Свързани статии

Нивата на кръвната захар обикновено се повишават след хранене с високо съдържание на въглехидрати и се понижават до нормалните нива в рамките на няколко часа. Но ако нивата на глюкозата ви се повишат по-високо от нормалното и се възстановят по-бавно, може да имате диабет. Вашият лекар може да назначи тестове, които измерват нивата на кръвната Ви захар непосредствено преди да консумирате храна с високо съдържание на въглехидрати и няколко часа след това. Ако вече имате диабет, Вашият лекар може да поиска да проверите нивата на кръвната си глюкоза след хранене, за да сте сигурни, че поддържате глюкозата си в рамките на очакваните граници.

след

Нормални нива след хранене

Здравите хора без диабет обикновено имат нива на глюкоза в кръвта под 120 милиграма на децилитър два часа след нормално хранене, рядко надвишаващи 140 mg/dL, според Американската диабетна асоциация. Нивата се нормализират в рамките на два до три часа. Когато се подложите на тест за глюкозен толеранс, консумирате високо въглехидратна напитка или закуска, съдържаща 75 грама въглехидрати.

След един час тестът Ви попада в нормалния недиабетен диапазон, ако кръвната Ви захар остане под 200 mg/dL. Два часа след хранене кръвната захар трябва да остане под 140 mg/dL.

Ниво от над 200 mg/dL на два часа след хранене - което означава след хранене - показва диабет. Нивата между 140 и 200 mg/dL показват преддиабет, състояние със силен риск от развитие на диабет в бъдеще.

Очаквани резултати при диабетици

Диабетиците изпитват по-големи скокове в кръвната глюкоза, които отнемат повече време, за да се върнат към изходното ниво. За диабетиците кръвната захар един час след хранене трябва да остане под 180 mg/dL или не повече от 80 mg/dL над нивата преди хранене. Най-високите скокове в нивата на кръвната захар често се случват след закуска. Ако изпитвате хипогликемия или ниски нива на глюкоза в кръвта преди хранене, може да получите по-висок от нормалния скок над изходните нива; това не означава непременно необичайно покачване.

Поддържане на нивата в обхват

Ако имате диабет, поддържането на кръвната захар в нормални граници след хранене с високо съдържание на въглехидрати може да бъде трудно. Типът въглехидрати, който сте избрали, може да промени в кръвната Ви захар. Сложните въглехидрати, които трябва да се разградят на прости захари, преди тялото ви да ги усвои, забавят процеса на усвояване и помагат за стабилизирането на кръвната захар. Гликемичният индекс определя въглехидратите по степента на тяхното усвояване. Въглехидратите с нисък гликемичен индекс, по-малък от 45, причиняват бавно стабилно покачване на кръвната глюкоза. Пълнозърнести храни като овес, пшеница, ечемик, кафяв ориз и по-малко известни зърна като киноа помагат да поддържате нивата си в границите. Храните с високо съдържание на фибри, като пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, също забавят храносмилането и спомагат за стабилизирането на кръвната глюкоза след хранене. Упражненията също могат да помогнат за забавяне на храносмилането и за стабилизиране на върховете в глюкозата.

Рискове от високи показания

Ако усетите скокове в кръвната глюкоза, след като ядете храна с високо съдържание на въглехидрати, нивата ви ще бъдат по-високи от нормалните в продължение на шест до девет часа всеки ден. Високата кръвна захар уврежда кръвоносните съдове, което води до усложнения като диабетна ретинопатия и невропатия или увреждане на нервите. Високите нива на глюкоза в кръвта след хранене също увеличават риска от развитие на атеросклероза, натрупване на плака в артериите, което може да причини инфаркт или инсулт.

Регистрирана медицинска сестра с повече от 25 години опит в онкологията, раждането/раждането, неонаталната интензивна терапия, безплодието и офталмологията, Шарън Пъркинс също е съавтор и редактор на многобройни здравни книги за поредицата на Wiley "Dummies". Perkins също има богат опит в работата в домашно здраве с нестабилни медицински деца.