преди

имах най-доброто спете някога снощи, благодарение на тази лъжица златно лекарство!

Има древна китайска поговорка, която призовава за „ядене на мед всяка вечер“. Европейските народни лечители препоръчват да пиете чаша топло мляко с чаена лъжичка мед преди лягане още от Средновековието. Традиционните мексикански лечители отдавна предписват чаена лъжичка мед с лайка. И все пак ... в днешно време постоянно чувате предупреждението да спрете да ядете след 19:00. Как приехме такава противоположна практика?

Оказва се, че суровият органичен мед е истинска чудодейна храна, която да ядете директно, преди да заспите. Може да се страхувате, че съдържанието на захар ще доведе до наддаване на тегло, но шокиращата реалност е, че прави обратното: помага на тялото ви да изгаря мазнините и позволява на черния дроб да обработва ефективно токсините. Звучи лудо, знам - но продължавай да четеш!

Когато си лягаме през нощта, имаме шанса да активираме 1 от 2 вида физиология: възстановяване или стрес.

Черният ни дроб е това, което работи толкова усилено, за да възстанови телата ни, докато ние си почиваме, така че кой от тях преживява се свежда до това дали черният ви дроб има достатъчно гориво, за да извърши възстановяването на първо място. Това гориво се нарича гликоген.

Средният възрастен черен дроб може да съхранява само около 75 грама гликоген наведнъж и тялото ви бързо го консумира със скорост от 10 грама гликоген на час. Това не е проблем, ако ядете редовно през целия ден (и трябва да подчертаете колко е важно да не пропускате ястията, за да избегнете високи и ниски нива!)

Това обаче означава също, че ако сте яли последното си хранене в 18:00, нивата на чернодробния гликоген ще бъдат почти изчерпани, докато главата ви удари възглавницата в 23:00. Ако си легнете с гладен (изтощен) черен дроб, мозъкът смята, че гладува и е принуден да активира надбъбречните хормони на стреса, които разграждат мускулната маса, за да създадат нова глюкоза.

Виждате ли, въпреки че нашият мозък съставлява само 2% от цялата ни телесна маса, това е най-взискателният за енергия орган, изгарящ до 20 пъти повече гориво от която и да е друга клетка в тялото. Представете си какъв тип енергия използва през нощта, за да каталогизира спомените си и да работи чрез емоциите си чрез сънищата.

Хормони на стреса = наддаване на тегло

Когато изтощеният черен дроб задейства мозъка да отделя хормони на стреса (като адреналин и кортизол), могат да се случат няколко неща:

  • Можете да изпитвате безпокойство през цялата нощ, което ви пречи да получите качествен сън - аз лично вярвам, че тази ниска люлка в кръвта/освобождаването на хормона на стреса е свързана с кошмари!
  • Може да се събудите и да не успеете да заспите, тъй като надбъбречните ви жлези са претоварени.

Най-лошото от всичко е, че е по-вероятно да съхранявате мазнини и да напълнявате, благодарение на повишените нива на кортизол, които ви отдалечават от възстановяването и влизате в режим на стрес. Бавният вълнен сън е ключовото време както за метаболизма на мазнините, така и за регенерацията на клетките, така че липсата на този прозорец ден след ден ни оказва огромно влияние.

Медената революция

В книгата „Медената революция: Възстановяване на здравето на бъдещите поколения“ д-р Рон Феседен обяснява, че суровият мед съдържа „идеално съотношение на фруктоза към глюкоза“ за подпомагане на черния дроб, което, както обясних, работи толкова усилено по време на нашия цикъл на сън.

Ако селективно снабдяваме черния дроб с мед преди лягане, активираме възстановителните хормони като мелатонин, които са изключително изгарящи мазнини.

Как ?! Е, нека да разгледаме цикъла мед/инсулин/мелатонин (HYMN) благодарение на Натаниел Алтман, автор на The Honey Prescription.

1. The глюкозна порция мед преминава от червата, през черния дроб и в общото кръвообращение, произвеждайки лек скок на глюкоза.

