Пурин обикновено означава всички нуклеинови киселини, нуклеотиди, нуклеозиди и пуринови бази, които имат пуринова структура. Пурините в крайна сметка се метаболизират в пикочна киселина. Известно е, че ако отделянето и производството на пикочна киселина изпадне в равновесие, пикочната киселина се натрупва в тялото (което води до високи нива на пикочна киселина) и причинява хиперурикемия, както и подагра. Контролирането на количеството на диетичния прием на пурин, например чрез прилагане на диета с ниско съдържание на пурини за пациенти с хиперурикемия е важно.
Тази статия представя анализи на съдържанието на пурин в храни, използващи Prominence-i.

съдържанието

Повечето документи в ЛИТЕРАТУРАТА са достъпни във формат PDF. Ще ви е необходим Adobe Acrobat Reader, за да отваряте и четете PDF документи. Ако все още нямате Acrobat Reader, можете да го изтеглите безплатно от уебсайта на Adobe. Щракнете върху иконата ВЗЕМЕТЕ ADOBE READER вляво, за да изтеглите безплатно копие на Adobe Acrobat Reader.

Само за изследователска употреба. Не се използва при диагностични процедури.

Тази страница може да съдържа препратки към продукти, които не са налични във вашата държава. Моля, свържете се с нас, за да проверите наличността на тези продукти във вашата страна.