Безплатни електронни таблици за химическо и нефтено инженерство

изчисления

Проблемът с диетата

Тази електронна таблица на Excel ще ви помогне да намерите най-евтината комбинация от храни, която отговаря на набор от желани хранителни изисквания. Това е известно като Проблемът с диетата. Това е класически пример за линейно програмиране и произхожда от работата на Джордж Стиглер, икономист, изучавал този проблем през 40-те години. Едва през 50-те години с развитието на симплекс алгоритъма от Данциг станаха достъпни бързи и точни решения.

Щракнете върху тази снимка за преглед на електронната таблица.


Има три основни стъпки при използването на този работен лист.
  1. Посочете горната и долната граница на вашите желани хранителни нужди. Можете да зададете минимални и максимални стойности за общите калории, мазнини, наситени мазнини, транс-мазнини, холестерол, натрий, въглехидрати, фибри, захар, протеини, витамин А, витамин С, калций и желязо.
  2. Посочете възможна гама храни, техните хранителни данни и цената на порция. Включих редица храни, но ако искате да промените този списък, тогава http://www.nutritiondata.com има база данни за храни и техните хранителни качества.
  3. Използвайте Excel's Solver, за да сведете до минимум общите разходи (брой порции х цена на порция), като същевременно поддържате хранителните изисквания, като променяте порциите от всяка храна (следвайте стъпките на снимката по-горе).

Може да се наложи да активирате добавката Solver чрез Файл> Опции> Добавки. Запазих настройките на модела на Solver в диапазона A33: A57, в случай че искате да се върнете към моите настройки по подразбиране.

Разбира се, ако сериозно мислите да използвате тази електронна таблица, за да оптимизирате диетата си, тогава сериозно ви предлагам да преразгледате - животът е твърде кратък.

Всъщност прочетете статията на Джордж Данциг от 1990 г. „Диетичният проблем“, в която той описва опита си да спазва диета, получена от този метод. Той почти предозира кубчета Bovril Bouillion, последвани от два килограма трици. В крайна сметка той последва съвета на жена си и загуби над 20 килограма.