teigen

Криси Тейгън е моето духовно животно ... знаете ли дали на духовните животни беше позволено да бъдат прекрасни бивши модели на бански костюми Sports Illustrated. Тя е непримирима, безумно забавна, не знае абсолютно нищо за кариерата на съпруга си, има къща, пълна с кучета, и е една от най-добрите знаменитости, които следва в Twitter. И ако сте късметлия, умен човек, който получава ежедневни късчета от живота си чрез социалните медии, ще разберете, че Криси не е просто запалена по храната ... тя ОБОБАВА храната. Тя ЖИВЕЕ за храна. Тя използва краудсорсирани кафяви банани в Twitter, тъй като тя се нуждаеше от бананов хляб ТОЛО. Тя прави напояване в устата там - няма начин да яде - ежедневно - и ги изяжда!

Така че, когато чух, че Blue Apron си партнира с един от любимите ми знаменитости за изключително забавно и ароматно партньорство, аз се хвърлих на пода в офиса, молейки се да го изпробвам. За щастие, Синята престилка каза, „някой да махне това ридаещо момиче от пода“ и се съгласи.

Ако не сте чували: Криси си партнира със Blue Apron за шест седмици вкусни рецепти направо от кухнята и готварската си книга. Можете да кликнете тук, за да го изпробвате - 50 читатели ще получат $ 50 от първите си две седмици с Blue Apron!

И точно като Криси (очевидно сме на първо име), Синята престилка е забавна, ароматна и е трудно да не се обича. Достъпен е, здравословен е, вкусен е и е лесен ... какво друго ви трябва !? Blue Apron ви позволява да създавате вкусни, проектирани от готвача ястия у дома, като доставяте всички свежи и контролирани от порцията съставки, от които се нуждаете, направо до вратата ви (известна още като отпадъци от неизползвана храна и няма време в хранителния магазин да означава повече време за вас или знаете, че сте в крак с Криси).

Можете да избирате между множество опции, които отговарят на вашите вкусови рецептори и начин на живот, включително да изберете от 8 рецепти всяка седмица и да изберете или плана за двама души (най-лесната нощна среща някога) или семейния план (няма повече пиле и тестени изделия всяка вечер от седмицата ). Мислите ли, че никога няма да бъдете толкова добър готвач като Криси Тейгън? Е, благодарение на Blue Apron, сега можете да бъдете (само за $ 7,49 на порция!). Вижте предстоящите ястия от Синята престилка направо от нейната готварска книга (като китайска пилешка салата и пилешко пиле от чипотъл лайм Фахита - ъ-ъ-ъъ!) Или скариди от чесън и соеви глазури, които направих,.

Междувременно вземете бутилка вино, докато ви превеждам - ​​със 140 знака или по-малко (шегувам се) - това, което научих от яденето като Криси Тейгън за една седмица.

Урок 1: Криси всъщност не яде рецептите си от готварски книги за всяко хранене.

WOMP. ОСНОВНО РАЗОЧАРЕНИЕ, НО СЪЩО ПРОВЕРКА НА РЕАЛНОСТТА ПРЕДИ: Криси Тейгън всъщност не яде каквото пожелае, покрита с масло за всяко хранене. Нейната готварска книга се казва „Cravings“, така че има първата следа, ако сте като мен и сте я пропуснали. Самоукият готвач и автор на готварски книги обича да се отдаде, но за нея това е повече за процеса на готвене, отколкото за всичко друго. Ако този модел ще има само няколко ухапвания, тя иска те да избият чорапите ви с вкуса. Което, спойлер предупреждение, всичките й рецепти доставят в пика.

Тъй като нямаше намерение да прекарвам седмицата в ядене на вафлена къща и превръщане в модел бански, влязох в режим на задълбочени изследвания. По-долу е това, което бих могъл да намеря за диетата на Криси Тейгън в интернет ...

