spur

Моля, обърнете внимание, че тази публикация съдържа партньорски връзки и всички продажби, направени чрез такива връзки, ще възнаградят MageeNews.com малка комисионна - без допълнителни разходи за вас.

От Корал Бийч на 5 ноември 2018 г.

Федералните служители работят с Conagra Brands за разследване на инфекции със салмонела, свързани със сместа от торти Duncan Hines. Днес многонационалният хранителен гигант припомни някои от смесите, тъй като един вкус беше положителен за избухването на щама на бактериите.
„FDA разследва производственото съоръжение, произвело изтеглените смеси за торти„ Дънкан Хайнс “, се казва в съобщение за разследване, публикувано тази вечер от Администрацията по храните и лекарствата. „FDA и CDC информираха Conagra Brands, че проба от Duncan Hines Classic White Cake Mix, която съдържа Salmonella Agbeni, съответства на Salmonella, събрана от болни лица, докладвани на CDC. Това беше определено чрез секвениране на целия геном, вид ДНК анализ. "

Conagra е собственик на производственото съоръжение, което произвежда смеси за торти Duncan Hines. Изследователите от FDA събират пробни проби от продукти и проби от околната среда от оборудването и повърхностите в производственото предприятие.
И двата служители на FDA и Conagra казват, че потребителите не трябва да пекат или да ядат извиканите смеси за торти. Те също така подновяват съвети да не се яде тестено тесто, брашно, смес на прах или нещо, съдържащо сурово брашно или яйца.
В известието за отзоваване на Conagra се казва, че е разпространило замесените смеси от торти на търговци на дребно в цялата страна в САЩ и на „ограничени“ международни пазари за износ.

„Въпреки че окончателно не се стигна до заключението, че този продукт е свързан с огнището и разследването все още продължава, Conagra реши да припомни доброволно конкретния идентифициран сорт Duncan Hines, Classic White и три други сорта - Classic Butter Golden, Signature Confetti и Classic Yellow - направени през същия период от време поради изобилие от предпазливост “, се посочва в известието за отзоваване.

В известието на FDA за разследване се казва, че Центровете за контрол и превенция на заболяванията са получили съобщения за пет заболявания. Вероятно ще бъдат добавени допълнителни заболявания към броя на случаите поради забавянето във времето между момента, в който човек се разболее и когато CDC получи потвърдени резултати от лабораторни изследвания.

Разследващите от CDC продължават да интервюират болните хора, за да установят дали са били изложени на смеси за торти на Дънкан Хайнс, преди да се разболеят.
В известието за отзоваване на Conagra се казва, че „няколко от хората съобщават, че са консумирали смес от торти в даден момент преди да се разболеят, а някои може да са консумирали тези продукти сурови и непечени“.
„На потребителите се напомня да измият добре ръцете си, работните си повърхности и приборите след контакт със сурови тестени изделия, да следват инструкциите за печене и никога да не ядат сурово тесто“, се казва в съобщението на Conagra. „Потребителите, закупили тези артикули, се съветват да не ги консумират и да ги връщат в магазина, от който първоначално са закупени.“

Потребителите с въпроси могат да се обадят на Conagra на 888-299-7646 или да посетят www.duncanhines.com.

Съвети за потребителите

Храната, която е замърсена със салмонела бактерии, обикновено не изглежда, не мирише и не вкусва. Всеки може да се разболее от инфекция със салмонела, но бебетата, децата, възрастните хора и хората с отслабена имунна система са изложени на по-висок риск от сериозни заболявания, тъй като имунната му система е крехка, според CDC.

Всеки, който е ял някой от изтеглените продукти и е развил симптоми на инфекция със салмонела, трябва да потърси медицинска помощ. Болните хора трябва да казват на лекарите си за възможното излагане на бактерии от салмонела, тъй като са необходими специални тестове за диагностициране на салмонелоза. Симптомите на салмонела инфекция могат да имитират други заболявания, често водят до погрешна диагноза.

Симптомите на инфекция със салмонела могат да включват диария, коремни спазми и треска в рамките на 12 до 72 часа след ядене на заразена храна. В противен случай здравите възрастни обикновено са болни от четири до седем дни. В някои случаи обаче диарията може да бъде толкова тежка, че пациентите трябва да бъдат хоспитализирани.

Възрастните възрастни, деца, бременни жени и хора с отслабена имунна система, като пациенти с рак, са по-склонни да развият тежко заболяване и сериозни, понякога животозастрашаващи състояния.
Възможно е някои хора да се заразят с бактериите и да не се разболяват или да проявяват някакви симптоми, но все пак да могат да разпространяват инфекцията на други.