Гъбата чага (Inonotus obliquus) е вид гъбички, които принадлежат към семейство Hymenochaetaceae. За разлика от обикновените гъби, които растат на земята, Chaga е паразитна гъба, която расте само на брези, от които извличат хранителните вещества. Поради огромните количества меланин, открити в гъбите Chaga, изглежда като маса изгорени и почернели растения върху ствола на брезите. Гъбата чага се използва като билков лек за различни заболявания в Русия и източните части на Европа в продължение на стотици години. Обикновено процъфтява в страните от северното полукълбо, като расте на брезите на Канада, северната част на САЩ, планините Северна Каролина, Северна Европа и Корея.

chaga

Начини за консумация на гъба Чага

Чага се приготвя по различни начини, за да улесни консумацията като здравословна добавка. Може да се консумира суров, като тинктура, на капсули, под прах и може да се пие като чай. Всеки метод на приготвяне има своите силни и слаби страни.

Екстракт от гъби Chaga

Екстрактът от гъби Chaga е метод за приготвяне, при който chaga преминава през някой от тези процеси на екстракция:

  • Екстракция чрез гореща вода
  • Екстракция с етанол или метанол
  • Екстракция чрез ферментация

За хората би било трудно да усвоят напълно суровата гъба Чага и да получат полезните й хранителни вещества. Процесът на екстракция помага да се направят някои от активните компоненти на Chaga бионалични, което означава да го направи лесно смилаем от хората, за да се възползва напълно от ползите за здравето на гъбата.

Как се приема екстрактът от гъби Chaga

Като добавка екстрактът от гъби Chaga може да се приема по няколко начина:

  • Предлага се под формата на течен екстракт. Можете да вземете екстракта от бутилката с помощта на предоставената капкомер и да пуснете малко в устата си или в чая, кафето или любимия си сок. Въпреки че може да има леко остър вкус поради алкохолната си съставка, това няма да промени вкуса на вашата напитка.
  • Екстрактът от гъби Chaga се предлага и под формата на капсули.
  • Можете също така да закупите прах от екстракт от гъби от сибирска чага в опаковки от 2 унции.

Преди да се дозирате с екстракт от гъби Chaga, ще трябва да прецените теглото си и за какво се нуждаете от добавката. За укрепване на имунната система човек трябва да приема 30 капки на ден за всеки 100 килограма телесно тегло. Например, 300-килограмов мъж трябва да приема 90 капки на ден. При хронични заболявания препоръчителната доза е 60 капки на ден за всеки 100 килограма телесно тегло. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да вземете добавка от гъби Chaga. Ако трябва да вземете екстракт от чага, прочетете препоръките на производителя и следвайте внимателно указанията им.

Чага гъби тинктура

Тинктурата от гъби Chaga е форма на екстракция, която използва алкохол. Много твърдят, че тинктурната форма е по-ефективна от чага чага. Благодарение на метода на двойна екстракция, той преминава, много повече хранителни вещества се извличат от гъбата. Чаят от гъби Chaga също предоставя много ползи за здравето сам по себе си, както ще разберете по-късно. Много хора смятат, че алкохолното съдържание на тинктурата осигурява допълнителен тласък на ползите за здравето. Нищо не може да бъде по-далеч от истината. Алкохолът спомага за по-ефективното извличане на компонентите на Chaga и спомага за по-дългото му съхранение. Повече от здравословните хранителни вещества на гъбата са силно концентрирани в тинктурата Chaga. Той има 10 до 100 пъти по-голяма концентрация на хранителни вещества от чая.

Прах от гъби Chaga

Ако искате повече гъвкавост в приготвянето на чага, тогава трябва да помислите за използване на прах от гъби Чага. Той се използва широко по няколко причини. Прахообразната форма се счита за по-добра от суровата или раздробена поради по-голямото покрито покритие. Това кара активните компоненти на Chaga да попият по-бързо за незабавна консумация. В случая на хапки от чага е необходимо повече време, за да се усвоят хранителните вещества от вътрешните части на гъбата. Универсалността на гъбата Chaga я прави идеална за много рецепти и напитки. Всъщност прахообразната форма обикновено се включва в повечето предложения и рецепти за приготвяне на храни. Може да се използва в такива напитки като кафе, чай, смутита или дори коктейли. Той е и основна съставка в производството на сапун.

Чага с гъби от Чага

Пиенето на топла течност може да осигури известен комфорт и да поддържа тялото хидратирано, но не осигурява повече ползи за здравето. Чаят е най-използваният метод за консумация на гъба Чага и тъй като употребата му датира от 100 г. пр. Н. Е., Може би и най-старият. Чаят от гъби Chaga осигурява цялата хранителна стойност на chaga, концентрирана в лесно консумираща се форма. Приготвянето на чай Чага отнема само кратко време. Тази билкова напитка има предимството на бързината, когато става въпрос за подготовка. Само за около десет минути можете да се насладите на много здравословна чаша чай. Вижте края на тази статия за a Чага ръководство за приготвяне на чай.

Ферментирала гъба Чага

Процесът на ферментация не се използва много за гъбата Chaga. Този процес е най-скъп и отнема много време. Методите за ферментация на Chaga все още не са потвърдени по никакви стандарти, тъй като в процеса могат да се използват различни видове бактерии. По този начин резултатите не са категорични.

Дозиране на гъби Chaga

Странични ефекти от гъбата Чага и други съображения

Chaga се използва от стотици години, без да се съобщава за вредни странични ефекти. От друга страна, не са провеждани клинични изпитвания за проверка на безопасността му, особено за бъдещи жени и деца. Ако възнамерявате да приемате добавка от гъби Chaga, не забравяйте първо да се консултирате с Вашия лекар, в случай че това може да повлияе на някои лекарства, които приемате, като инсулин или разредители на кръвта.

Плюсове и минуси на използването на добавки с гъби Chaga

Както при повечето лекарства, трябва да сме наясно и да можем да приемем добрата и не толкова добрата страна на гъбата Чага.