Свързани статии

Смес от сурови овесени ядки и плодове може да се използва за създаване на разнообразни хранителни и здравословни ястия за закуска. Овесът съдържа полезни фибри, които ви помагат да намалите нивата на холестерола си, да контролирате кръвната си глюкоза, да поддържате здравословно тегло и да намалите риска от сърдечни заболявания, се казва в статия, публикувана в „Изчерпателни отзиви в науката за храните и безопасността на храните“ през юли 2012 г. Яденето на препоръчаните порции плодове може да ви помогне да намалите кръвното си налягане и да намалите риска от сърдечни заболявания, диабет тип 2, рак и затлъстяване.

смесени

Нощувка Овес

Накиснете овеса заедно с любимите си плодове и подправки в мляко или млечно мляко и оставете в хладилника за една нощ. Някои хора също добавят кисело мляко към сместа и можете да добавите ядки или други хрупкави заливки сутрин преди сервиране, за да придадете на ястието малко повече текстура и вкус. Ягоди и банани, боровинки и лимонов сок, череши и бадеми, манго и банан, фъстъчено масло и банан и шоколад и малина правят вкусни комбинации.

Смутита

Можете да смесите суров овес и плодове с мляко, плодов сок или кисело мляко, за да направите смути. Първото смесване на овеса само може да ви помогне да постигнете по-гладка текстура или можете да накиснете овеса в течността за 10 до 20 минути, за да ги омекне малко, преди да смесите всички съставки. Боровинките, бананите, кокосовото мляко и овесът се комбинират добре. Можете също така да замените ягодите с боровинките или да използвате бадемово мляко или редовно краве мляко вместо кокосовото мляко.

Парфета

Друг хранителен вариант е да направите мюсли от суровия овес и да го използвате като един от слоевете в парфето от кисело мляко и плодове. Мюслито е като сурова гранула и обикновено се прави със суров овес и микс от ядки, семена и, ако искате, сушени плодове. Това ще добави малко хрупкавост и вкус към вашия парфе. Използването на нискомаслено обикновено кисело мляко ще ви даде най-питателното парфе, тъй като ароматизираните кисели млека са с високо съдържание на захар, а обикновеното кисело мляко е с високо съдържание на мазнини.

Съображения

Проучване, публикувано в "Американски вестник за клинично хранене" през август 2003 г., установява, че суровият овес, добавен към напитката, е по-полезен за понижаване на холестерола от овеса, приготвен на хляб и бисквитки. Получаването на правилната комбинация от суров овес и плодове също може да помогне на диабетиците да консумират плодове, без да имат големи скокове в нивата на кръвната си глюкоза. Участниците в проучване, публикувано в брой на "Диабетна медицина" от 1989 г., са успели да заменят до 25 процента от овесените ядки в закуската си със сушени плодове, без неблагоприятен ефект върху нивата на кръвната им захар. Както вареният, така и суровият овес имат сходни ефекти върху нивата на инсулин и кръвна захар.

Базирана в Масачузетс, Джесика Брусо пише от 2008 г. Тя има магистърска степен по хранителна политика и приложно хранене и бакалавърска степен по международни отношения, както от университета Тафтс.