Накиснете тези овесени ядки със сочни стафиди и затопляща канела за една нощ, за да помогнете за храносмилането - те също така ще се готвят по-бързо и ще имат по-кремообразна текстура

ябълка

Хранене: на порция HighlightNutrientUnit
ниско вккал206
ниско вдебел4 g
наситени1 g
въглехидрати36 гр
захари19 g
фибри4 g
протеин6 g
сол0,1 g

Съставки

  • 100g овален овесена каша (не незабавно)
  • 50гр. Стафиди
  • 1 напълнена чаена лъжичка смляна канела
  • 2 ябълки Bramley, обелени и настъргани на едро (около 350 g настъргано тегло)
  • 4 напълнени супени лъжици натурално био кисело мляко и поръсена смляна канела за сервиране

Метод

Наклонете овесените ядки, стафидите и канелата в голяма купа, залейте с 800 мл студена вода, покрийте и оставете да киснат една нощ.

На следващия ден наклонете съдържанието на купата в тиган и разбъркайте ябълката. Гответе на умерен огън, като бъркате често, в продължение на 5 -10 минути, докато овесът се свари и ябълката стане мека, но все пак има малко хапка и текстура. Запазете половината за следващия ден и оставете лъжицата в купички. Залейте всяка порция с лъжица кисело мляко и прах с малко канела.

СЪВЕТИ ЗА РЕЦЕПТИ
ДА СЕ ЗАГРЯВАТ

Кашата е лесно да се затопли на следващия ден в купички в микровълновата печка или в тиган на котлона с пръскане на мляко или вода.

ХРАНИТЕЛНИ СЪВЕТИ

Проверете етикета, когато купувате сушени плодове, и избягвайте такива със серен диоксид, добавка, използвана за запазване цвета на плодовете.

Съчетава се добре

Рецепта от списание Good Food, януари 2017 г.