2. Лекото повишаване на кръвната захар (от глюкоза) предизвиква контролирано освобождаване на инсулин от панкреаса.

3. Наличието на инсулин в общото кръвообращение задвижва триптофана в мозъка.

4. Триптофанът се превръща в серотонин, ключов хормон, който насърчава релаксацията.

5. В тъмнината серотонинът се превръща в мелатонин в епифизната жлеза.

6. Мелатонинът активира съня чрез намаляване на телесната температура и други механизми. Той също така инхибира освобождаването на повече инсулин от панкреаса, като по този начин предотвратява бързото спадане на нивото на кръвната захар.

7. Мелатонинът насърчава освобождаването на растежен хормон. Растежният хормон е хормонът, управляващ цялата физиология на възстановяването. Това е ключовата първа стъпка във възстановителната или възстановителната физиология, която се случва за една нощ (с подходящо гориво).

8. Каскада от възстановителни хормони инициира възстановяването, поддържането и възстановяването на костите, мускулите и други телесни тъкани.

9. В същото време, фруктозната част от меда изпълнява своята критична роля. Черният дроб поема фруктоза, където част от тях се превръща в глюкоза и след това чернодробен гликоген, като по този начин осигурява на мозъка устойчив запас от глюкоза за нощно бързо.

10. Освен това фруктозата регулира усвояването на глюкоза в черния дроб, като стимулира освобождаването на глюкокиназа от хепатоцитните ядра. По този начин, фруктозата осигурява добро снабдяване с чернодробен гликоген за една нощ и предотвратява голям скок на глюкоза/инсулин, както е посочено в стъпка 1.

11. Адекватно снабдяване с чернодробен гликоген означава, че не е необходимо да се отделят хормони на стреса. Възстановяването става, а тялото е спокойно и щастливо!

TL; DR версия?

Не можем да оптимизираме метаболизма на телесните мазнини или процесите на възстановяване за една нощ, когато си лягаме с изтощен черен дроб. Изчерпаният черен дроб активира хормоните на стреса, които инхибират метаболизма на глюкозата, инхибират метаболизма на мазнините и карат тялото да наддава. Това може лесно да бъде предотвратено чрез ядене на мед преди лягане, тъй като осигурява достатъчно гориво за черния дроб през нощта бързо. Медът интелигентно възстановява черния дроб селективно без храносмилателна тежест и формира стабилно снабдяване с чернодробен гликоген, който мозъкът ни изисква за 8 часа нощно гладуване - когато спим. Медът също допринася за освобождаването на мелатонин, който е хормонът, необходим както за възстановяване, така и за възстановяване на телесните тъкани по време на почивка. Мелатонинът е силно противораков и абсолютно необходим за здравите клетки!

Разумно е да се върнем към ежедневието на баба и дядо с лека нощна закуска преди лягане. Въпреки че медът е най-добър поради съотношението фруктоза/глюкоза, можете да опитате друга лека закуска като плодове, за да подхранвате черния дроб.

Актуализация от 2018 г .:

Исках да се върна и да добавя малко актуализация тук през 2018 г. за надбъбречната умора. Понастоящем посещавам училище по билколечение и моите учители често споменават важността на лека закуска преди лягане за тези, които страдат от надбъбречни симптоми (като хронична умора, нисък имунитет и невъзможност да тръгнат сутрин). Тъй като споменах изчерпания гликоген в черния дроб, задействащ освобождаването на хормона на стреса (който идва директно от надбъбречните жлези и участва във вискозния цикъл на дисрегулация на оста на HPA), мислех, че това е важна спомагателна бележка за споменаване. Ако сте човек, който има проблеми с надбъбречните жлези или с нисък/висок кортизол, опитайте този трик с мед преди лягане и ми кажете как протича. Можете също така да имате чаена лъжичка мед с щипка сол, за да успокоите реакцията на стрес, ако се събудите посред нощ с безпокойство/кошмари и не можете да заспите отново.