футболист

Дори и да не сте професионален футболист, пак можете да се храните като такъв. Всъщност може би трябва - до края на тази статия ще ви предизвикам да го направите.

В крайна сметка диетата на професионален футболист е създадена с една цел: да поддържа играч в отлично състояние за футбол. Така че, на каквото и ниво да играете, това ще бъде от полза само за вашето здраве и фитнес, за да го следвате.

Вече разгледахме различните елементи, които съставляват диетата на футболиста, но сега е време да оставим този пай и чипс. Може да не сте професионален играч, но в тази статия ще ви покажем колко лесно е да се храните като такъв.

Ежедневната диета на професионалния футболист

Единственият начин да се уверим, че спазваме автентичната диета на професионален футболист, е да разберем какво всъщност яде човек. Ето къде влиза Тайният футболист.

Не ми казвайте, че не сте чували за Тайния футболист. Кой е той? Не ме питайте - затова той е наречен „тайният футболист“ (макар че спекулациите ще бъдат забавлявани, дори насърчавани в коментарите по-долу). Той твърди, че е играл играта на най-високото ниво във Висшата лига, дори се е изправил срещу подобни на Роналдо през деня. Въпросът е, че той е повече от квалифициран да ни каже как се храни професионалист.

В своя „Ръководство за съвременната игра *“ той ни превежда през ежедневния си хранителен план, който е работил за него като професионален играч. Щом го прочетох, си помислих, че си струва да го разгледам по-подробно.

Всеки глупак може да пренапише съдържанието от книгата си. Затова отидох една крачка по-напред, реших да го изживея един ден. Ето нашето ръководство за това, какво яде професионален играч през сезона (забележете: не е това, което ядат непосредствено преди мач - това е описано в тази публикация относно ястията преди мача). Ще ви покажа какво е да следваш като аматьор; и моите съвети за улесняване и на вас.

Храна 1 - Когато се събудите за първи път

Защо да го ядем: Това хранене е свързано с подхранване на тялото и засилване на метаболизма - функцията на тялото, която разгражда храната до енергия. Actimel е пробиотична напитка, което означава, че съдържа здравословни бактерии, които поддържат храносмилането ви в най-добро състояние (а не гадни бактерии, които просто ще ви хоспитализират).

Лимоновият сок също помага да метаболизира метаболизма ви, а водата хладка помага на тялото да я усвои, без да използва ненужна енергия. Освен това има прочистващ ефект - изчиства боклука от системата. И накрая, вече беше установено, че тъмният шоколад с високо съдържание на какао е полезен за тялото в умерени количества (просто не яжте целия бар!)

Подготовка: Не става много по-просто от това - което е щастие, ако не сте в най-доброто си първо нещо сутрин. Единственото отдалечено сложно парче е изстискването на лимона, но това е пречка, ако имате вида сок за изстискване на лимон на снимката по-долу. Ако не, излезте и си купете - те са достъпна кухненска принадлежност, която трябва да имате.

Какво е да ядеш? Имах това веднага след като се събудих, преди да се къпя и установих, че това е доста добро начало на деня, въпреки че не съм свикнал да пия това количество вода сутрин. Лимонът му даде достатъчно ритник, за да ме измъкне от сутрешния ми сън и да оживея.

Единствената грешка, която направих, беше с шоколада. Отидете на нещо много по-близо до 70% какао, а не на 90%, за които по-скоро оптимистично мислех, че мога да стомах. 90% какао е доста горчиво и наистина само за пристрастените към твърдия шоколад. Може би току-що изсипах чиста какаова сила в устата си. Положителното е, че цялата тази вода и Actimel раздвижиха нещата и аз взех непредвидено пистоп за баня по-рано от очакваното (сигурен съм, че бихте могли да направите и без тази информация).

Храна 2 - Закуска (около 30 минути след хранене 1)

Защо да ям това: Закуската на футболист е храната, която той ще яде преди да отиде на тренировка и трябва да го опакова с достатъчно енергия, за да го изкара през сесията. Така че става въпрос за получаване на въглехидрати, които се превръщат в гликоген, който директно захранва мускулите.

