Дейвид Лийф загуби 16 килограма за една седмица в лагер за отслабване, но как успя да запази инча, когато се прибра вкъщи?

фитнес

Когато се върнах от „дебелия лагер“ преди два месеца, първото нещо, което направих, беше да пробвам чифт „панталони за свободното време“ с талия 40 инча - спешна покупка миналата Коледа, когато вече не можех да стисна нито един от умните си панталони.

За една седмица бях загубил камък и два килограма в FitFarms - лагера за отслабване в Девън - но нямаше значение какво казват везните. Ако тези кафяви рипсени чудовища все още бяха плътно прилепнали към мен, тогава цялата ми упорита работа - шест часа упражнения на ден при диета от 1700 калории - нямаше да е за нищо.

Не е нужно да се притеснявам: те ми висяха като панталон на клоун. Въпреки това не можех да си позволя да бъда самодоволен. Първият ми доклад за живота в дебелия лагер предизвика голям интерес от читателите на Telegraph и рискувах унижение, ако го натрупам отново.

Бях 15-ти 6lb преди да отида и 14st 4lb, когато се прибрах у дома. Бях решен да бъда 13-ти 6lb по времето, когато написах това продължение: това би означавало, че съм загубил два камъка за толкова месеци. Нещата не са се получили съвсем по план.

От самото начало бях заобиколен от изкушение. В деня, в който се върнах, възрастният ми съсед Рене почука на вратата ми. Фризерът й беше счупен. Някаква стая в моята за парти опаковка рула с наденица? Ако дяволът се опитваше да ме изпита, аз бях готов за предизвикателството. През следващите дни бях сигурен, че мога да чуя призива на сирените с размерите на закуска - „Ние сме тук, под пилето, до тофуто, което сте купили, но никога няма да ядете“ - но стоях твърдо.

Вместо това се съсредоточих върху здравословните рецепти, които бяхме получили от FitFarms, и след онлайн магазин за непознати съставки като мисо паста, кервил и соево кисело мляко, се озовах да правя неща, които никога не бих си представял преди: консумация от гъби; обвивка от пиле, авокадо и спанак; тофу от тофу и соя; парена билка пиле. Обичах тези ястия и в стремежа си да отслабна още по-бързо намалих размера на порциите.

На всичкото отгоре тренирах пет пъти седмично, обикалях и пуфтях около местния парк на бягане от четири мили - не е лошо за 43-годишно дете, което с индекс на телесна маса 30,4 все още беше технически затлъстело.

Като цяло бях много доволен от себе си. Дори изпитах малки мъки от глад, знак, че приемът на калории е по-малък, отколкото в лагера за мазнини. Но имаше проблем. Винаги, когато се претеглях - и го правех натрапчиво, по няколко пъти на ден, а понякога и през нощта (е, никога не се знае) - везните упорито засядаха на 14-те 4lb, теглото, което бях, когато напуснах Девън.

"За какво, по дяволите, е смисълът?" Чудех се. Бих могъл да размразя и колбасите на Рене и да свърша с него.

Вместо това позвъних на Джулия Фицджералд, диетологът, който ръководи семинарите за здравословно хранене във FitFarms. Чрез собствената си компания, Koru Nutrition, тя предоставя индивидуални консултации.

Джулия обясни, че внезапната ми загуба на тегло в лагера на мазнини е забавила метаболизма ми, скоростта, с която изгаряме калории. Древен механизъм за оцеляване се беше задействал, осигурявайки на тялото ми запазена енергия в момент, когато храната изглеждаше оскъдна. Чрез рязане на порции, този конкретен ловец-събирач убеди тялото си, че е изправено пред глад, и го накара да отложи загубата на тегло за неопределено време.

Джулия ми каза да се отпусна, обещавайки, че ако се храня здравословно в 80 процента от времето и не се притеснявам много за останалите 20 процента, метаболизмът ми ще се нормализира в рамките на две седмици и тогава загубата на тегло продължи.

Не съм сигурен дали тя е възнамерявала да консумирам бутилка вино на едно заседание, да ям шоколадово семе с размер на семейството или наистина голяма порция риба и чипс, но направих всички тези неща през следващите две седмици. „Отпусках“, както тя беше посъветвала. Бях притеснен, че 80/20 може бързо да стане 20/80, но обикновено компенсирам тези случайни излишъци, като тренирам и се храня здравословно, точно както бях правил лагера след мазнините. Решаващата разлика беше, че вече не се чувствах гладен или лишен.

В продължение на дни везните останаха на 14-ти 4lb и започнах да се притеснявам, че скоро може действително да покачат увеличение. Но аз го оставих, придържайки се към правилото 80/20, сервирайки си порции в пълен размер и смело изяждайки странния пакет чипс в интерес на новия тънък (ме) ме.

В края на четвъртата седмица след дебелия лагер, аз се приближих нервно към везните, надявайки се, че ако се прокрадна бавно, може да ми дадат по-добър резултат. Джулия беше права: Отслабнах с две килограма. Пет и шеста седмица показаха по-нататъшно падане от по 2 фунта и до последния петък, в края на седмица седмица, бях спаднал до 13-ти 11 фунта - половин камък по-лек, отколкото когато се върнах.

Това не е 13-те 6lb, на които се надявах, но нямам нищо против: става дума за повече от камъни и килограми. Възприех нов, реалистичен начин на хранене - такъв, който не ме оставя да мисля за това, което ми липсва.

Сигурен съм, че мога да продължа това, дори след като достигна целевото си тегло от 13 камъка. И когато стигна там, ще изхвърля тези панталони с 40 талии и ще отбележа преминаването им с чаша или две шампанско и, може би, чиния с колбаси на Рене.