Следващият път, когато обмисляте да плащате допълнително за гуак в Chipotle и други ресторанти, помислете за положителните ефекти на авокадото върху тялото и загубата на тегло, вместо за негативния ефект върху портфейла ви. Можете дори да разгледате авокадото като "кето" на природата, тъй като проучванията показват, че помага на тялото ви да изгаря мазнините за гориво.

отслабнете

Проучванията показват, че авокадото може да ви помогне да отслабнете, като ви държи по-сити по-дълго, но ползата от отслабването надхвърля ситостта, според изследването. Все пак има смисъл да ядете малко авокадо по време на обяд, тъй като това ще ви попречи да се чувствате гладни в продължение на пет часа след това, според диетолог, който е изследвал ползите от този уникален плод (да, авокадото всъщност е плод).

Авокадото има лоша репутация

Те са много калорични, вярно, с 234 калории за средно авокадо, но това не разказва цялата история. Авокадото също е с високо съдържание на мазнини, с 21 грама или около една трета от дневната препоръчителна доза. Но това, че авокадото съдържа мазнини, не означава, че ще ви напълнее. Всъщност авокадото изглежда е най-добрият приятел на диетата. Всяка диета, която е популярна в момента - Keto, Atkins, Zone и Paleo-не са съгласни какво да ядем, но всички препоръчват да се яде авокадо, за да се насърчи загубата на тегло.

Яденето на авокадо по време на обяд може да ви помогне да отслабнете

Яденето на авокадо ви държи сити в продължение на шест часа след това, според проучване, публикувано миналата пролет от NIH. Те сравняват контролното хранене с хранене от авокадо и маркучът, който яде авокадото, има високи мерки за потискане на апетита хормони в кръвта им в продължение на шест часа след хранене. Учените отдават това потискане на глада на перфектната комбинация от мазнини и фибри в целия плод. „Авокадото намалява апетита ви най-малко пет часа след като ядете такъв“, казва специалист по хранене според Лори Майер, RD, която е докладвала за чудесата на авокадото. Изследването заключава, че хората, които ядат авокадо, са склонни да ядат по-малко през целия ден и да приемат по-малко калории, когато са яли авокадо за обяд, което води до загуба на тегло.

Meyer's обяснява, че изследването е доказало, че "не само стойността на ситост на авокадото или мононенаситените мазнини, но има захар [в авокадото], наречена манохептулоза, и тази захар помага за начина, по който тялото ви използва инсулина [който] помага за намаляване инсулинова резистентност." Така че по същество авокадото е перфектна комбинация от мазнини, фибри и растителни въглехидрати, което сигнализира на тялото ви да изгаря повече мазнини.

Този естествен процес пречи на тялото да съхранява повече мазнини. Вместо това тялото преминава в режим на изгаряне на мазнини, поради което наричаме авокадо „кето на природата“, защото трябва да ядете значително количество мазнини на кето диета, за да може тялото да влезе в кетоза, където използва мазнини като енергия, вместо да я съхранява. Резултатът е, че отслабвате. Съветът на Майер е да ядете авокадо около обяда, така че ще се чувствате по-сити до вечеря и няма да се изкушите да хапнете. Ако сте лека закуска, тя предлага да хапнете авокадо. Вижте нейното видео по-долу.

Обичайната консумация на авокадо може да намали наддаването на тегло при възрастни

В проучване за преглед изследователите сравняват приема на авокадо с теглото и промените в телесния състав при възрастни с течение на времето. Надлъжното проучване изследва две групи от 56-годишни участници, едната група яде авокадо, а другите не. Приемът на авокадо се докладва самостоятелно при въпросник за честотата на храната и резултатите показват, че честите консуматори на авокадо напълняват и остават по-слаби с течение на времето в сравнение с тези, които не ядат авокадо редовно. Докладът заключава: "авокадото съдържа хранителни вещества и биоактивни съединения, които могат да помогнат за намаляване на риска от наднормено тегло или затлъстяване." И в заключение с: „Обичайната консумация на авокадо може да намали наддаването на тегло при възрастни.“ Това е още по-забележително, като се има предвид факта, че повечето възрастни наддават от 1 до 2 паунда годишно или от 10 до 20 паунда на десетилетие, а през 11-годишния период на проучването ядещите авокадо остават със същото тегло.