  • тя яде много протеини
  • абсолютно никакви въглехидрати сутрин
  • кафето не е нейното сладко
  • обядът е лек и листен (обикновено зелен сок)
  • вечерята е най-голямото и екстравагантно ядене за деня
  • понякога трябва да си вземете тако някъде Doritos Locos
  • страна на ранчото с ВСИЧКО

В обобщение: Криси е основен привърженик на баланса.

Добре, мога да застана зад това.

Урок 2: Готвенето е чудесна форма на терапия.

Моята мисия беше проста: следвайте указанията на Криси през деня (без да се порицавам, ако съм объркала и съм пържила картофи с ранчо) и след това да избера да приготвя различно ястие от Cravings всяка вечер през тази седмица. Прекарах първата нощ, разглеждайки рецептите (нейната готварска книга е основно хранителна порно, така че отидете да я купите точно сега) и правейки своите селекции. Няколко страници, които маркирах, бяха ...

  • Френски гювеч с препечени филийки със солени замръзнали люспи
  • Салата Капрезе с хрупкава прошуто
  • Салата Цезар Шрирача
  • Изхвърли и свърши Рамен
  • Сладък и солен кокосов ориз
  • Chrissy’s Mac and Cheese with Cheesy Чесън хляб трохи
  • Пилешки крилца с пикантно медено масло
  • Armadillo Cheesy Чеснов хляб
  • Овъглени с тиган рибни такос
  • Сирена запеканка от риба тон Jalapeño с картофен чип с топинг

Умираш ли още?

Всяка вечер, вместо да падна на дивана си в запой Hulu след работа (защото Hulu просто продължава да играе и никога не те пита дали все още гледаш, което оценявам), запретнах ръкави, налях XL чаша розе, поставих се на опашка плейлист и извади моята готварска книга. Някои от рецептите на Криси са по-обширни от други, но аз се опитах да избера въз основа на това, което ми се яде тази вечер. Приготвянето, нарязването, дегустацията и четенето (многократно, 10+ пъти, ако сте аз) не беше досадно като неделя за приготвяне на храна ... беше релаксиращо. Нощ след нощ се чувствах толкова горд и ободрен, когато извадих готовото си ястие от фурната.

Но честно казано - нищо не беше толкова приятно, колкото тази първа хапка. Свети $ &#@! Тази жена знае храната. И добре, разбирам философията на Криси „Не е нужно да ям целия тиган“, защото честно казано бях изтощена и малко подпийнала до края на времето си за готвене всяка вечер, така че след първите няколко хапки се почувствах свършена. Също така беше егоистично по-приятно да споделям с приятелите и съседите си и да гледам как лицата им светят ... последвано от многократни възклицания за това какъв невероятен готвач бях.

Урок 3: Мощните вкусове отнемат много работа.

След три пътувания до хранителния магазин в рамките на два дни, започнах да мисля, че може би Криси е толкова годна, защото върви повторно по пътеките на Whole Foods. Но тъй като тя очевидно не отива в магазина за хранителни стоки, това поне ми позволи да взема повече от справедливия ми дял от стъпки и да излъжа фитбита си, за да мисля, че не съм човек на дивана.

Когато избирах моите рецепти за седмицата, се опитах да намеря такива с припокриващи се съставки, но дори планирането напред не можа да спре натрупването на съставки в хладилника ми. Необходимости като кашона с тежка сметана, останала от приготвянето на бисквитите на Chrissy „Buttermilk Biscuits with Sausage Gravy“ (да, те всъщност ще променят живота ви) просто ме зяпаха, заплашвайки да изтекат.

Бях в екстаз, когато най-накрая пристигна кутията ми за Синя престилка, защото (а) всички съставки бяха перфектно разпределени и (б) не се наложи да се връщам в чудовищния магазин. Извинявай, Криси, имах нужда от почивка. Приготвянето на всичко, за да започна да нарязвам на кости и готвене, накара преживяването да се почувства много знаменитост (извикайте на моя изкуствен асистент Blue Apron, който направи цялата работа на краката) и много по-приятно, но със същите невероятни вкусове. Мога честно да кажа, че никога през живота си (а още по-малко направени от мен) не са имали толкова вкусни скариди като тези, които направих от кутията Синя престилка x Chrissy Teigen.

