Проблемите с жлъчния мехур се нареждат доста високо сред здравословните проблеми в Канада: близо 20% от жените и 10% от мъжете имат камъни в жлъчката. Според Канадската чернодробна фондация някои расови групи имат още по-голяма честота: сред аборигенското население са засегнати между 70 и 80%. Статистиката в САЩ би била подобна.
Лидерите в изследванията на жлъчните камъни в Харвардското медицинско училище наскоро излязоха с нови проучвания от широкомащабното проследяване на здравните специалисти и изследването на здравните сестри по отношение на това как хранителните навици влияят върху образуването на камъни в жлъчката.

Д-р Чунг-Джи Цай и колегите му изследваха връзката между консумацията на ядки и риска от заболяване на камъни в жлъчката. Мъжете, които консумират около 5 унции ядки на седмица, имат значително намаление в развитието на камъни в жлъчката, отколкото тези, които ядат по-малко от 1 унция на месец. Жените се справяха по подобен начин. 20-годишното проучване, включващо 80 718 медицински сестри, установи, че жените, консумиращи поне 5 унции ядки на седмица, са с 25% по-нисък риск от развитие на камъни в жлъчката, изискващи операция на жлъчния мехур, отколкото тези, които рядко ядат ядки или ядково масло. Оказа се, че не всички ядки имат еднакви ползи. Фъстъците намаляват риска само с 19%, консумацията на фъстъчено масло намалява риска с 15%, докато други ядки намаляват риска от камъни в жлъчката с 35%. Ядките предлагат тази профилактика поради комбинация от фибри, ненаситени мастни киселини, както и магнезий и полезни растителни химикали. Мазнините като „добрите момчета“ в превенцията на камъни в жлъчката може да звучат като нова идея, но има разлики в мазнините: именно мононенаситените мазнини и полиненаситените мазнини са тези, които печелят. Те са тези, които се съдържат в ядките или зеленчуците, но не и в месото.

разбиване

Ядки за разбиване на камъни в жлъчката казва Харвард

Съавторът на проучването от Харвард, д-р Едуард Джованучи, посочва, че диета с високо съдържание на наситени мазнини (мазнините, които преобладават в месните продукти) и с високо съдържание на рафинирани въглехидрати (хлебни изделия, тестени изделия, захар) увеличава риска от камъни в жлъчката. Това също зависи от дозировката: тези, които са консумирали диета с високо съдържание на неразтворими фибри, са намалили риска със 17%. И така, каква е причината? Неразтворимите фибри действат като метла, която изхвърля отпадъците от чревния тракт по-бързо от диетата, в която липсват фибри. Също така намалява секрецията на жлъчна киселина, повишава чувствителността към инсулин и понижава триглицеридите (вредните нива на мазнините в кръвта). Добрата новина е, че можете да получите всичко в местен супермаркет. Ядки, домати, тикви, краставици, пълнозърнести храни като напукана пшеница (за разлика от брашното), боб, ябълки, плодове и круши са добри и евтини източници.

Справка: Национален преглед на медицината, 30 ноември 2004 г., страница 13

Последна редакция на 27 октомври 2014 г.

Входящи условия за търсене:

Подобни публикации:

Д-р Рей Шилинг, роден в Тюбинген, Германия и завършил медицинското училище на Университета Еберхард-Карлс, Тюбинген през 1971 г. След като докторант за изследване на рака в Института за рак на Онтарио в Торонто, сега е член на Американската академия за борба с - Медицина за стареене (A4M).

Ръководство на Survivor за успешно стареене

Ами ако можете да се храните по пътя си към по-добро здраве или да забавите стареенето на часовника с няколко прости съвета за начина на живот? Ръководство на Survivor's за успешно стареене, от Рей Шилинг, обяснява как.

Рак на простатата Немаскиран

Немаскиран рак на простатата анализира 9 различни разновидности на лечение на рак на простатата и техните данни за 10-годишна преживяемост.

Изцелението е изчезнало неправилно - Излекуването е направено правилно

Лечението на симптомите не лекува пациента, но лечението на причината за болестта ще го направи. В Healing Gone Wrong - Healing Gone Right Dr.Ray обяснява всичко.

Отговор на медицински въпрос

В новата книга на Dr.Schillings, озаглавена „Отговорени медицински въпроси“. На всеки въпрос, който винаги сте искали да зададете на Вашия лекар, се отговаря.

Сертификати

Този сайт отговаря на стандарта HONcode за надеждна здравна информация