Най-новите диетични тенденции, които поддържат шансовете винаги във ваша полза

глада

Диетите трябва да намерят програма, която да спазва указанията за безопасност на храните на USDA и да не застрашава цялостното здраве, като лишава организма от основни хранителни вещества. В идеалния случай захарта трябва да се намали значително, натрият да се ограничи и да се наблегне на плодовете и зеленчуците.

Както Финник Одайр каза преди ненавременната си смърт на влечуги Игрите на глада, „Отнема 10 пъти повече време, за да се съберете отново, отколкото за да се разпаднете.“ Докато смъртоносните гигантски гущери може да не надничат през рамото ви, докато навигирате в диетичния процес, опитвайки се да отслабнете, след като бъде спечелено, все още може да се почувствате като вашата лична дистопия.

През годините множество диетични планове обещаваха да помогнат на всеки, който се опитва да отслабне, да натрупа мускулна маса или просто да бъде здрав, но повечето постигнаха ограничено ниво на успех, нямаха план за дългосрочна устойчивост и/или застъпническо поведение което противоречи на всякакъв вид здрав разум. Флетхеризмът в началото на 1900 г. насърчава последователите да дъвчат храната си, докато тя се втечни напълно, преди да я погълне. Той намали разговора за вечерята и не успя да даде никакви трайни резултати. Популярният през 50-те години подход „помоли си теглото си“ беше еднакво неефективен, както и диетата с грейпфрут; и, някога популярната диета с бисквитки наистина доведе до известна загуба на тегло, но предизвика някои смущаващи странични ефекти, които караха дори яденето на бисквитки да изглежда по-малко от желателно. Диетата на спящата красавица може да изглежда като сбъдната мечта, но тъй като тя препоръчва използването на успокоителни, за да се избегне преяждането, тя всъщност е изключително опасна и в крайна сметка се счита за форма на екстремно хранително разстройство.

Метро сандвичи, зелева супа, бебешка храна, ябълков оцет, течни диети, само плодове, без плодове, без протеини, само с протеини - всяка схема имаше своя ден на разчитане с американската общественост, съзнаваща теглото, но повечето не произвеждаха резултатите са били невъзможни за поддържане или, в случай на някои предварително опаковани хранителни планове, са били неоправдано скъпи за преследването на повечето хора.

Експертите са съгласни, че това, което прави добрата диета - и това, което трябва да бъде крайъгълният камък на всеки план за отслабване - е преди всичко практичност. Ако прекалено много работа е свързана с намирането и приготвянето на храна или ако програмата напълно изключва възможността да се насладите на ядене с други, които не обират земята за точния баланс между съставките или консумирането на продукти, които се доставят само в целофан, поръчан по пощата, това няма да е устойчива диета. Диетите трябва да намерят програма, която да спазва указанията за безопасност на храните на USDA и да не застрашава цялостното здраве, като лишава организма от основни хранителни вещества или, в случай на диета на спящата красавица, да държи човека под седация. В идеалния случай захарта трябва да се намали значително, натрият да се ограничи, плодовете и зеленчуците да се подчертаят, а хапчетата за сън не трябва да бъдат част от уравнението.

Протеинът все още е голяма част от настоящите навици на здравословно хранене и млечните продукти, особено сортът с ниско съдържание на мазнини, изглежда се завръщат. Пуфовете, а не чипсът, са новата храна за закуски, а карфиолът, дехидратираният грахов протеин и киноата заместват традиционните зърнени съставки в много предястия с тежки въглехидрати. По-долу са най-добрите диетични планове за 2020 г., някои от които включват много от тези модерни тенденции в храните и всички обещават както дългосрочни резултати, така и устойчивост.

Средиземноморска диета

Класирана на първо място по ползи за здравето, управление на теглото и лекота на изпълнение от много диетични експерти, средиземноморската диета набляга на консумацията на храни на растителна, а не на месна основа. Вероятно няма да задоволи онези, които търсят бързо решение за наднорменото тегло, но може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, да подобри цялостното здраве и, когато се следва последователно, да доведе до известна загуба на тегло.

Наречена поради зависимостта си от храни, които обикновено се ядат в страни, граничещи със Средиземно море, тази диета се фокусира върху здравословни мазнини, като тези, които се съдържат в зехтин и мазни риби, зеленчуци, плодове, боб и яйца. Билките и подправките заместват зависимостта от солта, насърчават се пълнозърнести храни, а някои млечни продукти могат да се консумират умерено. Докато червеното месо не е напълно забранено, се допускат малки постни порции, консумирани само от време на време. И добавяйки към високите си оценки както по популярност, така и по отношение на устойчивостта, червеното вино е в списъка „да, можете умерено“.

Флекситарна диета

Тази диета е подобна на веганска или вегетарианска диета, но с много по-голяма гъвкавост, следователно и името. Целта е да добавите повече храни на растителна основа, без да отнемате напълно избора от масата. Основателите насърчават три-четири-пет подхода към хранене: 300 калории закуска, 400 калории обяд и 500 калории вечеря, плюс две 150 калории закуски. В зависимост от размера на тялото и нивото на активност, тези числа могат да се променят, защото отново са гъвкави. И докато немесните протеини, като боб и яйца, както и зеленчуците, плодовете и пълнозърнестите храни са основните консумирани храни, евентуално влизане в червено месо или сладък десерт е разрешено.

Флекситаристките ентусиасти твърдят, че това е по-лесен и по този начин по-устойчив диетичен метод от другите по-строги планове, които не позволяват компромиси. В същото време той все още дава бавен, но стабилен темп на отслабване, като същевременно намалява риска от сърдечни заболявания, рак и диабет. Поради липсата на абсолютни ограничения, броят на гъвкавите рецепти, които се вписват в насоките, е безкраен; ако обаче не сте любител на плодовете и зеленчуците или не се радвате да приготвяте много от собствените си ястия, това може да не е за вас.

