От Сам Уас, Средно добре

Диетата Sirtfood отново се връща в новините благодарение на Адел. Твърди се, че певицата използва диетата и когато благодари на здравните работници в своето съобщение за рождения ден, интернет продължи да се топи за загубата на тегло.

Sirtfood беше пробив в хранителния режим преди няколко години и по това време беше любимата диета с пресата. Ако сте го пропуснали, заглавията са, че включва червено вино, шоколад и кафе. Далеч по-малко популяризиран и привличащ вниманието, (но също толкова добра новина според нас) е фактът, че отговорът на въпроса, „можете ли да ядете месо на диета с хранителни добавки?“, Е категоричен, да. Диетичният план включва не само добра здравословна порция месо, а по-нататък се предполага, че протеинът е основно включване в диетата, базирана на Sirtfood, за да се извлече максимална полза. Ние не го подкрепяме като някаква тежка диета с месо (все още помним лошия дъх от Аткинс), всъщност е много вегетарианска и обслужва почти всички, което го прави толкова разумен вариант за нас.

яденето

И така, каква е диетата Sirtfood? Той е разработен от диетолозите Айдън Гогинс и Глен Матен, след пилотно проучване в ексклузивния фитнес зал KX ((Даниел Крейг, Мадона и цял куп други знаменитости са членове), където и двамата са консултанти на площад Слоун, Лондон. Участниците в процеса са загубили 7lbs през първите седем дни, в това, което авторите наричат ​​етап на хипер-успех. Науката, която стои зад Sirtfoods, отпада от проучване през 2003 г., което установява, че съединение, намерено в червеното вино, е увеличило продължителността на живота на дрождите. В крайна сметка това доведе до проучвания, които обясняват здравословните ползи от червеното вино и как (ако се пие умерено) хората, които пият червено вино, печелят по-малко тегло.

Голяма част от науката зад диетата Sirtfood е подобна на тази на „диетите на гладно“, които са популярни през последните няколко години, при което телата ни активират гени и съхранението на мазнини е изключено; телата ни по същество преминават в режим на оцеляване, оттам и загуба на тегло. Негативите на диетите на гладно са неизбежният глад, който произтича, заедно с намаляване на енергията, раздразнително поведение (когато сте „гладни“), умора и загуба на мускули. Диетата Sirtfood твърди, че противодейства на тези негативи, тъй като не е бърза, така че гладът не е проблем, което го прави идеален за хора, които искат да водят активен здравословен начин на живот.

Sirtfoods са (сравнително новооткрита) група храни, които са мощни за активиране на гените „сиртуин“ в нашето тяло, които са гените, активирани при диети на гладно. В книгата са изброени най-добрите sirtfoods като охлаждане на птичи поглед, елда, каперси, целина, кафе, зелен чай и зеле между други (купете книгата, ако искате всички) и очертава 21-дневен диетичен план, който е много висок в първите 20 Sirtfoods. От решаващо значение за нас, месоядните, книгата продължава да внушава в главата, озаглавена „Sirtfoods for Life“, че протеинът е от съществено значение за поддържане на метаболизма и намаляване на загубата на мускули при диета. Левцинът е аминокиселина, съдържаща се в протеина, която допълва и всъщност засилва действията на Sirtfoods. Това означава, че най-добрият начин да ядете Sirtfoods е като ги комбинирате с пилешки гърди, пържола или друг източник на левцин като риба или яйца.

По-нататък книгата предполага, че домашните птици могат да се ядат свободно, колкото искате (защото това е отличен източник на протеини, витамини от група В, калий и фосфор) и че червеното месо (друг отличен източник на протеини, желязо, цинк и витамин B12) може да се яде до три пъти (750 g сурово тегло) седмично.

Като цяло можем напълно да видим ползата и привлекателността на диетата Sirtfood. Подобно на почти всеки диетичен план, това може да бъде фалшиво получаване на всички съставки, а „Зеленият сок Sirtfood“, който е основна част от първите 14 дни от плана, е трудно да се направи и е доста скъп, но вкусът е изненадващо по-добър, отколкото бихте очаквали. Изпробвахме само няколко дни от плана и въпреки че имаше забележима загуба на тегло, истинската полза от книгата е разумният подход за въвеждане на Sirtfoods в ежедневното ви планиране на хранене.

Диетата Sirtfood се предлага на Amazon и наистина е добро четиво, пълно с умни полезни хранителни съвети, дори ако не искате да следвате 21-дневния план.