навика

Благодаря за споделянето!

Без значение какъв тип диета или здравословен начин на живот се опитвате да следвате, всеки един от тях ще ви накара да ядете по-малко преработена храна и повече зеленчуци.

Колко зеленчуци трябва да ядете всеки ден, зависи от приема на калории и целите ви за тегло. Няма да е еднакво за всички. Но едно е сигурно, че няма да ви навреди да ядете твърде много зеленчуци.

Привикването да ядете зеленчуци при всяко хранене е навик, за който няма да съжалявате, че сте го създали.

Според мен яденето на зеленчуци на закуска е най-малко естественото. В края на краищата не е точно част от типичната закуска, когато мислите за бекон, яйца, зърнени храни, овесени ядки, бигъл и т.н.

Когато ям зеленчуци първо нещо сутрин, изглежда ... странно. Не се чувства като закуска!

Ако искате по-традиционна закуска, но все пак се опитвате да накарате тези зеленчуци да се вмъкнат в сутрешното хранене, опитайте тези зелени палачинки с ниско съдържание на въглехидрати. Тези палачинки имат вкус точно на френски тост, но в тях има спанак! И НЕ, не можете да опитате спанака!

Друга лесна, но традиционна храна за закуска, са тези чаши за закуска. Почти всеки тип закуска от яйце/омлет е идеална за прокрадване в лук, спанак, гъби, чушки и домати.

Друга от любимите ми рецепти за закуска е сладък картофен тиган. Обелете и нарежете на сладки картофи, намажете със зехтин и малко сол, поставете върху лист за печене и печете при 400 градуса F - разбъркайте веднъж наполовина. Сервирайте с яйца и авокадо.

Смутитата могат да бъдат друг добър източник на зеленчуци. Без значение какъв тип смути правите спанакът винаги ще бъде добра съставка. В зависимост от вкуса морковите, целината, броколите, къдравото зеле, краставиците или цвеклото биха били добри.

Никога не бихте разбрали, че смутито Java Chip е здравословно и се прави със спанак!

Обядът и вечерята са по-лесни за получаване в порция зеленчуци, защото те правят перфектни гарнитури.

Вярвам, че трикът е да се намери рецепта, която да отнеме определен зеленчук, така че да е пълен с вкус и да не се чувствате като заек, който просто хапва маруля. Ако ви е безразлично дадено вегетарианско, продължете да експериментирате с различни рецепти, докато не намерите любимата!

Например, съпругът ми никога не харесваше аспержи, докато не започнахме да ги пържим в зехтин и чеснова сол. След това, когато беше нежно, добавяме пармезан. Това е единственият начин той и децата ми да го ядат ... но те го ядат и обичат!

Ние правим нашите тиквички по същия начин!

Салатите са може би най-очевидният начин за ядене на куп зеленчуци наведнъж. Те са перфектната страна на храненето. Любимата ми домашна салата е салатата от спаначени плодове на майка ми - получавате плодовете и зеленчуците си!

ОБИЧАМ също да правя тези оферти за пържени пилета и да ги добавям към купа маруля и спанак, сирене чедър, червен лук и салата от меден горчица за салата от пържено пиле!

Друг начин да вкарате повече зеленчуци в храната си е да ги добавите към основните си ястия, дори ако рецептата не ги изисква.

Например в почти всяка рецепта за паста ще добавя спанак, домати на кубчета или гъби на кубчета.

Супите са лесни за добавяне на зеленчуци (дори ако не е в рецептата). Почти винаги ще добавям нарязан на кубчета лук, чушки и спанак към супа на пилешка основа.

Картофите също са чудесен зеленчук, който можете да добавите към супата и дори могат да заменят или намалят количеството месо във вашата супа, за да ви спестят пари и да разтегнат храната.

Тази супа със зелеви ролки е пълна със зеленчуци! Добавям към чилито царевица, лук, домати и чушки.

Яденето на здравословни закуски е нещо, към което трябва да сте много умишлени, или в крайна сметка ще ядете преработени боклуци.

Ако жадувате за нещо хрупкаво като чипс, тогава вегетарианска тава може да задоволи тази криза, без да ви кара да се чувствате зле след това. Захарен грах, моркови, целина и сурови чушки ще ви осигурят задоволителната криза, която търсите. Ако мисълта за ядене на сурови зеленчуци звучи толкова вълнуващо, колкото яденето на картон, опитайте да ги потопите в хумус за допълнителен вкус.

Обичам да ям бадеми, сирене моцарела на кубчета и чери домати. Това е моята лека закуска, когато се опитвам да бъда здрав, но имам нужда от лека закуска късно вечер.

Не забравяйте, че смутитата също правят прекрасни закуски! Прочетете повече за това в раздела Закуска в началото на тази публикация.

Как винаги да имате зеленчуци под ръка

Пресните продукти е чудесно да имате под ръка и да готвите с тях. Понякога обаче може да е трудно да го държите под ръка, защото трябва да се използва веднага и не остава дълго свеж. Често откривам, че не мога да използвам толкова много (или каквито и да било) зеленчуци, тъй като изминаха няколко дни, откакто съм бил в магазина и всичко ми свърши.

Уверете се, че съхранявате зеленчуците си правилно, за да предотвратите по-бързото им разваляне.

Замразените и консервираните зеленчуци решават този проблем доста добре. Ако имате градина, замразяването на зеленчуци улеснява целогодишната им употреба. Семейството ми обича замразената сладка царевица на баба ми!

Начало за приготвяне на ФРИЗЕРНА ЦУРКА - вкус точно като царевица в кочана - дори през студените зимни месеци!

Не забравяйте, че отнема време, за да промените навиците си и вкусовите си рецептори!

Ако не сте свикнали да ядете зеленчуци, тогава не просто ще се събудите един ден и ще ги обичате. Колкото по-дълго оставате без захар и нездравословна храна - по-сладките плодове и зеленчуци ще имат вкус.

Колкото повече се опитвате да готвите със зеленчуци и да ги хвърляте в съдовете си, толкова повече ще им се наслаждавате.