своя

Изварата, отдавна известна като диетична или здравословна храна, има голям потенциал за тълпата в културизма, както и за онези, които просто търсят добър източник на нискомаслени, висококачествени протеини.

Изварата е многофункционална, както и вкусна, в разрез с дългогодишните вярвания. С него можете да направите много повече, отколкото да сервирате лъжичка на лист от маруля или със страна от праскови.

Ял съм извара, откакто се помня, покрит само със сол и черен пипер, но през годините разработих някои вкусни рецепти, които използвах по време на бременност, когато имах проблеми с поддържането на протеините.

Надявам се да ви харесат толкова, колкото и на мен.

  • Обезмаслено мляко от 1 галон, 2% или цяло
  • 3/4 чаша бял оцет
  • 1 чаена лъжичка сол или на вкус/здравословни проблеми
  • ½ чаша половин и половина сметана или тежка сметана (в зависимост от вкуса/здравословните проблеми/желания резултат)
  • 1 чаша извара Сирене
  • 1 чаша сурови овесени ядки
  • 3 разбити яйца (версия с ниско съдържание на мазнини пропуска яйчен жълтък)
  • Сленда, мед или захар на вкус
  • ½ чаена лъжичка ванилия
  • тире канела
  • 1 банан

Може да искате да опитате домашен сос за спагети с тази следваща рецепта.

  • 16 унции ziti сурови
  • 1 килограм говеждо месо
  • 2 големи лука нарязани
  • 1 скилидка чесън нарязан
  • 6 чаши сос за спагети
  • 4 чаши извара
  • 4 супени лъжици настърган пармезан
  • 2 яйца леко разбити
  • 1½ чаена лъжичка италианска подправка
  • 1/2 чаша извара
  • 1/4 чаша обикновено обезмаслено кисело мляко
  • 1/4 чаша ябълков сос неподсладен
  • 1 чаша замразени плодове, каквото искате
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • тире канела индийско орехче, каквото искате, колкото и да искате
  • 1 килограм извара Сирене отцедено
  • 1 пинта плодове
  • ½ чаша плодове, разпределени като плодовете
  • 1 чаша тежък крем

За Лин Жак

Лин е домашна майка на две момчета. Като бивш американски военен офицер и съпруга на действащ американски военен член, Лин обича да обикаля света (макар и не движещата се част!) И да намира нови кухни и методи за приготвяне на храна. Тя също има навика да използва твърде много скоби!

Още от нашите експертни ръководства

32 мисли за „Как да си направим собствено сирене“

Винаги съм се радвал на извара със свежи плодове отстрани като здравословна закуска. Това ми напомня за детството ми. Нямах идея да го направя толкова просто! Ще трябва да го пробвам скоро. Харесва ми и идеята да го използвам в ziti за по-здравословна рецепта. Снимката на вашето ястие напои устата ми 🙂

Честно казано, не мисля, че бих могъл да си направя извара, но идеята за палачинките ми харесва, тъй като изглеждат здравословни.
Обичам кремообразни сосове за паста и въпреки това не използвах извара вместо сирене в соса или вместо рикота за лазаня, така че ще го опитам следващия път, когато го направя.

Лин, обичам да използвам извара вместо майонеза или крема сирене. Аз съм дива от големите извара, те са като миниатюрни възглавници в устата ми.:)) Бонус рецептите са като скъпоценни камъни и отсечка от добро въображение. Трябва да опитам палачинките за неделна закуска, о, не! хаха Благодаря, Лин.

Нм. Колко креативно е да направите своя собствена съставка за вашата собствена рецепта. Добро мислене и с нетърпение очаквам да го опитам!

Сместа за закуска с извара изглежда вкусна ... въпреки особените ми резерви по отношение на сиренето, но както казах по-рано, колкото повече чета, толкова повече се примамвам да изпробвам поне 2- 3 от рецептите, дадени по-горе:) . и трябва, определено трябва.

Видях този документален филм в youtube ... не за лекомислените, по отношение на конкретен вид сирене в Google ... случайно споделих един и същ документален филм на определен форум, исках да прочета уникалните възгледи на хората в това отношение и някой каза, че всички сирена съдържат ... каквото и да се намери в това конкретно сирене, въпросът ми е, вярно ли е това? ... защо питам тук, защото това е уебсайт, занимаващ се с храна и знае много, по всички въпроси храна и по някакъв начин ще успокои най-лошите ми страхове в това отношение Любезно ми кажете, че това е фалшива теория?

Дори не ми е хрумнало да си направя собствена извара. Мисля, че ще бъде забавно да опитате. Обичам тестени изделия, така че независимо дали използвам собствена домашна или закупена в магазина извара, определено ще опитам тази печена зити.