Урок 4: Никога не се плашете от готвене.

Готвя за себе си всяка седмица, но както много други, често съм в процес на приготвяне на едни и същи ястия отново и отново (и отново) отново. Отне ми само 28 години, но по същество съм експерт в посредствената салата от тако и бъркани яйца.

След една седмица готвене като Криси установих, че моите умения са далеч по-големи, отколкото им давам кредит. Следвайки рецептите на Криси всяка вечер ме накара да опитам неща в кухнята, от които ми беше неудобно или никога не бих обърнал внимание преди това. Неща като месене на тесто, готвене на скариди, използване на множество видове чушки в едно ястие, научаване кой тип картофи е по-добър за какво ястие (вместо просто бране на най-хубавите) или посещение на три различни хранителни магазина, за да намерите зелена папая за тайландска салата. Обикновено бих избрал предварително направения или по-лесен начин за излизане, но не и за моята мома Криси.

Преди да ме потупате по гърба, знайте, че все още имам своите кулинарни ограничения. Не готвих никакви ястия, при които рибата все още имаше лице (НЕ Е ГОТОВА, НЕ БЛАГОДАРЯ) и макар че уиските на Crab & Cream Cheese изглеждаха като рай ... Нямам време за деликатно завиване на всяка хапка храна след дълъг работен ден . Но процесът не се състоеше в това да бъде перфектен. Царски ли обърках някои неща? Да. Всичко накрая ли се получи добре и вкусно? По дяволите да. Това е процес и никога няма да се подобрите, докато не опитате. Дори ако изгорите нещо и трябва да опитате отново.

Всеки ден започнах да очаквам с нетърпение нощните си занимания все повече и повече. Процесът беше ободряващ и предизвика творчеството ми, защото не беше просто приготвяне на вечеря ... това беше хоби. И се чувствах толкова добре. Ако се чувствате изгорени или стресирани от ежедневните си дейности, отдръпването от отговорностите и отдаването на творческо хоби ще запали искра, която нищо друго не може. И ако нямате време и за съжаление не получавате пари, за да изпълнявате странните си фантазии на знаменитости като мен, опитайте Blue Apron, защото те направиха усещането за готвач възможно най-лесно. Нямаше допълнителни съставки, почистването беше лесно, а синьо-кафявата кутия, която пристига на прага ви принуждава да отделите малко време за себе си.

Урок 5: Яжте каквото по дяволите добре искате (стига да има добър вкус).

В последния ден забравих да отида в магазина за хранителни стоки ... добре, бях махмурлук ... и реших да се отдам на тако с черупка на Дорито по истинския начин на Криси Тейгън. Това беше първият ми път и всичко, което можех да кажа с часове след това, беше „Разбрах.“ Честно казано, чувствах се като перфектния край.

Когато започнах да размишлявам за времето си като суперфан на Chrissy Teigen, разбрах, че най-големият урок, който научих, беше, че животът е кратък и всички трябва да си вземем бележка от Cravings и да се забавляваме с храната, която ядем. Да, момчета, един модел казва да приберете телефона си (извадете го само, за да щракнете гордо готовия продукт и да накарате последователите си да ревнуват), влезте в кухнята и яжте каквото по дяволите ви моля. Прекарваме толкова много време, фокусирайки се върху това, което не бива да ядем или не трябва да влагаме в телата си, и по-малко време, фокусирайки се върху всички радостни аспекти на храната: като изкуството да готвим и да прекарваме време в кухнята с близките си. Кое е по-добро от това, което мислех, че ще науча в началото на това: как да изглеждам горещо по бански, докато ям диета предимно от сирене.

Вторият най-голям урок, който научих, е, че ако умрете, без никога да сте опитвали нейната запеканка с френски тост със солени замръзнали люспи, ще бъдете наистина тъжни.

Тази публикация беше в партньорство с Blue Apron, но всички мнения вътре са на редакционната колегия на The Everygirl.