Що се отнася до контрола на порциите, има малко храни, които са по-объркващи от тестените изделия. Някои въпроси, които често получавам, са: Какво представлява сервирането? Сервира ли се на база суха или варена паста? Как да разбера как измервам неварени макарони, за да получа съответното количество варени макарони? Днес ще се опитам да отговоря на тези въпроси.

ейми

И така, какво представлява порция паста? Според Пирамидата на хранителния справочник и Системата за обмен на диабетици, порция паста е is чаша варени макарони (това е еквивалентно на около 2 унции варени макарони). Това би осигурило приблизително 80-100 калории и 15-20 грама въглехидрати.

Как да измервам тестени изделия? Пастата може да бъде измерена преди или след готвене. Добро правило, което трябва да имате предвид, е, че макароните удвояват размера и теглото си, когато се готвят. Ето няколко насоки, които трябва да следвате, когато измервате тестени изделия.

  • Готвените тестени изделия могат да бъдат измерени с помощта на мерителна чашка или везна за храна.
    • 1 порция = ½ чаша или 2 унции варени тестени изделия

Ако предпочитате да измерите тестените изделия, преди да готвите, за да не правите прекалено много храна, следните съвети могат да бъдат полезни:

  • Най-точният начин за измерване на необработеното минало е използването на хранителна скала.
    • 1 унция сурови макарони = 1 порция
  • Ако правите тестени тестени изделия (спагети, ангелска коса и др.), Те правят инструменти за измерване на тестени изделия. Обикновено на мярка за тестени изделия има няколко дупки с различен диаметър. Това позволява на готвачите да знаят, че правят 1-4 порции, като запълват дупките. Мерите за макаронени изделия са евтини и могат да бъдат чудесен начин за постигане на контрол на порциите при направата на тестени тестени изделия! Разгледайте магазина ми, за да видите как изглежда мярка за тестени изделия.
  • Измерването на макаронени форми може да бъде малко по-сложно за тези, които не използват скала за тестени изделия. Формите се различават по размер, така че те се различават леко, но добро правило е:
    • Приблизително ¼ чаша суха форма на тестени изделия = 1 порция за макарони с лакти, черупки, ротини, каватели, колелца, пене или зити.

В обобщение, доброто обобщение за измерване на макаронените мерки е следното:

1 Сервиране на варени макарони = 2 унции или ½ чаша

1 Сервиране на необработени тестени изделия = 1 унция или ¼ чаша

Да, знам, че вашето мислене ... половин чаша паста може да не е достатъчна, за да задоволи сърдечния апетит. Не забравяйте, че средният човек се нуждае от 6-11 порции от групата на зърнените храни на ден. Така че, не се колебайте да приемате повече от половин чаша паста по време на хранене, просто не забравяйте да я броите като повече от една порция. Също така, опитайте да добавите допълнителни зеленчуци към соса, вземете странична салата или малка пилешка гърда заедно с пастата. Това ще ви помогне да се напълните, като същевременно държите под контрол порциите си от тестени изделия.