Аз също Nids. Нямам търпение да опитам тези рецепти, само се надявам да имам време този уикенд. Много обичам текстурите на сиренето и изварата.

Мисля, че същата рецепта може да се използва за приготвяне на рикота, но вие просто я оставяте да седне в калъп или купа, за да я оформите в рикота, вместо да разбивате изварата. Интересна идея обаче е, че никога не съм опитвал извара, така че това вероятно би било начинът, по който трябва да се опитам.

Никога не знаех, че можете да направите толкова много с извара! Бих се радвал да опитам да направя и свой собствен. Палачинките изглеждат невероятно и определено ще ги опитам, както и муса и смутито.

Поставянето на извара в ястие с паста също е ново за мен; въпреки че съвсем наскоро научих, че млякото и сметаната наистина могат да преобразят соса за спагети. Обичам да научавам за всички тези нови неща,

Страхотни идеи, Лин.

Трябва да кажа, че мусът от извара изглежда невероятно, знам, че трябва да се придвижвам, за да върна обратна връзка в това отношение, но тепърва ще изпробвам тези рецепти ... просто се носех отново ...:), моите грозни резерви към сиренето бяха анулиран напълно 😉

Направих протеинов пудинг с извара. Не звучи апетитно, но е наистина просто. Използвайки пакет от смес за пудинг, пригответе го както обикновено, добавете само 1/2 чаша извара и разбъркайте всичко в блендера. След това оставете да стегне в хладилника. Мислех, че може би мога да го замразя като сладолед. Става някак трудно, но не е лошо.

Нямах представа, че изварата е толкова лесна за приготвяне. Мислех, че ще отнеме часове и ще пренасоча специално оборудване. Харесвам извара върху обикновени стари картофи от яке, не само е чудесно диетично ястие, но е и много пестеливо. Може да опитам това!

Спомням си първия път, когато направих извара по този начин. Майка ми беше като, УДИВЕН хаха. Никога не съм се опитвал да правя палачинки с извара или онзи вкусен мус. Определено ще опитам този ASAP. Благодаря за страхотния пост.

Можеш да го направиш? Кой знаеше, че можете сами да си направите извара? Не съм аз. Звучи и толкова лесно!

Е, ето още един, който ще трябва да опитам. Гордея се с приготвянето на домашни сосове, дипове, дресинги за салати и други неща, но мисля, че домашната извара е доста впечатляваща. Обзалагам се, че има толкова свеж и вкусен вкус.

Още един, който да споделя и с дъщеря ми. Благодаря!

Толкова съм развълнувана, ОБИЧАМ извара! Но за съжаление понякога не мога да се оправдая, че харча парите в супермаркет, за да си купя малка вана извара, която просто ще довърша след около 2 дни. Освен това, както казахте, изварата може да се съчетае с всичко и е полезна и сама по себе си!

Чудя се дали можете да добавите оцветител за храна към изварата по време на процеса на приготвяне, за да стане малко по-цветен 😛 Знаете ли, за малки деца, които обичат цвета в храната си?

Аз съм единственият в къщата ми (сега), който го яде, така че и аз не го купувам много. Най-голямата ми дъщеря също го харесва, но е пораснала и омъжена. Тя прави много неща от нулата, така че знам, че ще й хареса.

Това ще бъде идеална закуска за мен, тъй като се опитвам да се храня малко по-здравословно.

Ако искате цвят, бих опитал рецептата с плодове. Децата също биха харесали плодовете и им придават приятен цвят.

Никога не съм се замислял да направя своя собствена и сериозно не е осъзнавал колко лесно е това да се направи. Колко в крайна сметка прави, след като всичко е казано и направено? Също така, трябва ли да направя някакви промени в солта, ако удвоя рецептата?

Винаги съм обичал извара само със сол и черен пипер. През последните години започнах да се наслаждавам да го ям с всички видове плодове, като ананас, ягоди, манго и праскови. Никога не знаех колко универсален може да бъде, въпреки че една приятелка ми каза, че замества Ricotta в лазанята си с него. Нямам търпение да опитам да направя своя собствена и да я приложа към някои от тези страхотни рецепти!

Трябва да кажа, че нямах представа, че е толкова лесно да се направи извара, да не говорим за това, че мога да го направя у дома с толкова малко съставки. Винаги съм обичал изварата и никога не съм чувал да се използва освен като гарнитура, така че бях изненадан, когато колега сподели рецепта за лазаня, приготвена с извара. Винаги сме използвали рикота, която също обичам, така че никога не ми беше хрумвало да ги разменям или да използвам извара като плънка или съставка. Това определено е нещо, което искам да опитам, затова ще погледна към закупуването на тензух, за първия си опит. Вашите палачинки и печени ziti рецепти също изглеждат вкусни.

