"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.sciachingamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Регистрация "data-newsletterpromo_art button-link = "https://www.sciachingamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

шимпанзе

В разговор казваме, че някой е преследван от миналото. Еволюционно всички сме преследвани от много минали, минали, заровени във всяка от нашите клетки, органи или действия. Всяка част от вас има предшественици, полусуха глина, в която е издълбана безмилостната цепка на естествения подбор. Вашите митохондрии - тези въртеливи двигатели на енергия във вашите клетки - са потомци на древни бактерии и носят техните белези. Белите ви дробове са потомци на рибните бели дробове; ръцете ви са модифицирани перки. Вашата диета, разбира се, също има предшественици. Но докато можем да разгледаме еволюцията на нашите ръце, като разглеждаме вкаменелостите на древни перки, почти всичко, което знаем за това, което някога сме яли, знаем косвено.

Елементите, оставени в древните зъби и кости, могат да разкрият груби мерки за диетата на нашите предци или техните роднини. Също така можем да разгледаме диетите на нашите живи роднини за по-подробна информация. Живите маймуни не са нашите предци. Те се промениха от времето, когато нашите два вида бяха едно цяло. И все пак общият прародител, от който произлизат както съвременните маймуни, така и съвременните хора, вероятно е бил по-малко като нас и повече като тях. И така, какво ядат съвременните маймуни - и по-специално нашите най-близки роднини шимпанзетата и бонобо? Растения. Да, растения. Но какъв вид или колко или как? Наскоро ново проучване на Дейвид Уотс от Йейлския университет и колеги преразглежда отговора за шимпанзетата в Националния парк Кибале в Уганда. От гледна точка на нашата съвременна човешка диета се открояват осем характеристики на диетата с шимпанзе в Кибале.

1-Разнообразие—В Кибале е установено, че шимпанзетата са консумирали не по-малко от 102 вида (и може би много повече) растения под формата на плодове или листа. Колко вида има във вашия хладилник? Направих бързо преброяване и открих по-малко от петдесет растителни вида в целия ми пазар на местния фермер.

2-Смокини—Почти половината от цялата храна, консумирана от шимпанзета, изглежда е един или друг вид смокини, плодове на фикусовите дървета. Смокиновите дървета дават вкусни, питателни плодове в голям брой. Шимпанзетата не са единствените животни, които ядат смокини. Плодовите прилепи обичат смокините, както много птици и другите маймуни. Когато живеят в същия регион, горилите ядат по-малко смокини от шимпанзетата, но горилите ядат смокини, както и орангутаните. По-голямата част от въглеродните атоми в средния американец се твърди, че идват от царевица; възможно е повече от половината въглеродни атоми в шимпанзетата да идват от смокини.

[Изображение 1. Шимпанзе, даващо изкушението да изяде смокиня в Кибале, както правят шимпанзетата много често. Снимка: Alaine Houle]

3-Бучки- Шимпанзетата ядат много видове плодове през цялата година, но всяка дадена фекална проба вероятно ще включва само един или два вида плодове. По същество шимпанзетата ядат банани и ябълки цял ден един ден, а портокали и круши през целия ден на следващия. В идеалния свят перфектната диета на шимпанзе може да е различна. Но самите плодове са неравномерни. Шимпанзетата трябва да ядат това, което е „в сезона“ и/или дърво, което с изключение на няколко непрекъснато плододаващи растения е нещо различно всеки месец или седмица.

4-Месо. Вегетарианци с частична загуба, шимпанзетата ядат месо. Седем вида примати, включително любимите им червени маймуни колобуси (Procolobus rufomitratus tephrosceles) са в менюто, както и три други вида бозайници. Но повечето шимпанзета не ядат често такива месни лакомства. Три процента от средната диета с шимпанзе идва от месо. Средно девет дни в годината са дни на месо за шимпанзетата. Но тъй като шимпанзетата не споделят перфектно, повечето шимпанзета вероятно получават по-малко от това. Изглежда, че бонобо ядат дори по-малко месо от шимпанзетата. Неотдавнашно проучване на въглеродните и азотните изотопи в бонобо постави бонобо на трофично ниво, малко по-ниско от един вид антилопи.

5-Разнообразие—При разглеждането на диетите на нашите предци, ние сме склонни да си представяме, че нашите предци са яли „идеални“ диети за своите тела. Никакви шимпанзета не ядат „идеална” диета за шимпанзе. Различните шимпанзета ядат различни диети в зависимост от това, което намират, точно както нашите предци биха яли различни храни в зависимост от това къде са живели, както и от други фактори. Ако няма смокинови дървета, шимпанзетата не ядат смокини. Ако няма маймуни или дуйкери, шимпанзетата не ядат месо от бозайници. Изследванията на диетата на шимпанзетата, базирана на въглеродни и азотни изотопи, са установили, че някои шимпанзета изглежда ядат изключително растения, докато някои индивиди се хранят малко по-високо в хранителната верига. Някои видове трябва да ядат определен микс от храни, за да оцелеят; шимпанзетата не са от тези видове.