Популяризиран от Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта, този „Диетични подходи за спиране на хипертонията“ е един от най-добрите диетични планове за 2020 г. За пореден път акцентът е върху растителните храни, но DASH също така строго регулира приема на натрий, започвайки с начална дневна доза от 2300 милиграма, която в крайна сметка се рационализира до 1500 милиграма натрий на ден. Пълномаслените млечни продукти, червеното месо и подсладените със захар десерти и напитки не се препоръчват, като вместо това се насърчава консумацията на постни протеини, нискомаслени млечни продукти, зеленчуци и пълнозърнести храни.

Основната цел на диетата DASH е да спре или предотврати високо кръвно налягане, но ако се спазва дългосрочно, това може да доведе до загуба на тегло и по-добро цялостно здраве. Последователите трябва да носят отговорност за голяма част от собственото си готвене, за да запазят солта, така че ако прекарването на времето в кухнята не е приятно преживяване, дългосрочната устойчивост може да не е постижима.

Whole30 Диета

Докато гъвкавата диета естествено насърчава гъвкавостта и Средиземноморието и дори по-строгите DASH диети позволяват малко даване и отнемане от време на време, Whole30 не, особено през тези първите 30 дни.

Издънка на популярната палео диета, която позволява само „чисти“ непреработени храни, диетата Whole30 започва с 30-дневна лента от всичко, което участниците слагат в устата си. Правилата са непреклонни: първите 30 дни забраняват консумацията на всякакви преработени храни, алкохол, млечни продукти, захар, зърнени храни и бобови растения. Не се допускат измамни дни, не се хапят контрабанда и не се пие специален повод. Целта е да се елиминира нездравословният глад за храна и да се рестартират хормоналната, храносмилателната и имунната системи.

На 31 ден някои забранени храни могат бавно да се въвеждат отново в диетата по един елемент, което позволява на участника да оцени реакцията на тялото му към новоразрешената храна. Ако не се появят неблагоприятни последици, тогава тази храна може да остане в списъка „само от време на време“, но ако повторното въвеждане произвежда някакъв негативен симптом, физически или емоционален, тогава трябва да се премахне напълно.

Участниците са склонни да отслабват бързо през първите 30 дни, но някои хора могат да имат затруднения да се придържат към това ниво на минималистично хранене, което е още по-трудно да се следва дългосрочно, дори и след завършване на 30-дневния ангажимент.

Всяка диета, която се застъпва за яденето на шоколад, макар и с изключително високо съдържание на какао и ниско съдържание на захар, ще бъде популярна. Създаден да помогне на последователите да отслабнат чрез елиминиране на телесните мазнини, последователите на Кето по ирония на съдбата консумират предимно храни с много високо съдържание на мазнини. Привържениците на това екстремно представяне на диета с ниско съдържание на въглехидрати твърдят, че яденето предимно на мазнини ще накара тялото да започне да изгаря телесните мазнини, а не въглехидратите, и предлагат ежедневна разбивка на приема на храна от 70% мазнини, 20% протеини и 10% въглехидрати или захар. Целта е да се влезе в състояние на кетоза, при което съхранената телесна мазнина се разгражда и мазнините, а не захарта, се превръщат в основен енергиен източник.

Докато последователите на Кето бързо ще отслабнат, строгото ограничение на въглехидратите може да е твърде строго за някои, за да се използва като дългосрочен подход към диетата и може да има и отрицателни ефекти върху здравето.

Прекъсващо гладуване

За разлика от другите диети, никакви храни не са забранени и калориите обикновено не се броят по време на хранене, въпреки че се насърчават здравословни храни с ниско съдържание на мазнини. Вместо да се придържат към строги, непреклонни насоки към това, което ядат, привържениците на периодичния пост обръщат внимание, когато ядат. Най-популярният метод е планът 16/8: последователите се хранят само по време на осемчасовия период, може би от 11 до 19 часа, а след това се въздържат от всички храни и напитки, с изключение на водата, през останалите 16 часа. Други версии на този хранителен план включват метода 5: 2, при който храната се яде нормално в продължение на пет дни в седмицата, но силно (500 калории или по-малко) ограничава останалите два дни в седмицата; или методът Eat-Stop-Eat, при който един или два дни в седмицата не се яде нищо, но през останалото време се насърчава нормална, здравословна диета.

Целта за плановете на гладно е подобна на диетата Кето: насърчавайте тялото да използва мазнини, а не захар, за енергия. В допълнение към загубата на тегло, последователите на гладно също твърдят, че имат по-положителна връзка с храната, правейки по-здравословен избор, когато яденето е разрешено.

Няколко възможни червени знамена идват с периодично гладуване. Някои експерти предполагат, че съществува риск, особено по време на упражнения, от изгаряне както на телесни мазнини, което е добре, така и на мускулна маса, което не е така. Друго безпокойство е, че гладуването в крайна сметка може да доведе до забавяне на метаболизма в тялото. Положителното е, че докато промяната в начина на хранене може да бъде трудно в началото, диетата има много малко ограничения. И тъй като действителната диета, т.е. на гладно, времето е ограничено до определени периоди от деня или седмицата, нормалното взаимодействие с хора, които не спазват диета, е много по-лесно да се поддържа.

Подобно на диетите от предишни години, времето ще покаже дали тези популярни програми ще помогнат да доведат последователите, съзнаващи теглото, до положителни резултати и дългосрочни ползи за здравето. Но ако не научихме нищо друго Игрите на глада, ние знаем, че надеждата е по-силна от страха и че за да успеете във всичко, което трябва, за да бъдете свой победител.

Нека шансовете за диета винаги да са във ваша полза!