Треньорът на OC4 Jen Widerstrom обяснява как протеините и мазнините работят заедно, за да ви помогнат да се отървете от наднорменото тегло.

Споделя това

Присъединете се към Oxygen Mag

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Oxygen Mag

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Искате да отслабнете? Яжте повече протеини.

Науката ни казва, че протеинът е естествено изгаряне на мазнини. Според списанието на Academy of Nutrition and Dietetics, изследователите показват, че високо протеиновите ястия увеличават метаболизма на хората с наднормено тегло. Това се дължи на по-високия термичен ефект на протеините на храната (TEF) от въглехидратите.

Какво е TEF?

Тялото ви изгаря калории през цялото време, включително по време на храносмилането. Термичният ефект на храната, известен също като термогенеза, е количеството енергия, необходимо за обработка и смилане на храната, която консумирате. Някои храни отнемат повече енергия за разграждане и смилане от други. Силно преработените въглехидрати са лесно смилаеми. Протеини - не толкова.

Здравословните мазнини като ядки, семена и масла като авокадо, маслини и коноп също могат да се похвалят с по-висок TEF.

Енергията, използвана за смилане на протеини, когато се поглъща самостоятелно, идва от натрупаната мазнина, която се разгражда и метаболизира, за да може да се използва за гориво. Така че можете да използвате храна заедно с упражнения, за да превърнете тялото си в ефективна машина за изгаряне на мазнини.

Макроси за синхронизация за оптимално изгаряне на мазнини

Що се отнася до протеините и въглехидратите, можете да имате и двете - само не едновременно! Например, ако ядете парче тост с фъстъчено масло, тялото ви автоматично ще започне да усвоява бързо изгарящите въглехидрати от препечен хляб преди протеина от фъстъците. По-добре би било просто да изядете шепа фъстъци или половината авокадо - храни, които съдържат както протеини, така и здравословни мазнини.

Бавно смилаемите въглехидрати като здрави пълнозърнести храни и сладки картофи трябва да се ядат преди тренировка.

Като цяло се стремете да дадете приоритет на здравословните мазнини и протеини пред въглехидратите. Доказано е също, че протеините ограничават желанието за захар и ви поддържат по-сити по-дълго - още една причина да ядете повече при всяко хранене!

Гръцко пиле на скара със салата от краставици и домати

Тази рецепта от Laura’s Lean съдържа здравословни протеини (пилешко месо) и мазнини (маслини), за да ускори метаболизма ви. Добавете дресинг на основата на зехтин за допълнително здравословни мазнини.

мазнини

Сервира 4

Състав:

4 Пилешки гърди на Laura’s Lean (5 унции на пилешки гърди)

½ ч. Л. Сушен риган

2 ч. Л. Нарязан пресен розмарин

1 скилидка чесън, смляна

2 чаши гроздови домати, разполовени

2 чаши краставица без семки, на кубчета

½ червен лук, нарязан

5/16 чаша маслини Каламата, разполовени

сок и кора от 1 лимон

сол и черен пипер, на вкус

Подготовка:

Загрейте външната скара или грил тиган на умерен огън.

В голяма купа комбинирайте пилешки гърди, риган, розмарин, лимонова кора и сок, чесън, сол и черен пипер. Заделете за мариноване, докато правите салатата, до 20 минути.

В друга голяма купа комбинирайте домати, краставици, червен лук, маслини, лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер.

Поставете пилешки гърди на скара и гответе, докато вече не станат розови в средата, около 7 минути на страна. Оставете пилето да почине 5 минути, след което сервирайте заедно със салата.

Подредете истината от шумотевицата, когато става въпрос за протеини. Треньорът по кислородно предизвикателство 4 Джен Уайдстрьом споделя фактите в поредицата си от блога „Истината за протеините“.