което

Тази супер вкусна рецепта за задушено зеле има само няколко съставки и е толкова лесна за приготвяне! Обичам това през седмицата за бърза вегетарианска гарнитура с малко кленово пиле на скара, но ние го направихме за Деня на благодарността и всички го харесват и като празнична гарнитура!

О, хей! Има няколко малки парчета, които трябва да знаете. Първо, снощи сънувах, че невероятно малката ми сестра Емили беше решила да отслабне, защото срещна докторанти (?) Студенти, които бяха много слаби, но по-млади от нея и тя реши, че трябва да отслабне. Бяхме в някакъв удобен магазин и аз отидох пълен КАКВО НЕ СЕ ГРЕШИ и тя наистина се ядоса и извика на нашите баби и дядовци (?), Че съм толкова зъл с нея. Тогава тя продължи да казва "това е просто най-доброто, защото след като отслабна, мога да си поставя нова цел и да загубя повече!" и тогава в този магазин с нашите баби и дядовци я накарах да ми повтаря думата анорексия по същия начин, както го правя с Бек, когато работим върху нови думи. Ще трябва да се обадя на Емили и да работя. нещо. навън.

Всичко това да кажа. Сестра ми се омъжи за човек на име Бен, който има подобна същност като Джей. Бръмчаща глава, хипстърски очила, небрежен стил. И когато Бек се учи да говори и разбра, че съществуват повече хора, отколкото просто мама и татко, тя нарича Бен ДАХ. в снимки. Защото изглеждат еднакви, но не.

И така, след като вече знаете това, можете да знаете, че когато направих някакъв вид "какво ядем със зеле?" заявка онлайн преди няколко седмици, когато имах 3 глави по необясним начин в хладилника си, Емили се включи с БЕН ЛЮБИ ЗЕЛЕ, той се включи с връзка към рецепта, подобна на тази, и това е историята на това защо имаме много проста но ароматно и вкусно задушено зелено гарнитура днес.

Това е доста класическо южно нещо и всеки има своя собствена версия, но краткото и сладко е, че нарязвате зеле, готвите го в някаква ароматна течност и когато е супер нежно и ароматно го заливате със сол и черен пипер. Някои хора си приготвят парата за здравословни цели, други добавят подправки или билки, използват различни видове зеле, тонове опции. Мисля, че всичко, приготвено с лук, масло, сол и черен пипер, е победител, затова тръгнах по този път.

Как се прави задушено зеле

Трябва! Пилешки бульон за задушаване. Зеле, очевидно. Мисля, че половин средна до голяма глава е идеална за 4 порции, но направете цяла глава, ако сте супер в зеле (?). Тогава това са само масло, лук, сол и черен пипер. Ако сте вегетарианец, разбира се, можете да използвате зеленчуков бульон и можете да добавите зехтин, за да направите този веган, но ако не сте веган, мисля, че използването на истинско масло тук прави голяма разлика в вкуса накрая.

Както повечето мои рецепти, това е по-скоро метод, отколкото стриктни измервания, но има някои инструкции по-долу, ако искате. Първо нарежете зелето и нарежете лука на тънко. След това добавете зеленчуците към среден тиган на средно силен огън със запаса.

Оставете сместа да стигне до мехурче, след това намалете котлона до средно ниска температура и оставете зелето да къкри около 20 минути, докато течността почти се намали и зелето стане много нежно. Когато зелето е приготвено, разбъркайте останалото масло в сместа и подправете с много сол и черен пипер според вашите предпочитания.

Изчаквам до края да добавя сол и черен пипер, защото запасът може да има вкус и на двете, но не се притеснявайте да подправяте ястието, когато го направите! Всеки път, когато готвите, задушено зеле или нещо друго, крайният резултат трябва да има страхотен вкус - всичко по-малко, отколкото вероятно изисква още няколко щипки сол и черен пипер.

И ето го. Прекрасна, семпла, здравословна гарнитура, идеална за любимото ви ястие. Това задушено зеле е толкова достъпно и добро за вас, че е чудесно допълнение, с което често да си играете - добавяйте пресни билки или други подправки, за да го променяте всеки път.

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Южно задушено зеле

  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 30 минути
  • Общо време: 40 минути
  • Добив: Сервира 4 1 х

Описание

Вкусна рецепта задушено зеле в южен стил, задушена с масло и черен пипер за най-проста гарнитура.

Съставки

  • 1/2 глава зелено зеле, нарязано
  • 1/2 лук, нарязан
  • 1/4 чаша масло
  • 2 чаши пилешки или зеленчуков бульон, плюс още, ако е необходимо
  • сол и черен пипер

Инструкции

  1. Поставете 1 супена лъжица масло в тиган на умерен огън с лука и зелето. Когато маслото се разтопи, изсипете запаса в тигана - течността трябва да излезе около половината над зелето, може би малко повече.
  2. Увеличете котлона до средно-висок, за да доведе сместа до кипене, след това намалете до средно ниско, за да къкри зелето за 20-25 минути, като разбърквате от време на време, докато зелето стане много меко.
  3. Когато течността се намали предимно и зелето се е сварило, завъртете с останалото масло, вкус и добавете много сол и черен пипер според вашите предпочитания. Наслади се!

Оборудване

Бележки

Вегетариански, ако се използва зеленчуков бульон, вегетариански, ако вместо маслото се използват зеленчуков бульон и зехтин.

Ключови думи: задушено зеле, рецепти за задушено зеле, рецепта за задушено зеле, как се прави задушено зеле, рецепта за зеле по южен стил, лесни рецепти за зеле