Даване на Jaggery (Gur) на бебета

Jaggery, наречен gur на хинди, е нерафинирана захар, направена от сок от захарна тръстика или сок от финикова палма. Прави се чрез сок от захарна тръстика или сок от финикова палма, докато стане гъст сироп, и след това се охлажда, докато се втвърди. Използва се както в сладки, така и в солени ястия в няколко страни от Южна Азия, включително Индия. Jaggery се използва в Индия като подсладител в детската храна. Тази статия обяснява подробно ползите и рисковете от храненето на бебето.

ползи

Можете ли да добавите Jaggery към бебешката храна?

Сигурно се чудите дали джагирането е полезно за бебета или не. Отговорът е да, но трябва да се използва с повишено внимание. В селските райони на Индия лекарите могат да препоръчат включването на джаджа в умерени количества в храната за бебета на възраст под една година. Jaggery е добър източник на желязо, поради което може да помогне на бебето да се бори с анемията. Трябва обаче да се консултирате с лекаря на бебето, преди да включите джаджа или гур в диетата на бебето. Включването на джаджа в диетата на бебето също ще зависи от методите на хранене и начина ви на живот

Кога можете да представите Jaggery на бебе?

Jaggery трябва да се въведе в диетата на бебето само след навършване на една година. Това обаче може да варира в зависимост от здравето на бебето и съвета на Вашия лекар. Педиатрите препоръчват на бебетата да не се дава никаква форма на захар, докато не навършат една година.

Невероятни ползи за здравето на джаджарите за кърмачета

Jaggery има няколко ползи за здравето на бебетата, но не се препоръчва за бебета на възраст под една година. На бебета, по-възрастни от една година, може да се дава джаджа. Ползите за здравето от джагирането са:

1. Предотвратява анемията

Jaggery е добър източник на желязо. 10g джаджа съдържа 0,3mg желязо, което е 3% или препоръчителната дневна хранителна добавка (RDA). Включването на проби в диетата на вашето бебе може да предотврати анемия, която се причинява поради недостиг на желязо в кръвта.

2. Укрепва костите

Jaggery съдържа фосфор и калций, които са минерали, необходими за развитието на здрави, здрави кости. Следователно, консумирането на джаджа може да помогне за укрепване на костите на вашето бебе.

3. Детоксикира черния дроб

Jaggery е нерафинирана захар, която може да помогне за изхвърлянето на токсините от тялото. Почиства и детоксикира черния дроб.

4. Повишава имунитета

Jaggery е богат на антиоксиданти и минерали като калций, фосфор, магнезий, селен и цинк. Също така съдържа витамини В4, В5, В6 и холин. Всички те заедно помагат за повишаване на имунитета на вашето бебе.

5. Лекува симптоми на грип, кашлица и настинка

Jaggery традиционно се използва като домашно лекарство за лечение на симптоми на настинка, кашлица и грип в Индия. Топла вода, смесена с малко джаджа, се дава на бебета, страдащи от настинка, кашлица или грип. Това дава на бебето незабавно облекчение. Jaggery има способността да охлажда тялото. Наличието на топла вода с джаджа намалява телесната температура, когато бебето ви има грип.

6. Предотвратява запек

Jaggery стимулира редовното движение на червата, като по този начин предотвратява запек. Той също така подпомага храносмилането, като активира храносмилателните ензими в стомаха и червата.

7. Осигурява незабавна енергия

Тъй като тя е 97% захар и е изградена от сложни въглехидрати, джагирането отнема повече време, за да се усвои от тялото. Той осигурява на вашето бебе по-голяма енергия за по-дълго време.

8. Добро за здравето на червата

Магнезият в джаджарите допринася за доброто здраве на червата и подпомага храносмилането. 10g джаджа съдържат почти 4% от дневната RDA на магнезий.

Рискове от даване на джаджа на бебета

Jaggery съдържа около 97% захар. Следователно прекомерната употреба може да навреди на вашето бебе. Рисковете от даване на джаджа на бебета са:

1. Твърде много калории

Jaggery съдържа около 38 калории на 10 g. В резултат на това прекомерната консумация на джаджа може да доведе до получаване на твърде много калории от бебето, което води до повишен риск от високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и диабет по-късно в живота.

2. Захарна зависимост

Jaggery може да доведе до пристрастяване на бебетата към сладки храни по-късно, което води до диабет.

3. Неблагоприятни реакции

Някои бебета могат да имат неблагоприятни реакции към джаджа, като обриви или стомашни проблеми. Ако джаджа не е приготвен правилно и има примеси, това може да увеличи риска от заразяване с чревни паразити и червеи.

4. Кухини

Прекомерната консумация на джаджа може да причини кариес в зъбите на бебето.

5. Затлъстяване и диабет

Твърде много джагиране може да причини затлъстяване и диабет при бебета, когато пораснат.

Здравословни джаджарски рецепти за бебета

Ето няколко здравословни рецепти за бебета:

1. Sooji Halwa

Суджи или грис се използва за приготвяне на сладко ястие заедно с джаджа.

Състав:

Суджи или грис, джаджа, вода и кардамон на прах.

Как да направя:

Ври вода с малко джаджа в нея. Печете соджи в тиган до златисто кафяво. Добавете го към врящата джагираща вода, като разбърквате непрекъснато, докато се сгъсти до каша, подобна на твърда форма. След това добавете кардамон на прах. Разбъркайте добре и вашата соджи халва е готова.

2. Jaggery сироп

Jaggery сироп рецепта за бебета е проста и лесна за приготвяне. Може да се съхранява до 2 месеца в хладилник и да се използва за подслаждане на бебешката каша.

Състав:

Jaggery и вода.

Как да направя:

Разтопете малко джаджа с една супена лъжица вода в тиган на слаб пламък. Пресейте това в друг тиган и изхвърлете бучките. Добавете 1 чаша вода към това и го оставете да заври. Дръжте го на огъня за още няколко минути и го оставете да се охлади. След охлаждане трябва да изглежда като плътен, златистокафяв сироп. Съхранявайте този сироп в хладилника и използвайте за подслаждане на кашата на бебето.

Jaggery има много ползи за здравето на бебетата, но най-добре е да се консултирате с вашия педиатър, преди да го включите в диетата на вашето бебе. Предаването на бебето на джаджа също има някои рискове, така че обикновено не се препоръчва за бебета на възраст под една година. Можете да подсладите храна за кърмачета, като използвате плодови пюрета като пюре от банан, пюре от фурми или ябълково пюре.