Кафявият хляб е чудесен източник на въглехидрати, без гадните добавки, които се изпомпват в бял хляб. И както казва Тайният футболист, „ядките са така наречената„ супер храна “... бавно освобождаващ се енергиен източник.“ Като алтернатива, ако използвате опцията за каша, това също е чудесен източник на въглехидрати. Много спортисти се кълнат в овес в диетата си: те са евтини, пълнещи, съдържат протеини и могат да помогнат за понижаване на холестерола.

Подготовка: Въпреки че съм привързан към малко каша, този път отидох с тост. Това е лесният вариант и тъй като все още трябва да готвя обяд и вечеря, тук го поддържам просто. Така че засега това е друго лесно хранене - това е просто случай на поставяне на хляб в тостера и след това разнасяне с щедра помощ за заливане.

Единственият сложен момент беше намирането на бадемово разпространение в моя местен супермаркет. Това беше задача, която ме победи, затова вместо това избрах най-доброто, най-естественото (и предсказуемо най-скъпото) фъстъчено масло, което мога да намеря. Това е 97% ядки и няма добавена захар, така че не получавам нищо повече от ядкова доброта.

Какво е да ядеш: След храненето ми, което до голяма степен се състоеше само от течности, е добре да си взема нещо, което да ме напълни. Две филийки кафяв препечен хляб вършат работа и съм готова за сутринта. Може да нямам строгостта на тренировките по футбол, но все пак съм подкладен да атакувам деня напред.

Храна 3 - обяд

Защо да ям това: броколи е още едно от тези в списъка със „суперхрани“. Той осигурява огромно количество витамини и минерали, които поддържат имунната система силна. Тайният футболист предлага да изядете 6-8 цветчета (или „мини дървета“ в традиционната детска терминология). Кафявият ориз доставя въглехидрати, за да ви държи сити и да ви дава енергия - освен това обикновено е по-добър от тестените изделия, защото много хора имат хранителна непоносимост, която може да се влоши от яйцето в пастата. И накрая, постното пиле го прави балансирано хранене, осигурявайки протеин, който е от съществено значение за мускулния растеж.

Подготовка: Не съм свикнал да печа пиле на скара, но всъщност е чудесен метод, ако знаете какво правите (и аз го направих, защото първо го проучих). Първо поставете малко фолио върху тава за печене и го поставете под скарата на силен огън (фолиото ще улесни много измиването). Второ, пеперудете пилето, така че да не е една дебела гърда, която ще отнеме векове, за да се готви. Пеперудата е наистина лесна техника, която просто означава, че я разреждате - и мисля, че изглежда и доста добре (видео в YouTube за това как да пеперудите, ако нямате идея). Трето, овкусете пилето с малко черен пипер (но не и сол) и го поставете върху нагрятата тава на фурната. Обърнете го по средата на готвенето, докато изглежда, че започва да кафяв.

За броколите ще ви трябва параход. Струва си да инвестирате в приличен параход (с капак), който седи на върха на вашата тенджера, тъй като това е много здравословен начин на готвене. Сварете малко вода в кана, след това я изсипете в тигана и поставете върху котлона. Добавете броколите и сложете капака на парахода. В рамките на няколко минути ще имате горещи броколи, които са вкусни за ядене. Уверете се, че не го готвите прекалено много, в противен случай ще загубите хранителните вещества. Дръжте го al dente - това е шикозен начин да се каже „твърдо за хапването“.

Накрая: оризът. Наричайте ме мързелив, но имам достатъчно ръце с броколите и пилето, така че купих ориз в микровълнова фурна, който отнема само две минути. Уверете се, че това е варен, а не пържен кафяв ориз, който купувате, че няма добавена захар (да, някои го добавят) и абсолютен минимум добавена сол.

Какво е да ядеш: Не е лошо, но малко ясно. Изглежда, че се нуждае от сос, но кетчупът е специално забранен от диетата според Secret Footballer, защото „може да предизвика скокове на захар“. И така, реших да добавя нарязани чери домати и тире зехтин. Доматите са изключително полезни за вас, освен че са пълни с вкус, а зехтинът (умерено) е наистина полезен за сърцето и смазва ориза добре. Добър обяд и такъв, който ще виждам да опаковам в кутия за обяд в бъдеще.