Мусът от извара изглежда зашеметяващо разкошно; Никога не бих си помислил да направя нещо подобно от извара. Тъй като обикновено не харесвам палачинки сутрин (сиропът е прекалено сладък за мен), мисля, че вместо това мога да опитам сместа за закуска. Никога не съм осъзнавал, че изварата може да се използва по толкова различни начини; обикновено семейството ми купува изварата само защото чухме, че тя е здравословна за нашето куче. Ще помисля да направя своя собствена за консумация от човека. 🙂

Мислите ли, че това би било възможно с мляко без лактоза? Виждал съм рецепти с млечна моцарела без лактоза. Някои добре изглеждащи рецепти тук, никога не би си помислил да сложи извара в смути.

Ял съм това сирене с пъпеш. Не съм сигурен колко други хора се занимават с такива неща. Това също е много добре в лазанята. Кой би се сетил да прави палачинки с извара? Най-хубавото е колко гъвкаво е това сирене. Пикантно или сладко, добре е да се яде.

Уау 4 съставки? Това е всичко! Винаги съм обичал извара, но за съжаление не съм я имал отдавна. Много харесвам този сайт. Изобщо не съм креативен в правенето и готвенето на неща, така че този сайт наистина ми помага с това, което трябва да направя и да опитам. Ще пробвам със сигурност това!

Това, което ми харесва в тази публикация, е, че се научих как да правя извара. Намирам тази публикация да овластява, знаейки, че мога да я приготвя, използвайки основни съставки. Виждате ли, винаги съм смятал изварата за луксозна храна. Сега, когато знам стъпките и съставките, необходими за приготвянето на тази супер храна, определено няма оправдание да не й се насладите.

Освен фъстъченото масло, изварата наистина е ценен източник на протеини. Тези рецепти определено ще подправят ястията на всеки здравословен ядец. Благодаря за това!

Винаги съм харесвал колко е пухкава и лека извара. Обичам да мисля за вилата и рикотата по-близо до ядковото кисело мляко, отколкото за истинското сирене. Мога да се справя и без водната течност, която се отделя от късовете. Никога не знам какво да правя с него и винаги свършвам с контейнер с мътна течност на стойност около 2 чаши, когато приключа. Никога не съм мислил да го добавя в ястие или нещо подобно, защото мисълта за това ме отблъсква. Не обичам течности, които не са бистри. Нямам търпение да направя рецептата; тя се сдвоява толкова добре с киш и ягоди. Мусът също изглежда вкусен. Ако само не ми се наложи да използвам оцет, за да го направя, изглежда отново ще се изправя срещу заклетия си враг!

Харесвам извара, но винаги ми е омръзнало да се опитвам да го направя сам. Тази статия го прави по-лесно, отколкото си мислех преди. Чудя се, има ли същия вкус или ще се отблъсна от разликата?

Простотата ме кара да се чудя как така е толкова скъпо в нашия местен супермаркет ... Е, така или иначе всичко там е скъпо -_-

Както и да е, мога ли да попитам за какво се отнася „наполовина и половина“? Кремът ли е? Как е „наполовина и половина“? Извинете, току-що се загубих: /

Благодаря за рецептата (ите) все пак!

Никога не съм знаел, че дори сами правите извара! Еха!
Определено харесвам различните рецепти, с които можете да го включите, като палачинките и сметаната.
Удивително!

Това е абсолютно невероятно. Откривам толкова много, че дори изобщо не съм подозирал, че можете да правите у дома. Някои от тези неща, които току-що предположих, бяха или невъзможни, или твърде трудни за правене у дома и е толкова вълнуващо да знам, че всъщност е много по-просто, отколкото бих могъл да се надявам да създам собствена извара.

Забравих всичко за това, докато онзи ден не отидох да си взема. Тогава, помислих си, трябва отново да намеря тази страница. Все още искам да опитам това. Мога само да си представя колко свежо, кремообразно и добре би било това. Не можеш да кажеш, че съм гладен в момента, нали? ха ха. Да, може да съм пропуснал неволно закуска и обяд, но сега е време за ядене.

Ще направя и ястие като показаното тук паста, но с тиквички вместо паста. Имам малко остатък сос за спагети, с който да го пробвам. Нм.

Никога досега дори не съм мислил за възможността да си направя собствена извара, така че беше наистина шокиращо да видя колко лесно е! Харесвам и рецептите, които включихте в публикацията. Винаги са начини, които дори не съм обмислял да използвам извара. Аз съм от онези хора, които обикновено го ядат просто със сол и черен пипер, така че всъщност готвенето с него не ми е минавало през ума. Ще се опитам да направя закуската да се смеси сутрин и да видя как протича!

Оставете коментар Отказ от отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.