стихове

Всяка семейна история има множество версии: какво си спомням, какво си спомняте, какво наистина се е случило.

Има филмът в съзнанието на онези, които са били там, различен редактор за всеки ум. Има увеличение и разпадане на това, което се случва с една история, тъй като тя се предава чрез разказване и преразказване. Има какво се губи, когато главните герои умират. Има и хибридна, ревизионна, дори мултимедийна приказка, когато в историята влезе някой, който още не е бил роден.

Къде е истината?

Може би именно журналистът в мен ме кара да подхождам към стихове, отчасти искащи да знам: „Това наистина ли се случи? Вярно ли е?" Разбира се, в една добра поема всичко е вярно, но не непременно строго фактическа истина.

За това си мисля, откакто прочетох стихотворението на Luci Shaw „Eating the Wholy Egg“ от книгата й „Writing the River“.

Ядене на цялото яйце

За моя прадядо

Устната история ни казва, че сте преминали
три съпруги. Едната история е тази
всеки ден, с който сте закусвали
настоящият ви съпруг на тост
и триминутно яйце,
отчупвайки точно бялата си капачка
Британски начин и с грандиозен жест,
лъжица на жена ви, че незначителни белтъци,
водниста, бледа като себе си. Това беше нейното хранене;
пирувал си с жълтък, богат и жълт
като златен суверен и смачка черупките,
храненето им с песъчинки дози до
вашето потомство се нарежда по масата -
добавка за предотвратяване на рахит и
свикнете семейството с патриархат.

Подхранван по този начин върху остатъци и строгост,
вашето племе се умножи на двадесет и две.
Легендата все още ме изумява. И аз
все още мечка, заедно със следите от тези жени
гени, остатъчна вина
винаги когато си готвя яйце за закуска
и след това го погълнете, бял, жълтък,
протеини, холестерол и всички. като
виждайки слънцето след поколения луни.
Като да си златното яйце и да го изядеш също.

Историята (която тя нарича легенда) също ме изумява. Докато един прадядо, чиито истории познавам, не приличаше на човека, описан тук, знам какво е величието на дарителя да бъде скъперник на приемника. Толкова много хора, дори и сега, са „подхранени ... с остатъци и строгост“.

В най-тежкото време на семейните събирания в края на годината вероятно се разказваха някои истории и някои версии се провеждаха мълчаливо и трябваше да се прескачат препятствия, за да се яде яйце, плодова торта или месо или тиквен пай. В началото на годината с ретроспекция и предсказване, отбелязващи януари, може би е настъпило време да разкажем стара история с нов глас.

Рецепта: Яйца и войници

1. Поставете яйцата в средна тенджера, покрийте със студена вода и поставете на силен огън. Оставете да заври. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри около 3 минути за течащи яйца.

2. Междувременно препечете малко хляб и го нарежете на тесни ивици.

3. Пригответе чаши за яйца. Ако нямате чаши за яйца, отрежете ъгъл на контейнера за яйца или се загнездете в чаша, пълна с ориз.

4. С решетъчна лъжица внимателно извадете яйцата и ги поставете в чашите. Почукайте внимателно всяка черупка с чаена лъжичка и отстранете върховете.

5. Потопете войниците в препечени яйца. Наслади се.

Снимка от Ребека Кребс, лиценз Creative Commons чрез Flickr. Публикация от Лора Лин Браун. Стихотворение, използвано с разрешение на автора.