Салати по време на бременност - кои са безопасни

Когато сте бременна, това е период на голямо тържество, а също и на голяма промяна! Трябва да се подготвите да се справите с много предстоящи промени във вашето тяло, емоции и настроения, начин на живот и диета. Бременността идва с многобройни желания за храна и трябва да знаете какво е безопасно за ядене и кое не. Ако сте фен на салатите, знаете, че няма почти нищо по-освежаващо от това да ровите в студена и хрупкава салата. Бременните жени обаче трябва да внимават за салатите, които решат да добавят към новата си диета.

яденето

Защо е важно да се ядат салати по време на бременност?

Яденето на салати, които включват зеленчуци, които осигуряват основни хранителни вещества като желязо, калций и фолиева киселина, могат да направят чудеса за здравето на бременната жена. Ако включите бобови растения, месо и сирене, можете да задоволите вашите нужди от фибри и протеини и да поддържате глада сит за дълъг период от време.

Какви салати е безопасно да се ядат по време на бременност?

Когато сте бременна, има някои салати, които можете да очаквате, които са безопасни и здравословни за вас:

1. Салати с месо и морски дарове

Не, нямаме предвид, че можете да добавяте сурови риби, сурови яйца, пушена риба, студено месо и морски дарове с високо съдържание на живак във вашите салати. Всичко сурово и всичко от морето с високо съдържание на живак е опасно за консумация по време на бременността. Когато правите салата от месо, уверете се, че месото е приготвено до съвършенство. Можете да включите варена пуйка, варено пиле или сьомга в салати, за да задоволите дневната си доза протеин по време на бременност. Можете също така да отидете за леки парчета консерви от риба тон, тъй като те са с ниско съдържание на живак. Въпреки това, вземете мнението на диетолог, преди да включите това в диетата си.

2. Градински салати

Когато сте бременна, ще ви трябват повече желязо и фолиева киселина в диетата си, така че отидете на маруля и спанак, за да направите някои здравословни салати, подходящи за бременността.

3. Плодови салати

Плодовите салати са безопасен и вкусен избор, тъй като са сладки, сочни и пълни с витамини. Плодова салата обикновено е безопасна за консумация, когато сте бременна, но внимавайте да не включвате плодове, които не е препоръчително да консумирате по време на бременност. За гарнитурите стойте далеч от всичко, което е с високо съдържание на захар, като разбита сметана. Вместо това можете да изберете кисело мляко.

4. Салати от боб и зърно

Салата от боб, приготвена с варен и варен фасул, е добър източник на протеини и желязо. Можете да включите макаронени изделия или пълнозърнести храни към вашата салата от боб или да я направите по-вкусна, като добавите сладки картофи, капсикум и царевица. Повечето рецепти за салата с макарони изискват яйца, така че или използвайте заместител, или се уверете, че яйцата са готвени старателно.

5. Салати Paneer

Сиренето е чудесно допълнение към салата, но използването на меко, внесено сирене може да бъде вредно, тъй като може да съдържа листерия, която може да причини спонтанен аборт. Paneer е по-безопасен избор, когато става въпрос за приготвяне на салати със сирене!

Рецепти за салата за бременни жени

Ето няколко вкусни рецепти за салата, които можете да приготвите, които са лесни, здравословни и вкусни:

1. Салата с пиле и рукола

Всички обичаме да ядем пилешко от време на време, но вместо да ядем тежко и пикантно маслено пилешко или пилешко тикка по време на бременност, яжте лека и прясна пилешка салата. Можете да направите здравословна, засищаща салата с пиле и рукола (известна още като листа от рукола).

Съставки

  • Листа от рукола, 12 чаши, изплакнати и изсушени
  • Чери домати, една пинта, наполовина
  • Зехтин, четири супени лъжици
  • Чесън, четири скилидки, накълцани
  • Оферти за пилета, един килограм, на кубчета
  • Сол
  • Пипер
  • Балсамов оцет, три супени лъжици
  • Горчица, 2 ½ супени лъжици

Как да направя

2. Смесени кълнове и спанак

Кълновете и спанакът правят здравословна комбинация за салати. И така, опитайте тази рецепта за салата и се насладете! Уверете се обаче, че не включвате сурови кълнове, тъй като те не са безопасни по време на бременност.

Съставки

Как да направя

  • Смесете спанак и кълнове в купа.
  • Добавете към него извара.
  • Поръсете малко джеера на прах, лют червен пипер и сол (според вкуса) върху него.
  • Разбъркайте добре и го дръжте в хладилника.
  • Сервирайте охладено.

3. Зелена салата

Това е една здравословна и проста рецепта за вегетарианска салата, която можете да направите по време на бременност.

Съставки

  • Спанак, две чаши
  • Накълцана целина, четири супени лъжици
  • Накълцано зеле, четири чаши
  • ¼ чаша извара
  • Лимонови кори
  • Босилек, ситно нарязан
  • Сол и черен пипер

Как да направя

4. Салата Paneer и Chana

Тази нискокалорична салата е пълна с витамин А и фибри.

Съставки

  • Paneer, ½ чаша
  • Варена хана, ¾ чаша
  • Домати, ¼ чаша, ситно нарязани
  • Лимонов сок, две супени лъжици
  • Сол
  • Пипер
  • Кимион на прах
  • Кориандър, нарязан на ситно

Как да направя

  • Вземете кубчета паниър, хана и нарязани домати в купа и хвърлете добре.
  • Към него добавете лимонов сок.
  • Поръсете сол, черен пипер, кимион на прах и хвърлете отново.
  • Украсете с наситнен кориандър и се насладете.

5. Плодова салата

Яденето на плодова салата може да засити всичките ви сладки желания по време на бременност!

Съставки

  • Ябълкови кубчета, една чаша
  • Нарязани фурми, ¼ чаши
  • Бананови кубчета, ½ чаша
  • Кисело мляко, пет супени лъжици
  • Нарязани малини, една чаша

Как да направя

  • Смесете всички плодове в купа.
  • Към него добавете кисело мляко и разбъркайте добре.
  • Дръжте купата в хладилник за един час.
  • Яжте охладено.

Съображения

Зеленчуците, покрити с пръст, могат да носят паразита токсоплазма и да причинят инфекции, ако ядете тези зеленчуци. Инфекцията може да е лека за вас, но може да навреди на здравето на вашето бебе. Така че, не забравяйте добре да измиете зеленчуците и плодовете си и да ги обелите добре, когато е необходимо, преди да ги добавите към салатите си.

Ето някои често задавани въпроси за салатите по време на бременност:

1. Мога ли да ям предварително измита/охладена салата, докато съм бременна?

Докато салатата се съхранява в херметически затворен съд, безопасно е да се яде предварително измита и охладена салата. Съхраняването на салати при стайна температура може да доведе до образуване на бактерии, така че избягвайте да ги съхранявате при стайна температура.

2. Мога ли да ям сурова салата по време на бременност?

Сурови вегетариански салати могат да се ядат по време на бременност, стига всички зеленчуци да се измият правилно и да са пресни. Но избягвайте да консумирате салати със сурово месо, сурови яйца и сурови кълнове.

3. Мога ли да ям пакетирани салати по време на бременност?

Добре е да се ядат пакетирани салати по време на бременност, стига да не включват сурово месо или яйца или тежки дресинги. Освен това яжте добре преди датата на употреба.

Твърди се, че по време на бременност са необходими четири до шест чаши плодове и зеленчуци дневно. Салатите са идеалният избор да ги добавите към вашата диета. Така че, отдайте се на тези салати и се храните здравословно. Имайте щастлива бременност!