Ако искате да отслабнете, „реакцията на пещерния човек“ на пир и глад може да означава, че диетите ви „стоп-старт“ всъщност ви правят по-дебели.

може

05 декември 2016 г. в 14:00

Празничният сезон наближава бързо и много от вас може би искат да отслабнат навреме за тези коледни партита, но бъдете предупредени: йо-йо диетата може да е причината да не можете да свалите тези килограми.

Съвместно проучване между Exeter и Университета в Бристол, публикувано в Evolution, Medicine and Public Health, показва, че йо-йо диетите всъщност могат да доведат до общо увеличаване на теглото. Йо-йо диетата, наречена така, защото промените в теглото наподобяват движението на йо-йо, е многократното циклиране между периодите на отслабване и възстановяване. Въпреки че йо-йо диетите могат да изпитат незабавно удовлетворение от загуба на тегло първоначално, те вероятно ще рецидивират и в крайна сметка ще преядат след кратък период от време.

Много животни, като птици, изпитват фази на различни хранителни запаси и реагират на това, като натрупват тегло между недостига на храна. Въз основа на това изследователите са разработили математически модел на животно, което претърпява периоди на недостиг на храна и изобилие, и са го използвали, за да наблюдават всякакви промени в теглото, които се случват. Те определиха, че тялото „научава“ дали храната е на разположение постоянно или има вероятност да има периоди на гладуване, и коригира съответно количеството мазнини, съхранявани.

Прочетете още:

Когато се прилага за хора, моделът обяснява как йо-йо диетата всъщност може да ви накара да трупате килограми, тъй като тялото предсказва етап на гладуване и реагира съответно. Учените вярват, че резултатът може да се обясни с „реакцията на пещерния човек“. В миналото нашите предци са били по-склонни да преживяват периоди на глад, като напълняват, когато храната е в изобилие. Но във време на нездравословна храна и дивани, реакцията на пещерния човек носи повече вреда, отколкото полза.

„Изненадващо, нашият модел прогнозира, че средното наддаване на тегло за хора, които се хранят, всъщност ще бъде по-голямо от тези, които никога не са на диета“, казва д-р Андрю Хигинсън, старши преподавател по психология в Университета в Ексетър. „Това се случва, защото хората, които не спазват диета, научават, че снабдяването с храна е надеждно, така че има по-малка нужда от застраховане на запасите от мазнини.“

Затлъстяването е основен здравословен проблем в развития свят, като Организацията на ООН за прехрана и земеделие изчислява, че близо 25 процента от британците са класифицирани като клинично затлъстели. Очаква се тази цифра да се удвои до 2050 г., а учените и здравните специалисти отчаяно се опитват да намерят начини да накарат нацията да отслабне.

И така, кой е най-добрият начин да отслабнете - и да го спрете? Учените препоръчват, че ще имате най-голям успех, като постоянно ядете малко по-малко от нормалното, съчетано с редовни упражнения - кой би си помислил!