Ето 6 причини, поради които трябва да ядете авокадо на ден за здраве и загуба на тегло

1. Авокадото помага за засилване на имунната система

Авокадото е богато на хранителни вещества и антиоксиданти, които помагат да запазите жизненоважните си органи здрави и да укрепите имунната си система. Авокадото е чудесен източник на витамин Е. Проучване на NIH показа, че витамин Е може да помогне за подобряване на имунния отговор по време на стареенето и предполага, че може да намали окислителните щети, които могат да допринесат за рак. Проучването посочва, че витамин Е може също да помогне за облекчаване на симптомите на астма, както и да помогне на тялото ви да се възстанови след тежка тренировка.

2. Авокадото съдържа повече калий, отколкото бананите, затова ги добавете към смутитата си

Винаги са ни казвали „да ядем банани за калий“, особено преди или след тренировка. Но ще имате по-голям късмет да ядете авокадо за калий, защото авокадото с 3,5 унции съдържа 708 милиграма калий или 14% от препоръчителната дневна доза, а бананите имат 422 милиграма или 10 процента от дневната препоръчителна доза, според Healthline. Консумирането на храни с високо съдържание на калий помага за поддържане на здравословни нива на кръвното налягане и задържане на вода, "които предпазват от инсулт и предотвратяват остеопороза и камъни в бъбреците". Преди да се отправите към фитнеса, загребете вътрешността на авокадото и го изяжте, за да подсилите тренировката си.

3. Авокадото е с високо съдържание на фибри, което насърчава загубата на тегло и метаболитното здраве

Храните с високо съдържание на фибри помагат за намаляване на апетита, намаляване на риска от високо кръвно налягане и служат за понижаване на нивата на холестерола. Авокадото обогатява метаболизма ви и е подходящо за кето, въпреки че е с високо съдържание на въглехидрати. Едно авокадо от 3,5 унции има 7 грама диетични фибри, така че като ядете едно средно голямо авокадо, вие консумирате 27 процента от препоръчителното си дневно количество фибри (25 грама за жените 38 грама за мъжете). Той също така има 12 грама въглехидрати (което възлиза на 2 грама) и 21 грама здравословни мазнини. Опитайте да добавите авокадо към салатите, купичките с буда, десертния мус като заместител на сметаната и разбира се насладете се на купа гуакамоле.

4. Авокадото съдържа 20 различни витамини и минерали, повече от ежедневна добавка

Следващият път, когато Вашият лекар Ви предложи да приемате повече витамини, кажете й, че ще „ядете повече авокадо“. Авокадото е звездата за хранителни вещества и витамини в секцията с продукти. В средно големи авокадо, което е приблизително 100 грама, има 20 различни витамини и минерали. Тук са най-изявените.

  • Витамин К: 26% от дневната стойност (DV)
  • Витамин В9, известен още като фолат 20% от DV
  • Витамин Ц: 17% от DV
  • Витамин В5: 14% от DV
  • Витамин В6: 13% от DV
  • Витамин Е: 10% от DV
  • Калий: 14% от DV

5. Авокадото помага за понижаване на холестерола

В ново проучване, проведено от Penn State University, изследователите обясниха, че авокадото има допълнителна полза, която помага за понижаване на LDL холестерола, който понякога се нарича "лош холестерол". Тъй като авокадото е пълно с "добри мазнини", те могат да помогнат на тялото ви да усвои хранителни вещества, без да повишава нивата на LDL в тялото, които са свързани с яденето на животински или наситени мазнини. Ако изпитвате висок холестерол, включете авокадото в диетата си.

6. Авокадото може да ви помогне да защитите очите си

Консумирането на авокадо може да помогне на здравето на очите ви, тъй като те са заредени с мощни антиоксиданти като каротеноидите лутеин и зеаксантин, които "филтрират вредните високоенергийни сини дължини на вълната на светлината и помагат за защита и поддържане на здрави клетки в очите", според американеца Оптометрична асоциация. Това е особено важно, когато прекарвате цял ден втренчени в екрана на компютъра си.

Най-добрата рецепта за тост с авокадо със здравословен протеин на растителна основа

След като прочетох ползите за здравето от авокадо, реших да направя любимата си рецепта за тост с авокадо и да я споделя с вас.

Първо намачкайте 1 авокадо в купа и добавете 5 листа от кориандър, кора от лайм, лют червен пипер, сол и допир пипер. След това в отделна купа комбинирайте черен боб, прясно манго на кубчета и повече вар.

Намажете кашата от авокадо върху препечен хляб Езекил след това добавете манго салса отгоре и voilá! Вижте по-долу снимка на моя здрав шедьовър.

Обичам авокадото и ги ям със салати, използвам ги като заместител на печенето на яйца, смесвам ги в смутито си и ги ям направо от кората с докосване на сол.