Храна 4 - вечеря

Защо да ядете това: Рибата е важен източник на омега-3. Добро за сърцето, добро за ставите. Футболистите често приемат добавки, за да получат допълнителни количества от това. Това е и друг добър източник на протеин. Забележете, че с това хранене не търсим много въглехидрати. Причината, според Тайния футболист, е, че не искате да ги ядете твърде близо до леглото, тъй като има риск да се превърнат в мазнини.

Подготовка: Можете да приготвяте на пара почти всяка риба, която искате, но тъй като моят параход щеше да е зает със зеленчуците, реших да използвам новооткритите си умения за скара. Според моя приятелски настроен търговец на риба не всяка риба е чудесна за печене на скара, но мазните риби (тези, които обикновено съдържат повече Омега-3) работят добре. Заминах за сьомга и използвах същата техника на скара, която използвах и преди, въпреки че този път използвах тире зехтин върху рибата, така че да не се придържа към тавата за печене. Паренето на зеленчуците е точно същото, както по-горе, макар че може да откриете, че не искате броколи отново - аз отидох за мангута и грах на захар. Отново включих някои домати като допълнителен бонус, за допълнителна доброта.

Киселото мляко и плодовете са изключително лесни за приготвяне. Просто си купете голяма вана кисело мляко, лъжица разумна порция и добавете плодовете - лесно! Добавих и няколко семена от нар - още един елемент, който е в списъка на „супер храна“.

Какво е да ядеш: Честно казано, вкусно. Наистина хубаво ядене. Единствената лека резервация беше да нямам въглехидрати с него, тъй като аз съм свикнал. Това прави ястието доста леко, макар че това не означава непременно, че ще сте гладни, особено след като сте приели киселото мляко и плодовете. Добър завършек на деня.

Закуски: какво яде професионалният футболист между храненията

И така, какво се случва, ако сте гладни между храненията? Чанта чипс, шоколадово блокче, нахална торба със сладкиши?

Страхувам се, че не, ядете като професионалист сега и няма да ги видите да си пълнят лицето с такъв вид боклуци. Ако сте гладни, това са сурови зеленчуци за вас - чанта моркови е това, което Secret Footballer препоръчва. Можете също да опитате плодове: банан, ябълка и т.н. Или шепа ядки (несолени).

Можете да ядете нещо подобно, но минус хумуса

Напитки: как професионалният футболист хидратира

С тази нова балансирана диета, която спазвате, няма да имате нужда от нищо друго освен от обикновена вода, за да поддържате тялото си хидратирано, и трябва да изпивате чаша поне при всяко хранене. Няма нужда от спортни напитки - получавате цялата енергия, от която се нуждаете, от храната си.

И със сигурност няма време за сладки напитки - оставете тази кутия кока-кола - или кофеинови напитки като чай и кафе.

Какво е усещането да се храниш като професионалист?

Отначало погледнах менюто и се зачудих дали целият ден може да се почувства малко безрадостен, вечеряйки като монах, всъщност беше доста добре. Ястията бяха вкусни и имаше нещо обнадеждаващо в приготвянето и яденето на подходяща храна, без всички добавки, които откривате в преработените боклуци, които се вмъкват в нашата диета. Не казвам, че ще се храня така всеки ден (все пак не съм професионален футболист), но определено ме накара да се замисля какво ям. Ще приготвям някои от тези ястия по-често.

Предизвикателството за професионалната диета

И така, видяхте да го правя, сега е ваш ред. Можете ли да живеете диетата на футболиста за един ден? Ако сте готови за предизвикателството, уведомете ни в коментарите по-долу. Не забравяйте да се върнете и да споделите своя опит по-късно - ще почувствате ли същите ползи като мен? Ще промени ли начина ви на хранене в бъдеще? Ще се разпаднете ли само по средата на деня и вместо това ще ударите чипса и шоколада?

Това е само един ден и няма да струва цяло състояние - горещо препоръчвам да опитате. Кажете ми как става.

Заслугата за горния план за хранене е на Тайния футболист и неговото Ръководство за модерната игра. Ако искате да прочетете повече, неговата книга е достъпна на Amazon *, като кликнете върху изображението по-долу.