Какво е холестерол?

Холестеролът е восъчно, подобно на мазнини вещество, което се произвежда от черния дроб и се използва за различни дейности като производство на хормони или разграждане на мазни храни. Ето трите основни типа холестерол, които могат да бъдат намерени в телата ни:

LDL холестерол: Съкратено от липопротеините с ниска плътност, LDL се счита за „лош“ холестерол, тъй като високите му нива могат да доведат до натрупване на плака в артериите, което от своя страна може да доведе до сърдечни заболявания и инсулт. LDL холестеролът съставлява по-голямата част от холестерола в тялото.

HDL холестерол: Съкратено от липопротеините с висока плътност, HDL е „добрият“ холестерол - по-високите нива могат да намалят риска от сърдечни заболявания и инсулт. HDL холестеролът абсорбира холестерола и го изпраща обратно в черния дроб, който го промива през тялото.

Триглицериди: Триглицеридите са вид мазнини в кръвта, които тялото използва за енергия. Ако високите нива на триглицеридите се комбинират с нисък HDL холестерол или висок LDL холестерол, това може да увеличи риска от инфаркт и инсулт.

Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), тялото ни произвежда целия холестерол, от който се нуждаем, за да сме здрави. Имайки това предвид, за нашето благосъстояние е важно да наблюдаваме и поддържаме здравословни нива на холестерол през целия си живот.

Приемът на холестерол от диета засяга лекарите от дълго време, тъй като е установено, че някои диетични решения съдържат големи количества холестерол. Въпреки че учените не са успели да направят заключение дали диетичният холестерол увеличава количеството на холестерола в кръвта ни, те препоръчват да не приемаме значително количество холестерол от нашата диета.

диетата

Съвети за управление на холестерола чрез диета

  • Ограничете храни с високо съдържание на наситени мазнини. Храни, които са с по-високо съдържание на наситени мазнини, може да са с високо съдържание на холестерол. Наситените мазнини обикновено се съдържат в животински продукти (като сирене, мазни меса, млечни продукти и др.), Някои масла и пържени храни. Освен това избягвайте бързите храни.
  • Изберете храни, които съдържат ненаситени мазнини. Ненаситените мазнини се наричат ​​„здравословни“ мазнини, тъй като са свързани с многобройни ползи за здравето, включително управление на нивата на HDL/LDL холестерол. Храни като авокадо, маслини и мазни риби съдържат здравословни ненаситени мазнини.
  • Яжте храни, естествено богати на фибри. Диета, богата на фибри, ще помогне да се предотврати усвояването на излишните фибри от червата. Храни като овесени ядки, плодове и бобови растения (черен боб, пинто, боб и др.) Са с високо съдържание на фибри.
  • Хранете се балансирано. Диета, богата на плодове и зеленчуци, може да увеличи съединенията за понижаване на холестерола в тялото ви.

Говорете с Вашия лекар, ако имате въпроси или притеснения относно вашата диета или нивата на холестерола.