като част от „Предизвикателство за милион паунда“, и получих и най-голямата промоция в кариерата си. Има реплика от песен на Avett Brothers, която, според мен, перфектно ме описва по негово време: „Бях изгубен, както бих могъл да бъда изгубен, похвален, че съм намерен. Но цялата тази похвала се изгуби върху мен, когато промените в настроението се понижиха. " Бих оставил цялото внимание и успехите в отслабването да ми дойдат в главата и щях да бъда даден урок.

Към средата на 2012 г. всичко се срина. Бях в най-добрата форма на живота си, но прекарах много време далеч от семейството си, било в работа, бягане или колоездене и независимо колко далеч бягах, тревожността/депресията все още беше там с мен. В крайна сметка слязох по тъмен път. Баща ми почина, загубих брака си, загубих половината от времето с децата си и основно загубих себе си. Прекарах цялата си кариера до този момент в търсене на пари, мислейки, че правя правилното нещо за децата си. Сега всичко изглеждаше доста безсмислено, докато седях в чисто новата си къща, заобиколена от всички тези „неща“ сама през нощите, когато децата ми бяха с майка си. Има около година и половина от живота ми, в които просто се отказах, не бях себе си и честно казано, не помня много от това. Бях в разгара на дълбока депресия и нямах представа, че дори имах проблем. Здравето ми престана да бъде приоритет и отново се възползвах от много от старите си навици. Бавно започнах да трупам тегло и преди всичко да бъде казано и направено, накрая върнах 50 от 120-те, които бях загубил.

Тогава срещнах Кари и всичко се промени ...

Намиране на любов и борба с депресията

С Кари се запознахме на 4-тия ден на 2013 г. и това беше мигновена връзка, за разлика от всичко, което някога съм изпитвал. Оттогава не съм същият. Никога не съм срещал някой, който да ме кара да се чувствам така, както тя. Тя е най-състрадателният и обичащ човек, когото някога съм познавал, и нейната доброта и нежност непрекъснато ме вдъхновява да бъда по-добър човек. Благодарен съм всеки ден, че я срещнах и щях да преживея всичките преживявания през 100 пъти, за да стигна отново до нея.

Научете се да обичате и отглеждате храна за първи път

С Кари имахме вълшебна 2013 г., която завърши с това, че я помолих да се омъжи за мен. На сцената. Облечена като Супермен (тя НАИСТИНА ЛИ харесва Супермен). През 2014 г. се оженихме и скоро очаквахме първото си дете Мариан. По това време бях започнал да виждам известен успех в борбата с тревожността и депресията, следвайки съветите, които научих в книгата, но бързо разбрахме, че яденето на местно отглеждани органични пресни плодове и зеленчуци е скъпо! Също така изцеждахме много плодове и зеленчуци, така че сметката ни за хранителни стоки надхвърляше $ 100 на седмица само за материали за изцеждане. Знаех, че трябва да има по-добър начин и това ни накара да започнем да мислим за стартиране на градина. Въпреки това къщата, в която живеехме, нямаше достатъчно голям двор, така че знаехме, че ще трябва да изчакаме, докато успеем да се придвижим.

Купихме къщата си през пролетта на 2015 г. и тогава основно започна историята на нашата градина. Искахме да спестим пари и започнахме първите си две повдигнати легла като експеримент, за да видим дали можем да намалим разходите си. Отначало знаех, че градинарството ще помогне да се постигнат две от промените в начина на живот, които исках (получаване на повече слънчева светлина и ядене на по-добра храна), но бях приятно изненадан да установя, че това всъщност допринася за успеха и в други области. Намирайки се навън на слънце, работещо в градината, ми се иска да пия повече вода, а също така спя много по-добре сега, когато прекарвам поне един час в градината всеки ден.

Купихме къщата си през пролетта на 2015 г. и тогава основно започна историята на нашата градина. Искахме да спестим пари и започнахме първите си две повдигнати легла като експеримент, за да видим дали можем да намалим разходите си. Отначало знаех, че градинарството ще помогне да се постигнат две от промените в начина на живот, които исках (получаване на повече слънчева светлина и ядене на по-добра храна), но бях приятно изненадан да установя, че това всъщност допринася за успеха и в други области. Намирайки се навън на слънце, работещо в градината, ми се иска да пия повече вода, а също така спя много по-добре сега, когато прекарвам поне един час в градината всеки ден.