• 14:38, 13 август 2019
  • Актуализирано: 16:30, 13 август 2019 г.

ПОМЕНЯТЕ любимата си пица за хрупкав сандвич с насекоми може да не звучи като най-привлекателната опция.

отслабване

Но мнозина сега се хранят с същества и бъгове в опит да помогнат за отслабване.

Експертите по храните твърдят, че страховитите пълзения, които бихте си помислили, че се ядат само като част от изпитанието Bush Tucker на I A Celeb, всъщност могат да запълнят телесните мазнини поради факта, че са пълни с витамин С, протеини и са с ниско съдържание на мазнини.

Изследване от университета Терамо в Италия наскоро установи, че копринените буби имат два пъти по-високо ниво на антиоксиданти - химикали, които предпазват клетките ни от увреждане и стареене - като зехтина.

По същия начин щурците съдържат почти толкова антиоксидант, колкото пресния портокалов сок.

Сега насекомите се превръщат в толкова популярна закуска, че супермаркетите в Обединеното кралство сега ги складират.

Sainsbury's предлага всичко - от хрупкави цели закуски от щурци, до брашно от насекоми и мюсли, натрупани с прахообразни ларви на бръмбари.

Те предлагат хрупкави печени щурци само за £ 1,59 от компания, наречена Eat Grub, която продава редица ядливи бъгове.

Съоснователят на компанията Шами Радия каза: "Те са оригиналната суперхрана. Те са с високо съдържание на протеини, минерали и аминокиселини, така че има смисъл да ги ядем.

"Поведението може да се промени. Скаридите са грозни и вкусват вкусни и няма причина, поради която яденето на насекоми да не може да се нормализира."

Един доклад дори твърди, че насекомите дори могат да станат толкова популярни като сушито в бъдеще, което също някога се е смятало за „странно и шантаво“.

А банката Barclays стигна дотам, че прогнозира, че глобалният пазар за ядливи насекоми може да струва почти 6.5 милиарда британски лири до 2030 г.

Известни личности, включително Шайлин Удли, Зак Ефрон и Салма Хайек, признаха, че ядат насекоми като част от диетата си, като Джесика Симпсън дори яде бъгове в Тайланд в опит да засили метаболизма си.

Актрисата Анджелина Джоли също обича да яде насекоми, казвайки: „За първи път ги имах, когато бях за първи път в страната.

"Щурци, започвате с щурци. Щурци и бира, а след това се придвижвате нагоре към тарантули."

Повечето четат в здраве

Въпреки това Шарлот Пейн, зоолог от университета в Кеймбридж, която през последните осем години е изучавала годни за консумация насекоми, предупреди, че има много неизвестни за хранителната стойност на насекомите, които се отглеждат във „ферми за насекоми“ в Канада, Холандия и други части на континента.

Тя заяви пред MailOnline: „Едно нещо, което трябва да се внимава, е възрастните срещу ларвите насекоми - те имат доста различни хранителни състави.

"При ларвите очаквате доста мазнини, възрастните са по-слаби с повече протеини. Щурците и брашнените червеи са с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини. Други насекоми могат да имат високо съдържание на холестерол."

Нейното изследване също така установи, че ларвите на палмовия дългорез (известен също като червея саго) са особено богати на холестерол.

И докато някои породи може да са с високо съдържание на хранителни вещества, които укрепват здравето, не е ясно колко добре човешкото тяло може да ги използва.

Тя добави: „Не знаем нищо за реалните ефекти върху здравето.

"Това, което не сме направили, са контролирани опити с хора, виждащи какво се случва, когато преминат от ядене на месо към ядене на насекоми. Това ще бъде важно."