тегло

Отслабването е проблем за много хора с рак

от Nancy Burke, R.D., Danielle Karsies, M.S., R.D., CSO, и Melissa Shannon-Hagen, R.D., CSO, U-M Rogel Cancer Center Управление на симптомите и програма за поддържащи грижи

Важно е да включите достатъчно количество въглехидрати, протеини и мазнини в храната си, за да поддържате теглото си по време на леченията, защото прекалената загуба на тегло всъщност може да забави/забави лечението. Но страничните ефекти от лечението, включително загуба на апетит, могат да направят предизвикателството да ядете достатъчно храна, за да получите калориите, от които тялото ви се нуждае.

Това важи особено за пациенти с орален, гърлен или друг вид рак на главата и шията. За тези пациенти самият рак, както и лечението, променят способността и желанието за ядене. Това важи за други пациенти с рак, тъй като лечението с хеморадиация често има странични ефекти, които оказват влияние върху апетита и вкуса на храната. Също така е важно да се разбере, че ракът се променя в начина, по който тялото използва храната за енергия.

Ако мислите за храната като гориво, от което тялото ви се нуждае, за да функционира, значението на храненето става ясно. Има различни видове храни, които осигуряват различни хранителни вещества и всички са важни горива за вашето тяло:

  • Протеинът е основно хранително вещество за лечение, поддържане и растеж на тъканите. Вашето тяло се нуждае от протеини, за да поддържа мускулната си маса; хората, които поддържат мускулната си маса, обикновено имат по-малко странични ефекти по време на лечението на рака и се възстановяват по-бързо.
  • Въглехидратите и мазнините помагат да осигурите повишени калории, от които тялото ви се нуждае по време на лечението.

Съвети за получаване на повече протеини и калории:

  • Преминете от обезмаслено мляко към пълномаслено, ако се борите със загуба на тегло
  • Разтопете сирене върху сандвичи, разбъркайте го в бъркани яйца или настържете върху супи, нишестета или меса
  • Добавете извара или сирене рикота към плодове и зеленчуци, ястия от яйца или десерти
  • Получете допълнителен тласък, като смесите мляко на прах в млечни шейкове и смутита
  • Намажете фъстъчено масло и други намазани с ядки мазнини върху сандвичи, препечени филийки и зеленчуци или ги завъртете в шейкове, смутита, кисело мляко и мек сладолед
  • Поръсете ядки върху зърнени храни, салати, зеленчуци, палачинки или плодове като хрупкав топинг
  • Добавете нарязано месо към салати, омлети и киш
  • Яжте повече боб и тофу. Хумусът е с високо съдържание на протеини и може да се разпространява върху хляб и зеленчуци
  • Използвайте пълнозърнести макаронени изделия - и добавете сметанови сосове
  • Смесете бобови растения, леща и боб в пилешки или телешки бульон
  • Гответе зеленчуци и меса в зехтин
  • Превърнете плодовете в смутита или сосове, като ябълков сос

Също така помислете за пиене на хранителни добавки, като Boost или Ensure. Предлагат се няколко марки и вкусове. Те могат да се смесват с плодове, сладолед и сиропи, за да се направят млечни шейкове. Предлагат се общи версии и могат да бъдат по-евтини. Boost Very High Calorie, свръхкалорична добавка, се предлага в аптеката на U-M Rogel Cancer Center.

Съвети за улесняване на храненето при пациенти с рак на главата и шията, по-специално:

  • Суха уста? пийте много течности. Избирайте влажни, меки храни. Ограничете пикантните или горещите храни. Нарежете храната на малки парченца и смесете със сосове и сосове.
  • Болки в устата и гърлото? Избягвайте сухи, хрупкави, цитрусови, пикантни или солени храни. Яжте хладка топла или хладна храна. Използвайте сосове и сосове или мляко за овлажняване на храни.
  • Вкусът на храната е различен? Използвайте пластмасови прибори за метален вкус. Изплаквайте устата си с вода за уста без алкохол или смес от сода за хляб и солена вода преди всяко хранене. Ако храните вкусват солено, добавете захар. Ако храните имат сладък вкус, добавете сол.
  • Затруднено дъвчене? Избирайте меки храни. Нарежете храните на малки парченца или пюрирайте храни с сосове или сосове. Пийте богати на протеини смутита и шейкове.

Пациенти на U-M Rogel Cancer Center: ако отслабвате или имате допълнителни въпроси, регистрираните диетолози в Университета на Мичиган, Рогел център могат да ви помогнат. Говорете с Вашия лекар, за да поискате препоръка и се обадете на 1-877-907-0859, за да уговорите среща.