листно зелено

Напоследък нещата са наистина заети и скоро няма да се забавят. Имах чувството, че съм се изплъзнал малко в посока надолу, където пропускам храна, защото бях толкова зает. Тогава бях по-малко продуктивен, защото нямах фокуса или енергията, които бих могъл да имам, ако бях спрял да ям гъста храна или лека закуска.

Затова реших да спра да се доверявам, че съм като цяло здрав ядец и прекарах цели пет дни, опитвайки се да направя предизвикателството на Д-р Грегър Daily Dozen.

Обичам Daily Dozen, защото не става въпрос за това какво не трябва да се яде, а за намирането на креативни начини за вписване на по-здравословни храни във вашия ден. Винаги съм подхождал към храната с нагласа на изобилие, а не на лишения, затова обичам този начин на по-здравословно хранене.

Проследих напредъка си с помощта на приложението Daily Dozen, което е безплатно и наистина лесно за използване. Позволява ви да видите размери за сервиране, изброява храните във всяка категория (без да се опитвате да познаете кои зеленчуци са кръстоцветни) и дори можете да превъртите надолу в информационните раздели, за да видите видеоклипове за здравословните ползи от всяка храна. Обичам това - нищо като да видя, че гъбите шийтаке са свързани с намалени нива на рак точно преди да ги изядете!

Ден 1 - УСПЕХ! Ето какво ядох:

Закуска:

Ягодово бананово смути със семена от лен. Плодове, 1/2 плод, ленени семена.

Втора закуска:

Купа с киноа с хумус и задушено кейл. 2x пълнозърнести храни, 2x боб, 1 х листно зелено, 1 х кръстоцветни зеленчуци.

Обяд:

Смути „Зелена мечта“ със спанак, ягоди, банан и соево мляко. 1,5 пъти плодове, 1 х листно зелено.

Втори обяд:

Леща с накълцани моркови и лук. 1x боб, 1/2 зеленчук.

Лека закуска:

1/2 чаша снежен грах. 1х зеленчук.

Вечеря:

Киноа, сотирани гъби шийтаке във веган сос барбакоа, домати, зеле, кашу заквасена сметана, гуакамоле. 1x листно зелено, 1 x боб, 1x пълнозърнесто, 1 ядки/семена, 1 друг зеленчук (домат)

... след вечеря закуска

1/4 чаша сушени кайсии, изстрел от портокалов сок с куркума, черен пипер и джинджифил. 1x плодове, 1x подправки.

Упражнение: Бягане с деца с 2.09 мили плюс активна домакинска работа, за да достигнете необходимото количество (мисля, че това се брои, бързах.) Препоръката е 40 минути усилено упражнение или 90 минути умерено упражнение - може да се раздели през деня . Мисля, че между 35-те минути разходка/бягане с децата и поръчките и готвенето, които направих днес, улучих целта.

Напитки: Кафе, кафе, вода, безглухов граф сив, вода, билков чай, водна вода ... Спрях да броим.

Седнал след вечеря, за да отметна останалите кутии в приложението, разбрах, че въпреки страха си няма да ударя марката на кръстоцветните зеленчуци (бях използвал кейла си, за да броим към листни зеленчуци, но след това осъзнах, че моят спаначен смути в обядът може да се брои за един от тях, добавете още кейл към вечерята ... добре, добре сме), бях изпаднал само в две области! Не бях консумирал никаква куркума и бях консервативен с оценката си колко плодове наистина съм консумирал в две смутита и може да ми липсва порция плодове.

Така че за десерт имах изстрел от портокалов сок с 1/4 чаена лъжичка куркума и джинджифил, смесени с докосване на черен пипер, за да подпомогнат усвояването на куркумина в куркумата и след това малко сушени кайсии. Беше прекрасно. Трябва да ям десерт повече.

Любими неща за това - Ядях повече храна и по-редовно, отколкото често, когато децата са в училище. Понякога сутринът ми се отдалечава и ще бъде 11 часа сутринта и няма да съм ял нищо. Но когато продължавах да влизам в изяденото и да виждам колко отметки ми липсват, това ме мотивира да добавя смути тук, чаша снежен грах там ...

В нито един момент през деня не се чувствах гладен, но тъй като ядох такива здравословни неща, никога не се чувствах прекалено сит или вял.

Голяма част от ползите от здравословното хранене са дългосрочни, но чувството за мотивация да ям хранителни плътни закуски и да не си позволя да забравя да ям обяд е нещо, което веднага се чувства доста добре.

Ще видим какво носи утре ...

Тази партида варя фасул, зърнени храни и хумус тази сутрин в мигновената си тенджера, така че ще има повторения! Но ще ви уведомя как ги подправям.

това е голяма тайна.

. ще бъдете толкова издухани!

…………… добре добре, това е биволски сос. Това е тайната на ВСИЧКИ ОСТАНАЛИ.