6-Термити и мравки (и техният хитин)—Някои шимпанзета добре се хранят с термити, медоносни пчели и шофьори мравки. Ял съм и мравки, и термити, но подозирам, че това ме прави по-странен, отколкото в допир с родословието си. Интересното е, че повечето от приятелите ми изглежда също са яли мравки и термити (което, приятели, също ви прави странни). Мравките и термитите имат хитинови екзоскелети. Изглежда никой не знае дали шимпанзетата имат някаква специална способност да смилат хитина. Но в тези насекоми има нещо повече от хитин, особено ако може да се намери тлъста и сочна царица.

7-Други--Голям брой предмети, които не мисля за храна, се ядат от шимпанзета и други маймуни. Шимпанзетата в Кибале ядоха мръсотия. Горилите ядат дърво и от време на време камък. За маймуните повече от гората е годна за консумация, отколкото би се предположило.

8-Още смокини- Добре, имаше само седем неща. Но смокините, ще повторя, има навсякъде в живота на шимпанзета, бонобо и други маймуни. Фиг. Фиг. Фиг. Склонни сме да мислим за мегафауната като за групата видове, които са оформили човечеството, но изглежда разумно да се предположи, че сме били оформени от смокини. Подобно на самите плодове, ние израснахме от техните дървета.

Едва ли ще ядете така, както яде шимпанзето. Ако сте средният американец, ядете повече месо и по-проста захар2. Хранете се по различен начин, поради изборите, които правите и изборите, които нашите общества са направили (напр. Да произвеждат огромни количества храни, които най-просто задоволяват нашите древни пориви). Вие също се храните различно, защото видовете около вас са различни, освен ако случайно не притежавате оранжерия, специализирана в тропическите африкански дървета. Но дори ако трябваше да изоставите селскостопанската храна и да се преместите в гора в Танзания, пак нямаше да ядете точно като шимпанзе. Според повечето доклади храната, която ядат шимпанзетата, има лош вкус, поне за хората, (макар че, човек се надява, не за шимпанзетата). Според някои отчети храната, която ядат шимпанзетата, също е недостатъчна, за да поддържа човек жив и плодороден.

Как става така, че да опитаме същия забранен плод, който ядат шимпанзетата, и да го намерим за негоден или дори неприятен? Ще се върна към отговора, следващата седмица. Въпреки това има поне една храна, която често се шимпанзета, чести горили и орангутани и които можете лесно да ядете. Фиг. Смокините, които тези маймуни ядат, са, според повечето съобщения, доста вкусни. Затова яжте смокиня и мислете за предците. Смокините са често срещани и гъсти и можете да седнете в голяма част от тях и да ядете, докато останете дебели с техните семена.

Интересното е, че докато съм описал шимпанзетата и бонобо като до голяма степен вегетарианци, повечето смокини имат животни вътре в тях. Смокините се опрашват от специализирани оси. Когато осата опрашва смокиня, тя умира вътре до яйцата си. Ако смокинята не е изядена достатъчно дълго, новото поколение оси узрява и отлита, за да намери още смокини. Ако се яде рано, осите се ядат. Те са месото в основата на всяка плодова хапка от живота, изкушението, което не бихме могли да опишем съвсем. И все пак, докато почти всички смокини се опрашват от оси, най-често срещаното разнообразие от домашни смокини е изключение. Смокините бяха сред много опитомените растения. В крайна сметка тези опитомени сортове се управляваха толкова силно, че някои форми станаха способни да се размножават клонално, като едно майчино растение ражда еднакви дъщери. Смокинята, която ядете, е изцяло жена. Това са висящи цивилизации, вкусни, несподелени плодове. Яжте го и мислете за вашите предци, но знайте, че нещо ви липсва, когато правите, както винаги е случаят, когато се опитваме да захапем истината от миналото.

Бележки под линия

1-И че яденето на някаква диета от предци самостоятелно няма да ни направи здрави. Нашите предци не са яли диети, напълно съобразени с тялото си. По-скоро те се възползваха най-добре от храните около тях, които можеха, в светлината на телата си, които като нашето бяха избелени от еволюцията от по-древни форми и така дефектни, сложни и изпълнени с компромиси.

2-Което ме кара да се чувствам зле, когато ям животински крекери сега, докато пия късното си кафе. Вината, това е друга еволюционна история.

3-Arrgh. Опитвах се да напиша кратка публикация в блога и ето ме на 1500 думи, като добавих още няколко, докато завърша тази бележка.

Изказаните мнения са на автора (ите) и не са непременно тези на Scientific American.