Придържайте се към фактите, мамо, те са по-интересни.

пиене

Преди да започнем с храната и дажбите на колониалната Америка, нека се уверим, че знаем няколко важни факта за Деня на независимостта. На 4 юли 1776 г. се отбелязва годишнината от деня, в който Декларацията за независимост беше приета от Континенталния конгрес. Това означава, че тази година - 2017 - отбелязва 241-ия рожден ден на Америка. Също така, първият Ден на независимостта не беше честван на 4 юли, а по-скоро четири дни по-късно, на 8 юли 1776 г. във Филаделфия.

Историята ни казва, че 56 души са подписали Декларацията за независимост и че Томас Джеферсън е написал по-голямата част от нея, но някои хора продължават да спорят за това.

Белият дом всъщност празнува Деня на независимостта до 1804 година.

Декларацията за независимост има пет части: Преамбюл, Декларация за правата на човека, Обвинения срещу правата на човека, Обвинения срещу краля и парламента и Декларация за разделяне и подписи.

4 юли е обявен за национален празник през 1870 г., почти век след написването на Декларацията за независимост.

От бивша изложба в Музея на изкуствата Метрополитън научаваме:

„Хората на„ новите “Съединени американски щати се гордееха с младата си република. Те ентусиазирано показваха символи на патриотизъм в домовете си и на обществени сгради, копия на официалния печат на страната, плешивия орел и изображения на известни патриоти.

„Портретите бяха украсени върху порцеланови съдове за хранене и сребърни сервизи ...“

Но какво да кажем за смелите мъже и жени, които се бориха за нашата свобода от Англия? Какви дажби получиха нашите войски, докато се биеха с британците? Блогът за американска история на Смитсън в Интернет ни казва това:

Провинциалният съвет на Масачузетс определи дневната дажба за своите войски в Бостън като ...

  • Един килограм хляб
  • Половин килограм говеждо месо и половин килограм свинско месо и един ден в седмицата им се даваха по един килограм и четвърт солена риба вместо дневната дажба месо
  • Една халба мляко, или ако млякото не може да бъде, една хриля (половин чаша) ориз
  • Една четвърт добра смърчова или малцова бира
  • Едно хрилете грах или боб
  • Шест унции добро масло на седмица
  • Един килограм сапун за шестима мъже на седмица
  • Половин литър оцет на седмица на човек

С времето дажбите се променят поради проблеми с транспорта. Според „Частният войник под Вашингтон“, от Чарлз Ноулс Болтън, същите дажби по-горе бяха одобрени от Конгреса на 4 ноември 1775 г., но с „сайдер“, включен в дажбите за напитки.

Революционните войници, когато бяха в лагера, бяха настанени в палатки по шест, като всеки се редуваше да готви или просто да готви за себе си. Генералният комисар по покупките е назначен от Континенталния конгрес, за да уреди закупуването и транспортирането на дажбите.

А какво ще кажете за хората вкъщи? Какво са яли? От Колониалната фондация Уилямсбърг научаваме:

1898: Групов портрет в цял ръст на членове на дъщерите на Американската революция, седнали пред стълбище в дом в Ню Йорк. (Снимка от Музея на град Ню Йорк/Колекция Байрон/Гети Имиджис)

Днес жертвите на нашите минали патриоти се почитат от обслужваща организация, базирана на линаж, наречена Дъщерите на Американската революция. Членовете на DAR произхождат от всякакъв произход и интереси и всички имат предшественик (патриот), който допринесе за осигуряването на нашата независимост като нация.

Дъщерите служат в безброй доброволчески качества с безброй начинания, включително историческо съхранение, възстановяване на паметници, образование и патриотизъм. Първата глава на DAR е организирана през 11 октомври 1890 г. Нейното мото е Бог, дом и държава. Всеки, който е навършил 18 години, може да се присъедини след задълбочен преглед на ниво глава. Има повече от 190 000 членове, които биха се радвали да ви помогнат да проучите своя патриот, ако се чувствате квалифицирани.