Китайското правителство поиска от своите 1,3 милиарда граждани да се справят с месото и яйцата.

експлозивно

Препоръката (китайски) от Националната комисия по здравеопазване и семейно планиране е част от кампания за борба с хроничните здравословни проблеми, произтичащи от затлъстяването и наднорменото тегло. Нарастващата средна класа в Китай купува повече месо и млечни продукти, докато доходите им нарастват, въпреки че консумацията на месо и яйца все още не се повишава до нивото на диетите на западняците.

Междувременно американците ядат повече месо и яйца, повлияни отчасти от по-ниските цени на месото и вълната от протеинови тежки здравни тенденции.

Призивът на китайската здравна агенция да намали консумацията на мазни меса и яйца до 200 грама на ден (средният китайски гражданин консумира приблизително 254 грама месо и 142 грама млечни продукти и яйца) може да навреди на американските износители на свинско и говеждо месо, които доминират над тези изнасят пазари в световен мащаб и казват, че се нуждаят от нови пазари, за да растат. Тези индустрии задържат защитниците на здравеопазването в САЩ, които искат диетичните насоки на страната изрично да препоръчват по-малко консумация на месо.

Защитниците на здравеопазването, които настояват за по-малко консумация на месо, също подчертават огромното въздействие, което би могло да окаже върху околната среда, като се има предвид, че фабричните стопанства отделят газ метан и замърсяват местните водни пътища.

За китайското обществено здраве този ход е стъпка в правилната посока, каза Янчжун Хуанг, старши сътрудник по глобално здраве в Съвета по външни отношения. Броят на детското затлъстяване нарасна драстично в китайските селски провинции от средата на 80-те години на миналия век, благодарение на по-западната диета, по-малко упражнения и повече време, прекарано на устройства. В рамките на едно поколение процентът на китайските деца с наднормено тегло или затлъстяване се е увеличил от 5% на 20%. Това излага населението на по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания и диабет, които са широко разпространени на Запад.

„Предвид бързото нарастване на незаразните болести и техните рискови фактори като затлъстяване/наднормено тегло, това развитие показва, че здравната бюрокрация предприема действия, които са необходими, колкото и ограничени да звучат“, каза Хуанг.

Трикът за китайските здравни служители ще бъде да мобилизират сложния политически апарат в страната, за да приведат насоките в действие.