Скорошна нова тенденция се фокусира върху потенциалните ползи за здравето от пиенето на кафе с лимон. Привържениците твърдят, че сместа помага за топене на мазнини и облекчава главоболието и диарията.

отслабнете

Тъй като кафето и лимонът имат множество доказани ефекти върху здравето, може да се чудите дали пиенето на двете заедно предлага някакви допълнителни ползи. Тази статия прави преглед на доказателствата за кафе с лимон, за да потвърди или развенчи претенциите

Напитка с две общи съставки

Кафето и лимоните са две често срещани съставки, които се срещат в почти всяка кухня.

Кафето - една от най-консумираните напитки в световен мащаб - се приготвя чрез варене на печени кафе на зърна (1).

Кафето и лимоните съдържат множество ползи за здравето

Както кафето, така и лимоните имат много доказани ползи за здравето, които са свързани предимно с високото им съдържание на антиоксиданти. Това са молекули, които предпазват тялото ви от вредното въздействие на прекомерно количество свободни радикали (5).

О, господарю, случайно забравих да извадя чашата си за кафе от тази сутрин и направих чай с лимонов джинджифил с кафе . 🤣 # kinkycoffee #RoVi pic.twitter.com/QDLSacRYB4

Ето преглед на предимствата, които всеки може да предложи.

Ползи от кафе, основани на доказателства

Печените кафе на зърна съдържат над 1000 биоактивни съединения, но кофеинът и хлорогеновата киселина (CGA) се открояват като ключови активни съединения с антиоксидантна способност (6).

Доказано е, че двамата активират пътища, които предпазват от растежа на рака, свързвайки кафето с намален риск от няколко вида рак, включително рак на черния дроб, простатата, ендометриума, гърдата, стомашно-чревния тракт и колоректалния тракт (6, 9, 8, 9 Доверен източник).

Ползи от лимонов сок, основани на доказателства

Лимоните са чудесен източник на витамин С и флавоноиди, които действат като мощни антиоксиданти (14).

Както витамин С, така и цитрусовите флавоноиди са свързани с по-нисък риск от специфични ракови заболявания - а именно хранопровода, стомаха, панкреаса и рака на гърдата (15, 16, 19, 19, 19).

Също така и двете съединения предлагат защита срещу сърдечни заболявания, докато витамин С защитава имунната ви система и помага в борбата с инфекциите (15, 19, 20, 21).

Популярни твърдения за пиене на кафе с лимон

Има четири основни твърдения за ползите от пиенето на кафе с лимон.

Това е, което науката има да каже за тях.

Твърдение 1. Помага за топене на мазнини

Това схващане е преобладаващо сред различни тенденции, които включват използването на лимон, но в крайна сметка нито лимонът, нито кафето могат да стопят мазнините.

Единственият начин да се отървете от нежеланите мазнини е или чрез консумация на по-малко калории, или изгаряне на повече от тях. По този начин това твърдение е невярно.

Кафето - една от най-консумираните напитки в световен мащаб - се произвежда чрез приготвяне на печени зърна кафе

Проучванията обаче показват, че кафето може да ви помогне да отслабнете, поради което някои хора могат да получат леко намаляване на теглото при консумация на напитката.

Последните изследвания установиха, че кофеинът може да стимулира кафява мастна тъкан (BAT), вид метаболитно активна мастна тъкан, която намалява с възрастта и може да метаболизира въглехидратите и мазнините (12).

Твърдение 2. Той облекчава главоболието

Главоболието и мигрената са класирани в световен мащаб като основни фактори, допринасящи за уврежданията при тези под 50-годишна възраст (25).

Следователно е обичайно да се намерят множество домашни лекарства за тяхното лечение. И все пак изследванията са много разделени, когато става въпрос за използването на кафе за тази цел.

Една хипотеза предполага, че кофеинът в кафето има вазоконстрикторно действие - което означава, че стяга кръвоносните съдове - което намалява притока на кръв към главата и облекчава болката (26).

Кафе с лимон недостатъци

Както е в случая с техните предимства, минусите на пиенето на кафе с лимон се дължат на недостатъците на всяка съставка.

Например, данните сочат, че пиещите кафе хора могат да се пристрастят към кофеина, което е признато от Световната здравна организация (СЗО) като клинично разстройство (37).